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Administração de Produção e Operações

Administração de Produção e Operações. Introdução e evolução histórica da gestão de produção e operações. Professor José Correia www.professorcorreia.com. Aeroporto de Congonhas. Gestão de Produção e Operações.

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Administração de Produção e Operações

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Presentation Transcript

  1. Administração de Produção e Operações Introdução e evolução histórica da gestão de produção e operações Professor José Correia www.professorcorreia.com

  2. Aeroporto de Congonhas

  3. Gestão de Produção e Operações • A gestão de operações ocupa-se da atividade de gerenciamento estratégico dos recursos escassos (humanos, tecnológicos, de informação e outros), de sua interação e dos processos que produzem e entregam bens e serviços visando a atender necessidades e ou desejos de qualidade, tempo e custo de seus clientes. Além disso, deve também compatibilizar este objetivo com as necessidades de eficiência no uso dos recursos que os objetivos estratégicos da organização requerem.

  4. Evolução da área • Área nasce manufatureira e detalhista • Expande-se para tornar-se estratégica • Incorpora o tratamento de serviços • Passa a tratar de redes de operações

  5. Origens da área: difíceis de rastrear

  6. Primeiras menções na literatura: gestão de projetos • “A construção da torre de Babel foi de fato um projeto, pois a definição mais recentemente aceita (em cerca de 1693) de um projeto é, como dito antes, um vasto empreendimento, grande demais para ser gerenciado e, portanto, provável de não chegar a nada” (Defoe, 1697)

  7. American System of Manufacture Watt, 1776 e seumotor a vapor Eli Whitney Mosquete “Charleville” 1763, produzido em 1798por Eli Whitney com peças intercambiáveis

  8. American System of Manufacture Samuel Colt e seu“revolver” Colt 1885 Máquina de costura Singer (1854) Lançadas as bases para o surgimento da industria automobilística

  9. Grandes ferrovias e seu papel Consumo de aço (Andrew Carnegie)

  10. Desenvolver uma ciência que pudesse aplicar-se a cada fase do trabalho humano (divisão do trabalho), em lugar dos velhos métodos rotineiros; Selecionar o melhor trabalhador para cada serviço, passando em seguida a ensiná-lo, treiná-lo e formá-lo, em oposição à prática tradicional de deixar para ele a função de escolher método e formar-se; Separar as funções de preparação e planejamento da execução do trabalho, definindo-as com atribuições precisas; Especializar os agentes nas funções correspondentes; Predeterminar tarefas individuais ao pessoal e conceder-lhes prêmios quando realizadas; Controlar a execução do trabalho. Século XX – Taylor e alguns “princípios da administração científica” Frederick Taylor

  11. Henry Ford Quadriciclo Ford (1896) Ford e seu Modelo T(1907 – 1925) Ford Highland Park(1918) Linha de montagemmóvel (1913)

  12. Chevrolet (dois modelos bem diferentes entre si) Oakland (antecessor do Pontiac) Olds (mais tarde Oldsmobile) Scripps-Booth Sheridam Buick e, Cadillac Trade-offs ficam claros Mas a quebra da bolsa americana em 1929 mascara o efeito Alfred Sloan (GM) e diversificação: um baque para Ford

  13. A componente social do trabalho Lilian Gilbreth Elton Mayo

  14. II Grande Guerra e anos 50 • Pesquisa Operacional surge e desenvolve-se; torna-se civil • Logística evolui • Controle estatístico do processo evolui (origem por Shewart, 1927) • Planejamento da produção • Surge o JIT

  15. Pós guerra • Estados Unidos beneficiam-se de não ter tido seu parque industrial bombardeado • Demanda reprimida pela guerra • “Seller´s market” • Mass production sofre outro impulso • Afluência, crescimento e certa complacência que dura até os anos ´60

  16. Anos 60 • Jit, da Toyota, espalha-se pelo mundo • Deming e o movimento deQualidade no Japão • Japão torna-se um playerimportante • Computadores surgem e,com eles, o MRP na IBM, eoutros desenvolvimentos Tahiichi Ohno, o “pai” do JIT Deming

  17. Anos 70 – início da reação ocidental • Primeira crise do petróleo (1973) • Estratégia de operações • Gestão de operações de serviços • MRPII • Celularização • Automação desenvolve-se

  18. Anos 80 e 90 • Os ´80 são anos da Qualidade Total • MRPII espalha-se • Visão por processos (re-engenharia) • ERPs • Gestão de redes de suprimentos • Lean production & agile manufacturing • Virtual organization

  19. Anos 2000 e adiante • Nova economia • Transição importante • Unidades de análise muda; novos atores • Custos fixos vs. variáveis • Furos e não brocas • Large data sets: universo e não amostras • ?

  20. Organização geral Resultados VisãoNegócio VisãoAmbiente VisãoAprendizado VisãoMercado

  21. Negócio Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Mercadosvisados

  22. Negócio Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Mercadosvisados

  23. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado O que épriorizado pelos Mercadosvisados

  24. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

  25. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

  26. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

  27. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

  28. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

  29. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

  30. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

  31. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

  32. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

  33. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

  34. Negócio Estratégia Gestão Estratégicade Operações Desempenhooperacional Recursos e competências Resultados • Estratégia de operações • Redes de operações • Pacotes de valor • Medidas de desempenho • Qualidade total • Ética, sustentabilidade e segurança • Produtos e processos • Instalações • Planejamento e controle de operações • Controle estatístico do processo e confiabilidade VisãoNegócio • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • Confiabilidade Restrições &oportunidades VisãoAmbiente Ambiente VisãoAprendizado VisãoMercado Benchmarking O que épriorizado pelos Desempenhooperacional dos Mercadosvisados Concorrentes

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