Observatoire régional des Circuits courts en PACA

1. Observatoire régional des Circuits courts en PACA

2. Observatoire régional des Circuits courts Finalités • Agriculteurs/consommateurs : Œuvrer au développement des circuits-courts et de proximité pour répondre aux enjeux sociaux, économiques et environnementaux de l’agriculture, ainsi qu’aux attentes des consommateurs et de la société civile. • Territoires : Participer au développement harmonieux des circuits-courts aux échelles régionale et locales, en favorisant le partenariat entre les acteurs des territoires et la complémentarité entre les projets. • Gouvernance régionale : créer une dynamique régionale et participative pour améliorer l’efficacité et la cohérence des actions.

3. Observatoire régional des Circuits courts Objectifs généraux • Les acteurs de l’observatoire vont favoriser la connaissance commune, les échanges d’expériences et d’expertises dans le cadre d’un réseau formalisé. • Nous avons l’ambition de faire un état des lieux des compétences, des outils existants et d’en produire s’il en manque. • Nous voulons diffuser, mettre des outils à disposition des accompagnateurs et porteurs de projets. • Nous voulons fournir aux acteurs des éléments de réflexion et de connaissances pour les aider à concevoir des projets intégrés au cœur des territoires. • Nous allons alimenter la base de données géo-référencée des circuits courts en PACA et travailler sur sa valorisation et sa diffusion sous forme cartographique

4. Observatoire régional des Circuits courts Organisation Comité de Pilotage • Conseil régional PACA • Chambre régional d'Agriculture, • pôle InPACT (Initiatives pour une Agriculture Citoyenne et Territoriale) • Bio de Provence Membres associés au Comité de Pilotage : APEAS, Coop de France, FRIA, Trame Groupes de travail  • État des lieux (BDD et cartographie) • Approvisionnement local de la RHD • Les modalités des circuits courts • Les enjeux territoriaux

5. Groupe de travail Modalités des circuits-courts et de proximité Présentation Circuits-courts : Vente directe de produits alimentaires ou vente indirecte mais avec maximum de un intermédiaire (MAAP 2009) Proximité : géographique, faible distance entre la production et consommation sociale, création de liens entre producteurs et consommateurs Modalité : classe homogène de dispositifs circuits courts. Il existe quatre grands types de commercialisation en circuits courts Différentes modalités de circuits-courts • Marchés : Marchés de producteurs, Marchés Paysans, Marché de Producteurs de Pays (MPP), etc • Vente à la ferme : réseau Païsalp, Accueil Paysan, réseau Bienvenue à la ferme, etc • Point de vente collectif : ??? • Vente en paniers : AMAP, Paniers Marseillais, Paniers SNCF, etc

6. Objectifs opérationnels Groupe de travail Modalités des circuits-courts et de proximité • Approfondir 2 thèmes pour 2014 : faire une synthèse de la modalité (clés du succès, points de vigilance) basée sur des expériences existantes. Pour 2014, les 2 thèmes seront choisis par les participants du groupe de travail le xx septembre 2013. Fin 2014, une étude d'un cas concret d’utilisation des synthèses produites par l’observatoire aura lieu. • Capitaliser des expériences existantes, à l’initiative des participants au groupe de travail (= qui rédigent eux-mêmes des fiches expériences) • Repérer des ressources sur d'autres thèmes liés au groupe de travail : un répertoire des outils/documents existants sera créé et diffusé. Des réunions de présentation des travaux existants seront organisées. • Participer à la concertation pour l'outil cartographique : groupe de travail en construction, opérationnel à partir de 2015

7. Comment participer ? Groupe de travail Modalités des circuits-courts et de proximité • Participer au choix des 2 thèmes à approfondir pour 2014 • Partager votre expérience des circuits courts lors des réunions thématiques du groupe de travail, lors d'entretiens avec les coanimateurs pour alimenter la réflexion entre les participants du groupe de travail et éventuellement les synthèses • Rédiger une fiche expérience sur une expérience de circuit courts à laquelle vous participez et que vous mettez en place • Identifier d'autres thèmes liés au groupe de travail et repérer les ressources sur ces thèmes

8. Quelques règles Groupe de travail Modalités des circuits-courts et de proximité Les réunions du groupe de travail (excepté les réunions de lancement et de présentation des travaux existants) seront des espaces de travail, c'est à dire : - ordre du jour précis et public cible - apport précis de chaque participant sur la thématique de la réunion - nombre raisonnable de participants Dans tous les cas il y aura une diffusion large (compte-rendu des réunions, séminaires de restitution)

9. Programme Réunion de lancement XX septembre 2013 Matin : Présentation plénière Fin de matinée : choix des ateliers, distribution des fiches individuelles de présentation/renseignements Après-midi : Ateliers par groupes de travail, choix des thèmes/modalités (prévoir une grille de réponses à obtenir à la fin de la journée) Fin d’aprèm ou dans compte-rendu : inscription pour prochaine réunion