HUBUNGAN ETNIK SKP 2204 PENSYARAH: DR ADLINA BT ABDUL HALIM

1. HUBUNGAN ETNIK SKP 2204PENSYARAH: DR ADLINA BT ABDUL HALIM AMALAN DAN BUDAYA MASYARAKAT BABA DAN NYONYA

2. AHLI KUMPULAN • HANIF BIN HAJI ZAINUDDIN 140465 • SITI AISHAH BT AYUB 146305 • TEY YAN SHIN 147985 • NURSHAZREEN BT MASHOR 148551 • AZIMAH BT CHE AZIZ 147224 • LIM LEE MEEN 148898

3. Baba dan nyonya

4. OBJEKTIF KAJIAN • Mengkaji asal usul,adat resam dan pantang larang masyarakat Baba dan Nyonya. • Mengetahui keunikan yang terdapat dalam masyarakat Baba dan Nyonya. • Memperkenalkan masyarakat Baba dan Nyonya kepada masyarakat umum.

5. PERMASALAHAN • Sejarah dan budaya kaum Baba dan Nyonya ini masih samar dan tidak diketahui oleh kebanyakan masyarakat di Malaysia • Apakah keunikan dan adat resam masyarakat ini? • Masyarakat golongan ini merupakan kaum minoriti di Malaysia.Adakah generasi muda zaman moden ini mengetahui akan kewujudan msyarakat Baba dan Nyonya ini?

6. METODOLOGI Kajianperpuitakaan & kajianlapangan Kajianlapangan – menemubualseramai 3 orang responden

7. RESPONDENT NAMA : CHEN KIM LEI UMUR : 83 TAHUN KETURUNAN BABA -KE-4 PESARA PEMILIK THE BABA NYONYA HERITAGE MUSEUM

8. RESPODENT NAMA: LIM GOOK HUAY UMUR: 81 TAHUN PENIAGA

9. RESPONDENT MRS DAVID GOH ISTERI PEMILIK RESTORAN BABA DAN NYONYA DI MELAKA PEMBANTU PENIAGA

10. PENGENALAN  Baba dan Nyonya adalah segolongan keturunan kaum Cina yang unik di Malaysia, khususnya di negeri Melaka.  Mereka memanggil diri mereka sebagai "Baba" atau "Peranakan" kerana kebudayaan mereka, yang berasal daripada warisan tradisi Cina dan mempunyai unsur-unsur pengaruh kebudayaan Melayu.  Penyesuaian dan resapan budaya mereka terhadap suasana sosio-budaya di persekitaran mereka di zaman silam, iaitu melalui perkahwinan campur yang berlaku di antara kaum-kaum Cina dan Melayu.

11. Merujuk kepada sejarah, pada tahun 1459,Negara China telah menghantar seorang puteri iaitu Puteri Hang Li Po kepada Sultan Melaka sebagai satu penghormatan dan penghargaan.Pada mulanya pengikut-pengikut puteri tinggal di Bukit Cina lalu berkahwin dan menetap di sana.Ahirnya lahirlah masyarakat peranakan. Selain dari Melaka, masyarakat Baba dan Nyonya turut mendiami Pulau Pinangdan juga Singapura.

12. BAHASA • Bahasa Baba ialah sejenis dialek bahasa Melayu yang dituturkan oleh masyarakat Baba dan Nyonya. • Ia satu bahasa campuran antara bahasa Hokkien dengan bahasa Melayu • Bahasa Baba telah menyerap banyak perkataan Cina • Orang-orang Baba tidak tahu akan kebanyakan perkataan dan sintaksis bahasa Melayu.

13. Bahasa Baba telah mengubah kebanyakan sebutan bahasa Melayu, termasuk juga sebutan bahasa Hokkien. • Orang-orang Baba menggunakan peribahasa Cina dengan lebih meluas, berbanding peribahasa Melayu. • Bentuk ayat bahasa Baba berbeza daripada bahasa biasa orang Melayu.

