Data Collecting for Genetic Improvement in Pig and Chicken

1. Data Collecting for Genetic Improvement in Pig and Chicken WuttigraiBoonkum, Ph.D Http://ags.kku.ac.th/elearning/137451

2. How to need data ? • To evaluate farm efficiency • To plan farm management • To plan the marketing • To plan breeding improvement

3. Pig breeds Landrace Duroc or Duroc Jersey Large White or Yorkshire Berkshire Pietrain (Black-White spotted) Hampshire Meishan

4. Pig genetic improvement

5. Pig genetic improvement • สุกรเพศผู้อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน = น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น (กรัม) / จำนวนวันที่เลี้ยงประสิทธิภาพการใช้อาหาร = ปริมาณอาหารที่กิน (กก.) / น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น (กก.)ความหนาไขมันสันหลังพื้นที่หน้าตัดเนื้อสัน การลดกลิ่น ไส้เลื่อน-ทองแดง • สุกรสาว อายุเมื่อแม่สุกรเป็นสัดครั้งแรก (วัน) อายุเมื่อแม่สุกรผสมพันธุ์ครั้งแรก (วัน) จำนวนวันผสมพันธุ์ครั้งแรก ถึง ผสมติด (สุกรสาว) อายุเมื่อแม่สุกรให้ลูกครอกแรก

6. Pig genetic improvement • สุกรแม่พันธุ์ จำนวนลูกแรกเกิดทั้งหมด จำนวนลูกแรกเกิดมีชีวิต จำนวนลูกหย่านมต่อแม่ต่อปี = จำนวนลูกหย่านม x 365 / ช่วงระหว่างการคลอด เปอร์เซ็นต์เลี้ยงรอด = จำนวนลูกหย่านม / จำนวนลูกแรกเกิด • ลักษณะสำคัญอื่นๆLitter size (Birth + Wean)Weight at 90 to 100 kgs.Mothering ability - Litter size, %mortality, behavior - Pre-weaning mortality

7. Pig genetic improvement • TST = terminal sire index (เน้นคัดพ่อพันธุ์)- เน้นคัดลักษณะการเจริญเติบโต (ดูทุ้ย) (ADG, FCR) - คุณภาพซาก (back fat, loin eye area, carcass)- Longissimusdorsi area • MLI = Maternal line Index (เน้นคัดสุกรสาว) - เน้นคัดลักษณะการเจริญเติบโตและระบบสืบพันธุ์ • SPI = Sow productivity Index (เน้นคัดสุกรแม่พันธุ์) - เน้นคัดระบบสืบพันธุ์

8. Chicken genetic improvement • ไก่เนื้อ • ไก่ไข่ • ไก่พื้นเมือง

9. Chicken genetic improvement • ประดู่หางดำ

10. Chicken genetic improvement • ไก่เหลืองหางขาว • ไก่ชี

11. Chicken genetic improvement • ไก่แดง

12. Chicken genetic improvement • สายพันธุ์ไก่พื้นเมืองลูกผสม ที่ มข. พัฒนาพันธุ์ขึ้นมา • ไก่พื้นเมือง และไก่พื้นเมืองลูกผสม เน้นคัดเลือก ลักษณะการเจริญเติบโต และปริมาณผลผลิตไข่

13. Chicken genetic improvement • ไก่ไข่ (Laying hen) น้ำหนักตัวแม่ไก่ปริมาณไข่น้ำหนักไข่อาหารที่กินจำนวนแม่ไก่ตาย/พิการการวัดประสิทธิภาพการผลิตไข่Hen-house egg production (HH) = จำนวนไข่ / จำนวนแม่ไก่ทั้งหมดที่นำเข้าเลี้ยงHen-day (HD) = จำนวนไข่ในช่วงเวลาที่กำหนด / จำนวนแม่ไก่มีชีวิตที่ให้ไข่ในช่วงเวลานั้นViabilityอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักไข่ 1 กิโลกรัม = จำนวนอาหารที่ใช้เลี้ยง / น้ำหนักไข่รวมทั้งหมดการวัดประสิทธิภาพระบบสืบพันธุ์Age of first egg (AFE)อัตราการฟัก

14. Chicken genetic improvement • ไก่เนื้อ น้ำหนักตัวอาหารที่กินจำนวนวันที่เลี้ยงอัตราการตาย/พิการการวัดประสิทธิภาพการผลิตอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน = น้ำหนักที่เพิ่ม / จำนวนวันที่เลี้ยงประสิทธิภาพการใช้อาหาร = ปริมาณอาหารที่กิน / น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นไขมันสะสม (บอกประสิทธิภาพของคุณภาพซาก)การวัดประสิทธิภาพระบบสืบพันธุ์1. อายุเมื่อให้ไข่ฟองแรก (AFE) (ฟอง)2. อัตราการฟัก (%)

15. Homework • สืบค้นข้อมูลในสุกร และไก่ (ทุกชนิด) ว่าในปัจจุบัน มีลักษณะใดที่ทำการคัดเลือกอยู่ในปัจจุบันนี้ • ให้ทำรายบุคคล ห้ามซ้ำลักษณะกัน เลือกมาอย่างละ 1 ลักษณะในสัตว์แต่ละชนิด • ส่งคำตอบมาที่ “กระดานคำถาม” ของ e-learning รายวิชานี้ โดยในส่วนของผู้ส่งให้ระบุเฉพาะ รหัสนักศึกษาเท่านั้น • อาจารย์จะตรวจและให้คะแนนภายในวันที่ 4 ธันวาคม 2555 เวลา 12.00 น. หากพ้นกำหนด แม้จะส่งคำตอบมาจะถือว่าขาดส่งงาน