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Programa de certificación de fruta fresca cítrica para exportación con destino Union Europea y mercados con similares r

Programa de certificación de fruta fresca cítrica para exportación con destino Union Europea y mercados con similares restricciones cuarentenarias. SENASA –Coordinación Nacional de Cítricos. ETAPAS DEL PROGRAMA DE CERTIFICACION. – ESQUEMA OPERATIVO GENERAL -. INSCRIPCION. CAMPO. COSECHA.

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Programa de certificación de fruta fresca cítrica para exportación con destino Union Europea y mercados con similares r

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Presentation Transcript

  1. Programa de certificación de fruta fresca cítrica para exportación con destino Union Europea y mercados con similares restricciones cuarentenarias SENASA –Coordinación Nacional de Cítricos

  2. ETAPAS DEL PROGRAMA DE CERTIFICACION

  3. – ESQUEMA OPERATIVO GENERAL - INSCRIPCION CAMPO COSECHA EMPAQUE PUERTO

  4. Inscripción • Se realiza en los organismos zonales de coordinación • Inscripción de productores, fincas y unidades de producción • Planillas de inscripción estandarizadas

  5. INSCRIPCIÓN DE UNIDADES DE PRODUCCIÓN • ANUAL, • CODIGO DE UP EJEMPLO TU-OOO1-003 PROVINCIA LOTE ESTABLECIMIENTO FINCA

  6. CAMPO • Cuaderno de campo PRODUCTOR: • Prácticas de manejo. • MONITOREO • FISCALIZACION SENASA

  7. MONITOREO Campo • Monitoreadores capacitados y habilitados por el SENASA • Verificación a campo de los datos de registro • Evaluación sanitaria del lote • Otorgamiento de certificación del SENASA en los casos en que corresponda

  8. COSECHA • Pautas sanitarias (personal, vehículos, procedimientos, etc.) • Identificación obligatoria de envases de cosecha por medio de los rótulos reglamentarios. (trazabilidad)

  9. EMPAQUE • Únicamente en plantas de empaque habilitadas por el SENASA. • Tratamiento de la fruta según exigencias

  10. Actuación de un inspector del programa (habilitado por el SENASA) en forma permanente durante el proceso de empaque. Se realiza: Control de Trazabilidad Fiscalización Fitosanitaria

  11. PUERTO • Verificación de la trazabilidad (U.O.C.T) • Inspección fitosanitaria de la Partida. Manual de Procedimientos: Res. Ex-IASCAV Nº 409/96

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