14. perkahwinan • Majlis perkahwinan etnik ini dilangsungkan selama 12 hari • Perkahwinan masyarakat Baba dan Nyonya mempunyai persamaan perkahwinan etnik Cina dan Melayu. • Masyarakat Baba dan Nyonya percaya pemilihan tarikh yang sesuai sangat penting bagi mengelakkan sesuatu yang tidak diingini berlaku • Nasi lemak menjadi hidangan pada malam ke-12 perkahwinan

15. ADAT PERKAWINAN • Sebanyak 20 sambal dibuat untuk dimakan dengan nasi lemak. • Serunai dimainkan sepanjang makan malam di rumah pengantin perempuan • Pengantin tidak boleh bertemu selagi upacara lilin oleh ibu bapa kedua-dua belah pihak belum dijalankan • Sah Jit – Pengantin memberikan sembah hormat kepada ibu bapa dan tuhan mereka • Nyanyian dondang-sayang dinyanyikan,diselang-selikan lawak jenaka dan pujian kepada pengantin.Pengantin perempuan memakai baju kurung dan kain sarung.

16. Amalan dan Pantang Larang • Harian -pengunaan pawang -pembuatan tapai • Perkahwinan -pemilihan tarikh -pemberian mas kahwin -tepak sireh sebagai simbolik • Perayaan -membuka pintu dan tingkap -biarkan lampu menyala semalaman -memakan gula-gula dan manisan -bersihkan rumah di setiap sudut.

17. Amalan dan Pantang Larang • Kelahiran -sebelum kelahiran -selepas kelahiran • Kematian - keluarga si mati berkabung dengan memakai baju kebaya nyonya berwarna lembut seperti hitam, putih, hijau atau biru

18. PERAYAAN • Tahun Baru Cina • Pesta Chap Goh Meh • Hari Wesak

19. Pakaian tradisi semasa perayaan (kebaya labuh) Pakaian tradisi semasa perayaan (kebaya pendek) Penyanyi lagu keroncong (pesta Chap Goh Meh) Tarian ‘coconut shell’

20. Kaum nyonya mengadakan tarian kipas semasa pesta Chap Goh Meh Tanglung yang digantung semasa perayaan Tahun Baru Cina Talung semasa pesta Chap Goh Meh Nyanyian oleh kaum nyonya

21. MAKANAN…. Berasal dari masakan cina tetapi disesuaikan dengan masakan pedas melayu Ciri masakan melayu: peggunaan belacan Boleh dibahagi kepada cara masakan utara( Penang) &selatan(Melaka)

22. Makanan & daging diperap dgn lama sebelum dimasak. Herba² seperti serai , lengkuas , dan kunyit dihancurkan dgn menggunakan lesung. Bahan utama masakan: cili, ‘candlenuts’ , bawang &belacan.

23. Daun spt limau purut , pandan , daun salam &daun kunyit mengharumkan lagi masakan. Kuih-muih dipengaruhi masyarakat melayu iaitu dibuat daripada kentang , keladi , gula melaka… Cina: kacang merah &kacang hijau. ‘mee sua tau’-memenuhi hajat supaya dipanjangkan umur.

24. Utara (Penang): • Mendapat inspirasi dari Thailand. • Mempunyai ciri² masam spt masakan penang asam laksa. • Menggunakan mangga hijau &belimbing memberikan rasa masam kpd makanan. • ‘haeko’/otak udang digunakan .

25. Selatan (Melaka) • Terdapat ciri² Indonesia • Lebih manis &banyak menggunakan rempah ratus masyarakat melayu. • Banyak dipengaruhi oleh cara masakan orang Potugis-Eurasian. • Tidak dapat dibezakan kerana bahan² & cara masakan hampir sama.

