1 / 16

ENSÍM OG ENSÍMHVÖTT EFNAHVÖRF Störf ensíma og mæling á virkni þeirra

ENSÍM OG ENSÍMHVÖTT EFNAHVÖRF Störf ensíma og mæling á virkni þeirra •Virkjunarástand, ensím lækka virkjunarorku, en raska ekki efnajafnvægi. ENSÍM OG ENSÍMHVÖTT EFNAHVÖRF Störf ensíma og mæling á virkni þeirra •Mæling á virkni ensíma: endapunktsmælingar og kínetískar mælingar

jorryn
Download Presentation

ENSÍM OG ENSÍMHVÖTT EFNAHVÖRF Störf ensíma og mæling á virkni þeirra

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. ENSÍM OG ENSÍMHVÖTT EFNAHVÖRF Störf ensíma og mæling á virkni þeirra •Virkjunarástand, ensím lækka virkjunarorku, en raska ekki efnajafnvægi Ensím - Ólympía 2007

  2. Ensím - Ólympía 2007

  3. Ensím - Ólympía 2007

  4. Ensím - Ólympía 2007

  5. ENSÍM OG ENSÍMHVÖTT EFNAHVÖRF Störf ensíma og mæling á virkni þeirra •Mæling á virkni ensíma: endapunktsmælingar og kínetískar mælingar Fylgst er með breytingum á hvarfahraða Í endapunktsmælingu eru hvörfin stöðvuð eftir ákveðinn tíma og styrkur myndefnis/hvarfefnis mældur Nauðsynlegt er að sanngildi upphafshraða sé mælt Í kínetískri mælingu eru notuð litgæf, manngerð hvarfefni sem breyta um litrófseiginleika við efnahvörfin Ensím - Ólympía 2007

  6. Ensím - Ólympía 2007

  7. Tengsl ensíms og hvarfefnis, hvarfastöðvar •Hvarfastöð eða virkniset ensíms (active site) Tvær skýringar á tengslum ensíms og hvarfefnis •Skrá og lykill (lock and key) •Aðlögun ensíms að hvarfefnissameind (induced fit) •Meltingarensímin chymotrypsin, trypsin og elastasi eru öll serínpróteinasar Þau hafa sama hvarfagang og áþekkar hvarfastöðvar Ensím - Ólympía 2007

  8. Ensím - Ólympía 2007

  9. Ensímið hexókínasi Ensím - Ólympía 2007

  10. Hexókínasi breytir um lögun við að tengjast hvarfefni Ensím - Ólympía 2007

  11. Nafngiftir og flokkun ensíma •Oftast eru ensím kennd með stuttnefnum við hvörfin sem þau hvetja (alkóhóldehýdrógenasi) eða þau hafa eldri, hefðbundin nöfn (pepsín) •Reynið að tengja saman efnahvörfin sem ensím hvetur og nafn þess Ensím - Ólympía 2007

  12. Nafngiftir og flokkun ensíma •Ensímum er skipt í sex flokka og þau bera flókin, kerfisbundin nöfn 1) Oxídóredúktasar 2) Transferasar 3) Hýdrólasar 4) Lýasar (sýnþasar) 5) Ísómerasar 6) Lígasar (sýnþetasar) Ensím - Ólympía 2007

  13. Ensím - Ólympía 2007

  14. Nafngiftir og flokkun ensíma Nánari dæmi, geta verið gagnleg við lausn dæma 21 og 22 og 25 EC 1.1 Acting on the CH-OH group of donors EC 1.3 Acting on the CH-CH group of donors EC 2.3 Acyltransferases EC 4.2 Carbon-Oxygen Lyases EC 3.4 Acting on peptide bonds (Peptidases) EC 3.4.11 Aminopeptidases EC 3.4.15 Peptidyl-dipeptidases (angiotensin converting enzyme) EC 3.4.16-18 Carboxypeptidases EC 3.4.21-25 Endopeptidases Ensím - Ólympía 2007

  15. Helstu tegundir efnahvarfa í lífefnafræði Einnig má flokka ensímhvött efnahvörf með hefðbundum hætti lífrænnar efnafræði Kjarnsækin skiptihvörf, brottnám, álagning, isomerization, oxun/afoxun, vatnsrof Tengi rofin milli kolefnisatóma Flutningur hópa Stakeindahvörf (free radical reactions) Ensím - Ólympía 2007

  16. Hvarfagangar í lífefnafræði og lífrænni efnafræði Oftast eru ensímhvattir hvarfagangar svipaðir og í lífrænni efnafræði Þekking á hvarfagöngum ensíma nýtist við hönnun lyfja eða í erfðatækni Ensím - Ólympía 2007

More Related