1 / 19

Kerangka Ayam

Kerangka Ayam. Ringan , Kompak dan Kuat Tulang Belakang bagian leher dan ekor : moveable Merupakan rangka dari badan yang berguna : - pertautan otot-otot , - perlindungan alat vital ( otak , jantung,paru2, dsb ) - tempat untuk menyimpan sumsum tulang ,

les
Download Presentation

Kerangka Ayam

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. KerangkaAyam • Ringan, KompakdanKuat • TulangBelakangbagianleherdanekor : moveable • Merupakanrangkadaribadan yang berguna : - pertautanotot-otot, - perlindunganalat vital (otak, jantung,paru2, dsb) - tempatuntukmenyimpansumsumtulang, - mengandung ruangan2 hawauntukterbang & respirasi (os pneumatic) - tempatmenyimpancadangancalsium (osmedullarybone)

  2. Kerangka • Tulang pneumatic : humerusdanclavicula • Tulangtipemedullary bone : tibia, femur, tulang pubis, rusuk, sternum, scapula, ulna, jari • KerangkaAyaminidibagi • kedalamduabagianyaitu : • (1) kerangka axial : • - tulangkepala (tengkorak) • - tulangbelakang (columna • vertebralis) • - tulangrusuk • - tulang dada (sternum) • (2) kerangkaanggotatubuh : • tulangsayapdantulang kaki

  3. Kerangka Axial A. TulangKepala(Tengkorak) • Tulangkepalaterdiridariduabagianyaitu : 1. bagiancranium - berbentukbulatuntukmelindungiotakdanalat-alatpendengaran - Tulang yang membentukbagian cranium sangatbanyak, namun yang perlu diperhatikanyaituosoccipitales yang berhubungandengantulangleher (vertebrae cervicalis) yaituatlasdanepistrophcus(axial) 2. bagianfacial - berbentukkerucutterletakpadamuka cranium yang terdiridarikerangka rahangdantulanglidah - Bagian facial terdiridaribanyaktulang, tetapi yang perludiperhatikanyaitu incisive, mandible (mandibula), danquadratum. - Tulang incisive yang membentukparuhatasdantulang mandible yang membentukparuhbawah. Paruhbagianatasdapatbergerakapabila mandibuladitekandenganbantuantulangquadratum.

  4. B. TulangBelakangatauPunggung (ColumnaVertebralis) • Tulangbelakangayammulaidari cervical, thoracal, lumbal, sacral dancocoygeal, namun yang berhubungandenganprosesproduksiayamyaitutulangleher (Vertebrae cervicalis), tulangrusuk (Vertebrae thoracales) dantulangekor (Vertebrae cocoygeales). • TulangLeher (Vertebrae cervicalis) Membentukkerangkaleher yang berjumlah 13 atau 14 buah. Tulangleherpertama : atlas dantulangleher yang kedua : epithropheus keduanya bergunauntukmenggerakkantengkorakatautulangkepalaayam. Tulangleherinisatusama lain salingbertautandandapatberputarsehinggamemberikankebebasanpadaleherdankepalaayamuntukmakan, membersihkanbulu, pertahanandantujuanlainnya.

  5. TulangRusuk (Vertebrae thoracales) Berjumlah 7 buahtulangrusuk yang salingberpasangan. TulangEkor (Vertebrae cocoygeales) - Terdiridari 5 atau 6 tulang yang manatulangterakhirdanterbesardisebutpygostyleyang merupakantempatbagitumbuhnyabuluekor Tulang Dada (Os Sternum) -Ukuranantara sternum dengan pubis merupakansuatuindikator untukmenentukantinggiataurendahnyaproduktivitasayampetelur - Sternum jugamerupakanpelekatanotot yang paling baguspadaayam yang disebutsasamiatau filet.

  6. KerangkaAnggotaTubuh TulangSayap - Tulangsayappadaayammerupakanevolusidaribagian kaki depandarireptil. - Tulangsayapdibagiduabagianyaitu : (1) gelangbahu yang terdiridari scapula, coracoiddanclavicula (2) bagianbebasdarianggotasayapmeliputilenganatas (humerus), lenganbawah (radius & ulna) & hanus (carpus, metacarpus & digitis) - Bagiantulangsayap yang berhubungandenganprosesproduksipadaayamyaituhumerus, radius dan ulna. - Humerusmerupakantulang yang bergunauntukmembuatmasakanayamberupababy drum stick. - Bagiancelahantara radius dan ulna dipergunakanuntukpenandaansaatpenelitiandandikenaldenganpenandaanwing band. - Ototdankulit yang melekatdidaerahbagianbebasdarianggotasayapdipergunakanuntukmelakukanvaksinasicacar (fowl fox).