26. Kueh ku

27. Penang Assam Laksa

28. Mee Siam

29. Kangkung belacan

30. Chicken kapitan

31. Pakaian (Kebaya Nyonya) • Pedagang Cina menggabungkan pengaruh Cina dan Melayu ke dalam budaya dan gaya hidup mereka. • Budaya inilah yang melahirkan kebaya. • Nyonya mesti mempunyai penampilan yang baik dan menarik dalam berpakaian. • Tata tertib dan peraturan gaya hidup Nyonya dapat dilihat daripada keanggunan dan kehalusan sulaman kebaya. • Kebaya Nyonya juga mencerminkan budaya Baba dan Nyonya dan bukti kegemilangan zaman silam. ASAL - USUL

32. JENIS-JENIS KEBAYA • Kebaya berkabung -Kombinasi dwiwarna seperti semua hitam, putih,biru, hijau, biru dan putih serta hijau dan putih sebagai tanda menghormati kematian. -Sulaman dan kerawang tidak terhad. • Kebaya perayaan -Nyonya yang diraikan memakai baju panjang dengan batik sarung Lasong dilengkapi aksesori beradun. -Tetamu muda memakai kebaya warna terang dipadan barang kemas. -Nyonya lebih berumur memakai kebaya bernada lembut.

33. PELENGKAP KEBAYA • Batik sarung • Kasut bersulam dan bermanik • Barang kemas peranakan • Kerongsang • Tali pinggang perak • Cucuk sanggul

36. Almari untuk menyimpan pakaian kaum Baba dan Nyonya.

37. The bungalow type Baba Nyonya home

38. ANALISIS DATA & PERBINCANGAN

39. Soalan pilihan Apakah amalan hidup serta prinsip yang diamalkan dalam kehidupan seharian? Apakah pakaian tradisi masyarakat ini? Bagaimanakah adat isitiadat majlis perkahwinan diadakan? Apakah pantang larang dalam masyarakat ini Apakah perubahan masyarakat Baba dan Nyonya dulu dan sekarang?

40. Apakah amalan hidup serta prinsip yang diamalkan dalam kehidupan seharian? Cara masakan mereka kebanyakannya diresapi oleh cara masakan Melayu dan adalah menjadi satu kebiasaan bagi mereka makan dengan menggunakan tangan sebagaimana juga orang-orang Melayu masyarakat Baba masih mengamalkan sebahagian resam budaya Cina yang sudah tidak dihiraukan lagi oleh masyarakat Cina Malaysia yang lain, seperti adat istiadat perkahwinan Cina tradisional yang memperlihat kedua-dua pengantin memakai pakaian-pakaian yang indah dan berwarna warni warisan budaya Cina tradisional

41. Apakah pakaian tradisi masyarakat ini? Generasi Nyonya (Baba perempuan) yang terdahulu masih memakai pakaian kebaya dan kain sarong sebagaimana yang dipakai oleh orang-orang Melayu. adalah menarik bahawa kehidupan orang Baba dan pandangan mereka masih bersifat kecinaan

42. Bagaimanakah adat isitiadat majlis perkahwinan diadakan Sangat unik Mengambil kira adat dalam bangsa melayu dan cina Contoh; video

43. Apakah pantang larang dalam masyarakat ini Lebih kurang sama dengan pntang larang dalam bangsa melayu Tetapi lebih banyak persaman degan masyarakat cina(keseluruhannya) Semakin ditinggalkan-sedikit yang diamalkan

44. Apakah perubahan masyarakat Baba dan Nyonya dulu dan sekarang? Generasi muda baba dan nyonya sekarang lebih ke arah hidup moden Amalan dan tradisi hanya sikit sahaja diamalkan Lebih mementingkan kerjaya berbanding tradisi Tidak sama macam zaman dahulu

45. kesimpulan • Etnik ini merupakan etnik minoriti di Malaysia.Mereka merupakan kaum Cina peranakan yang majoritinya menganut agama Buddha.Budaya dan cara hidup mereka diberi pendedahan kepada umum agar masyarakat menyedari kewujudan etnik ini…….