1 / 9

Pierś z kaczki z torcikiem buraczanym

Pierś z kaczki z torcikiem buraczanym. Grzegorz Ciosek. Podstawowe składniki potrzebne do wykonania potrawy. Pierś z kaczki Burak czerwony Ser mozzarella Gruszka Jabłko Żurawina Imbir Czerwone wino Przecier pomidorowy Przyprawy: sól, pieprz, cukier, . Niezbędne narzędzia.

juana
Download Presentation

Pierś z kaczki z torcikiem buraczanym

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Pierś z kaczki z torcikiem buraczanym Grzegorz Ciosek

  2. Podstawowe składniki potrzebne do wykonania potrawy • Pierś z kaczki • Burak czerwony • Ser mozzarella • Gruszka • Jabłko • Żurawina • Imbir • Czerwone wino • Przecier pomidorowy • Przyprawy: sól, pieprz, cukier,

  3. Niezbędne narzędzia • Patelnie • Nóż kuchenny • Wycinarka prosta • Deska

  4. Sposób wykonania

  5. 1. Przygotowanie piersi z kaczki: - nacięcie mięsa od strony skóry - przyprawianie solą i pieprzem - obsmażanie na patelni - pieczenie w piekarniku

  6. 2. Przygotowanie torciku buraczanego - Glazurowanie buraka na patelni z miodem i pieprzem - Przekładanie plastrów mozzarellą - Zapiekanie w piekarniku

  7. 3. Przygotowanie owoców • - Jabłka umyć i wydrążyć gniazda • - Cząstki jabłek przesmażyć na maśle z cukrem i cytryną • - Posypać majerankiem

  8. 4. Przygotowanie sosu • - Na tłuszczu z kaczki dodać ćwiartkę cebuli • - Pokroić imbir • - Zdeglasować czerwonym winem • - Dodać przecier pomidorowy • - Dodać żurawiny

  9. Sposób podania Dziękuję

More Related