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PROCESOS INDUSTRIALES

PROCESOS INDUSTRIALES. PIERRE SERGEI ZUPPA AZÚA. INTRODUCCIÓN A LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN. ESTRUCTURA DE PROCESOS. Consiste en capturar y contener coherentemente todo el conjunto de variables requeridas para conocer y explicar fenómenos amplios y generales del proceso. PROCESO (MULLER).

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Presentation Transcript

  1. PROCESOS INDUSTRIALES PIERRE SERGEI ZUPPA AZÚA INTRODUCCIÓN A LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN

  2. ESTRUCTURA DE PROCESOS Consiste en capturar y contener coherentemente todo el conjunto de variables requeridas para conocer y explicar fenómenos amplios y generales del proceso

  3. PROCESO(MULLER) Atributos: • Propósitos: ¿Qué debe ser alcanzar y por qué? • Estructuras: ¿Cómo será alcanzada la meta? • Análisis razonado: ¿Cuál es la justificación detrás del proceso? • Roles: ¿Qué roles están presentes? Y ¿Cuáles son los criterios para estos roles? • Ordenamiento: ¿Qué fases o secuencias se aplican?

  4. TEORÍA DE LAS CUATRO CAUSAS Formal: ¿Cómo se presenta? Procedimiento Material: ¿De qué está compuesto? Tecnología, infraestructura recurso Motriz: ¿Quién lo hace? Personal Final: ¿Cuál fue el propósito? Creación de valor

  5. MATRIZ CAUSAL DE UN PROCESO

  6. PROCESO DE FABRICACIÓN Es la cantidad de insumos y factores necesarios para obtener un determinado producto y la forma en que dichos insumos y factores son combinados.

  7. ELEMENTOS EN UN PROCESOS DE FABRICACIÓN • Proceso a utilizar • Insumos • Mano de Obra • Método de trabajo • Máquinas • Medio Ambiente • Medición

  8. CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOS DE FABRICACIÓN • Métodos de unión • Tratamientos térmicos • Tratamientos superficiales • Operaciones auxiliares • Factores que influyen en la elección del proceso • Procesos de fabricación semielaborados • Piezas elementales

  9. PROCESO A UTILIZAR Decidir que proceso se utilizara. En algunos casos, un mismo producto puede ser obtenido a través de distintos procesos. Por ejemplo: Se dice que los procesos son intensivos en: • Mano de obra • Capital • Energía • Recursos naturales Diferencia de tiempos en un proceso

  10. INSUMOS Es un concepto económico que permite nombrar a un bien que se emplea en la producción de otros bienes. Tipos: • Trabajo (mano de obra). • Capital físico o productivo • Maquinaria • Equipo • Instalaciones • Tecnología en general • Etc. • Capital "financiero" (líquido).

  11. MANO DE OBRA Es el esfuerzo tanto físico como mental que se aplica durante el proceso de elaboración de un bien. Tipos: • Directa • Indirecta

  12. MÉTODO DE TRABAJO Es la secuencia lógica y ordena de acciones o actividades que producen los cambios en las materias de entrada y que permite la obtención de un producto final.

  13. MÁQUINAS Son el equipamiento, herramientas y maquinarias que colaboran en el proceso de transformación.

  14. MEDIO AMBIENTE Se refiere al orden y a la limpieza del sector productivo. La fabricación siempre produce, efecto negativo sobre el medio ambiente.

  15. MEDICIÓN Consiste en comparar lo que se planificó contra con lo que se realizó.

  16. DISEÑO DE PROCESOS Es el diseño y la elección de la secuencia de transformaciones físicas y/o químicas de un material a fin de obtener otro de mayor valor o utilidad.

  17. PROCESO DE TRANSFORMACIÓN Es la secuencia en etapas que tiene por objeto crear un artículo, con forma y dimensiones definidas y útiles a partir de la materia prima.

  18. CLASIFICACIÓN DE LOS PROCESOSDE OBTENCIÓN DE LA FORMA Estas transformaciones han dado lugar a los productos con los que todos interactuamos a través del uso. • Remoción de material • Cambio de estado • Deformación plástica • Medios de unión

  19. REMOCIÓN DE MATERIAL Son procedimientos en los que se retira material sólido (viruta) de una masa mayor para aproximarse a la forma deseada. Por ejemplo: • Talla • Torneado • Taladrado • Abrasión

  20. CAMBIO DE ESTADO Técnicas que aprovechan la capacidad de la materia para cambiar de estado físico; de sólido a líquido, de líquido a gas, etc. Ejemplos: • Fundición de metales • Inyección de termoplásticos

  21. DEFORMACIÓN PLÁSTICA Se basa en la característica de algunos materiales de cambiar su forma geométrica y volumétrica como respuesta a un estímulo mecánico. Ejemplos: • Plegado de láminas de papel • Modelado de arcilla • Repujado

  22. UNIONES Son elementos que hacen que varias piezas conformen una parte o un todo dentro de la configuración del producto. Ejemplos: • Mecánicas: remaches. • Químicas: adhesivos. • Térmicas: soldadura.

  23. MATRIZ DE PROCESOS VS. MATERIALES

  24. TIPO DE MATERIALES

  25. FRASE "Calidad significa hacer lo correcto cuando nadie está mirando”. Henry Ford

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