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Bertrand Ferraut Président de C.O.V.I.A.L et Uni-vert

Bertrand Ferraut Président de C.O.V.I.A.L et Uni-vert. Les éléments de notre terroir. Un lieu. France. Région Languedoc-Roussillon. Notre terroir. Des infrastructures. Des productions. Un climat contrasté. inondations. tempête. neige. neige. Des hommes solidaires. Aujourd’hui.

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Bertrand Ferraut Président de C.O.V.I.A.L et Uni-vert

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Presentation Transcript

  1. Bertrand FerrautPrésident de C.O.V.I.A.L et Uni-vert

  2. Les éléments de notre terroir

  3. Un lieu France Région Languedoc-Roussillon Notre terroir

  4. Des infrastructures

  5. Des productions

  6. Un climat contrasté inondations tempête neige neige

  7. Des hommes solidaires

  8. Aujourd’hui

  9. Des domaines à taille humaine : 8ha en moyenne par agriculteur 157 ha de superficie totale dont - 89 ha en culture - 21 km de haies brise vents - 68 ha de zones d’intérêts écologiques Maraîchage sous abris 35 ha Maraîchage plein champ 10 ha Arboriculture 44 ha Répartition des surfaces cultivées Répartition des quantités produites Surfaces en maraîchage : 45 ha en Agriculture Biologique dont 5 ha labellisés Bio-Suisse Surfaces en productions fruitières : 44ha en Agriculture Biologique dont 15 ha en Bio-Suisse En AB, Bio-suisse et reconversion: 5 millions de pieds de salades - 1200 tonnes de productions légumières et aromatiques - 1500 tonnes de productions fruitières

  10. Des fermes certifiées Bio Garantie Les certifications Française (Eco-Cert) et Suisse garantissent que nos produits sont cultivés en pratiquant les préconisations énumérées dans les cahiers des charges dont voici les grandes lignes : -Utilisation des minéraux naturels pour la fertilisation du sol -Utilisation de compost mûr et de végétaux sains pour les amendements du sol -Rotations et jachères des parcelles régulières -Utilisation d’engrais vert entre deux rotations • Analyse de terre et d’eau • Analyse de nos productions à tous les stades Tous nos produits sont labellisés Sud de France

  11. Merci à vous Dierengenedief

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