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Istituto Comprensivo Camaiore 3° Scuola Primaria Vado Classe 5° Anno scolastico 2012-2013. L’ARTE NELL’ORTO Terra preziosa al corpo. IL CORPO UMANO SI CURA E SI NUTRE CON LE ERBE DELL’ORTO. I bambini a lavoro FASI DEL LAVORO. I bambini a lavoro. FASI DEL LAVORO.
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Istituto Comprensivo Camaiore 3° Scuola Primaria Vado Classe 5° Anno scolastico 2012-2013
L’ARTE NELL’ORTO Terra preziosa al corpo
I bambini a lavoroFASI DEL LAVORO I bambini a lavoro
I BAMBINI DI CLASSE 5° HANNO TOLTO LE ERBACCE DALLE AIUOLE PER PROVVEDERE ALLA FRANTUMAZIONE E CONCIMAZIONE CON TERRICCIO MISTO
TRASCORSI ALCUNI GIORNII BAMBINI HANNO PIANTATO I PICCOLI ARBUSTI DELLE ERBE AROMATICHE TIPICHE DEL TERRITORIO CAMAIORESE
VI PRESENTIAMO LE PROTAGONISTE DEL NOSTRO ORTO Erba cipollina, menta, calendola, basilico, prezzemolo, aloa, boraggine, malva, alloro, maggiorana, origano, salvia, camomilla, rosmarino
Cerchiamo le proprietà delle nostre piante
Proprietà terapeutiche: ha proprietà antinfiammatorie, balsamiche, digestive ed espettoranti. Offre una buona risposta contro la ritenzione idrica, i reumatismi, le emicranie ed è anche indicata nelle gengiviti e nella medicina popolare. Già nel medioevo veniva usata come ciccatrizzante sulle ferite e le piaghe difficili da rimarginare. È particolarmente indicata i caso di esaurimento fisico o intellettuale. È molto benefica per il cervello e aiuta la memoria.
Proprietà culinarie: le foglie della salvia vengono utilizzate in cucina fresche o essiccate per insaporire i cibi, dai primi piatti, di secondi di carne e pesce e persino nelle torte salate. Con la salvia si può preparare un’ottima bevanda ad una persona convalescente. Si possono realizzare ottime frittelle alla salvia.
Proprietà cosmetiche: molti dentifrici sono a base di salvia, basta strofinare i denti con una foglia fresca per ottenere un effetto sbiancante. Un infuso di salvia consente di restituire il colore scuro e le lozioni preparate con la salvia detergono la pelle.
Curiosità: I romani la consideravano una pianta sacra tanto che esisteva un vero e proprio rito per la raccolta. I cinesi ritenevano che la salvia fosse in grado di «regalare» longevità.
Adesso prepariamo un piatto povero ma gustoso legato alla tradizione delle campagne camaioresi
Ingredienti Prezzemolo Maggiorana Pomodoro Cipolla Olio Sale • Rosmarino • Peporino • Menta • basilico, • Salvia
Tagliare finemente gli ingredienti sul tagliere con la mezza luna, quindi soffriggere in padella con un filo d’olio. Al termine della cottura aggiungere i pomodorini amalgamare la salsa alla pasta. Buon appetito! Procedimento
I bambini hanno raccolto le erbette del loro ortohanno preparato la salsa ed hanno fatto l’assaggio
NOI BAMBINI ABBIAMO CAPITO CHELAVORARE LA TERRA CON AMORE, CURA IL CORPO E L’ANIMA,COME DICEVANO GLI ANTICHI GRECI E ROMANI.