410 likes | 1k Views
Business Plan “Raja Resto Seafood”. Kelompok 6: Moch Anugrah Huse 0911030031 Kustania Probosuci 105100701111033 Widya Ika Erfiana 105100713111003. Latar belakang. Tujuan. Manfaat. Ruang Lingkup Bisnis. MARKETING PLAN. Deskripsi Sektor Industri
E N D
Business Plan “Raja Resto Seafood” Kelompok 6: Moch Anugrah Huse 0911030031 Kustania Probosuci 105100701111033 Widya Ika Erfiana 105100713111003
MARKETING PLAN • DeskripsiSektorIndustri • Bergerakdi bidangindustrijasamakanandanminuman • Mengutamakanpelayanandanmenyajikan menu-menu makananuntukmakansiangmaupunmakanmalam • Memproduksimenu makanandenganbahanbakuseafood
PerkembanganSektorIndustri Dan Bisnis Yang Terkait • Trend untukmenjadiseorangwiraswasta • Usaha dalambidangmakandanminumanbanyakdiminati • Denganmengikuti trend tersebutbisnis yang kamijalaniakanberkembangdenganpesatdanmenghasilkanbanyakkeuntungan
Produk • Menu utamaadalah menu-menu olahan seafood • Menu pendampinganekasayuran
Aneka menu 1. Makanan Sate udangsaustiramRp 20.000 Sate cumisausladahitamRp 20.000 Seafood gorengRp 20.000 IkanBakarRp 30.000 Cahkangkung hot plate Rp 8.000 Cah baby kalian Rp 10.000 CahtaugeRp 8.000 Sop seafood Rp 20.000 NasiputihRp 3.000 2. Minuman Coffee Rp 8.000 TehRp 2.500 Es Jeruk/JerukhangatRp 2.500 Jus buahRp7.000 Air mineral Rp 3.000 Soft drink Rp 5.000
Menu utama Sup Seafood IkanBakar Sate Cumi Sate Udang Seafood Goreng
Aneka Sayuran CahTauge Cah Baby Kailan CahKangkung
Aneka Minuman Aneka Jus Buah Teh Air Mineral Coffee Es Jeruk
Price • Hargabervariasinamunrelatifterjangkau • Menu utamaberkisarRp 8.000 – Rp 30.000 • MinumanberkisarRp 2.500 – Rp 7.000
Place • LokasiRaja Resto terletak di jalan Sukarno Hatta, Malang • Lokasistrategis
Pemilik Usaha Manajer Barista Kasir Satpam Koki Pelayan StrukturOrganisasi
Total Biayaoperasional Total biayaoperasionaldiperolehdaripenjumlahanbiayatetapdanbiayatidaktetap. Total Biayaoperasional = Biayatetap + Biayatidaktetap = Rp 175.200.000 + Rp 1.214.295.000 = Rp 1.389.495.000
Keuntungan Keuntunganadalahselisihdarihasilusahadengan total investasi Keuntungan = hasilusaha – biayaoperasional = Rp 303.000.000 –Rp 278.700.000 = Rp 24.300.000
Payback period (PBP) Payback Period (PBP) = Total biayaoperasional : keuntungantiapbulan = Rp 278.700.000 :Rp 24.300.000 = 11.5 bulan
Benefit Cost ratio (BCR) Benefit cost ratio (BCR) Benefit Cost Ratio = total penghasilan : total biayakeseluruhan = Rp 303.000.000 : Rp 278.700.000 = 1.01 Nilai BCR lebihbesardari 1 makabisnisinilayak
Kesimpulan • Dilihatdarisisifinansialbisnisiniakanmenerimapengembalian modal kurangdari 1 tahunyaitu 11,5 bulan. Dari sisi BCR bernilailebihbesardari 1, makabisnislayakuntukdijalankan.