  7. Tulang Kaki Tulang kaki dibagiatas : (1) Gelangpinggul yang meliputi (illium, ischiumdan pubis) Pubis merupakantulangdudukataupinggul yang merupakankriteriauntukmemprediksitinggiataurendahnyaproduksitelurpadaayam. Tulang pubis cenderungmenjadilurusjikaayamsedangberproduksidanmelengkungjikaproduksiberhenti. (2) bagianbebasdarianggota kaki meliputipaha (femur), betis (tibia dan fibula) dan kaki bawah (tarsus, metatarsus, digitae) Di dalam femur terdapatmedullary bone yang merupakansumberkalsium (Ca) apabilaayamkekurangankalsiumpadaransumnya. Bilakekurangansekalikalsiumpadaransumayam, dapatmenimbulkanpengkorataulumpuh kaki ayam, karenacadangankalsiumakandiambildarimedullary bone. Femur merupakantulang yang bergunauntukmembuatmasakanayamberupadrum stick.

  8. SISTEM MUSKULATORI • Otothalus ; pembuluhdarah, salpencernaan, saluranpernafasanbersifat in volunteer • Ototjantung • Ototkerangka /skeletal : merupakanotot • yang membangunsebagianbesartubuh • bagianutamakarkas dada danpaha

  9. SISTEM PERNAFASAN • Sepasangparu-parumenempelpadatulangrusuk • 4 pasangkantungudaralehers.d. abdomen • Satupasangberadapadarongga dada

  10. BULU • Melindungitubuh, untukterbang • Mengandung protein yang disebut keratin • Keratin jugaditemukanpadaparuh, sisik, cakar, selaputkerabangsertajaringanuratsyaraf

  11. KULIT • Tipismeliputiseluruhtubuh, tidakmemilikikelenjarkeringat • Kelenjaruropygial / kelenjarminyak padaekorbagianatas • Strukturmenyerupaikulit jengger, pial, telingasertasisikpada kaki, cakardanparuh • Warnakulit : • kuning  pigment karotenoid • hitampigmen melanin

  12. SISTEM PEREDARAN DARAH • Jantungdengan 4 bilik (2 atria dan 2 ventricles) • Berfungsisebagaialattrasportasi : oksigendankarbondioksida, zat-zatmakanan, hormone,sisa-sisametabolik • SISTEM EKSKRESI • Ginjal ; terdiriatasbeberapatubula / nephron • Fungsiutamamemproduksiurin : asamurat yang tidaklarutdalam air

  13. SISTEM PENCERNAAN • Sistempencernaanayamsangatsederhana • Mikroorganismesedikit, sehinggatidakdapatmembantuprosespencernaan • Prosespencernaansangatbergantungkepadaenzim-enzim • Makanan yang tidakdapatdicernaolehenzim, tidakbermanfaat

  14. Mulutdan Pharynx • Tidakadabibir • Batasnyatidakjelas • Paruhdanlidahsangatberperandalammemanipulasimakanan • Memilikikelenjarludah, untuklubrikasimakanan • Sekresiludahdirangsangolehsyarafsimpatetik • Memilikiujung-ujungsyarafperasa • Panjangbagian-bagiansaluranpencernaan • BagianSaluranPencernaanUmur 20 hariUmur 1,5 Tahun • cm % cm % • Oesophagusbagianatas 7,5 8,3 20,0 9,8 • Oesophagusbagianbawah 4,0 4,4 15,0 7,4 • Duodenum 12,0 13,3 20,0 9,8 • Ileum 49,0 54,1 120,0 58,9 • Caeca 5,0 5,5 17,5 8,6 • Colon danCloaca 4,0 4,4 11,3 5,5 • Total 90,5 203,8

  15. Oesophagusdan Crop • Memilikikelenjarludah • Crop (Tembolok) • Penyimpananmakanan • Tahappencernaanawalolehenzimamilase • Ukurandipengaruhiolehbangsa, sex danlatihan/perlakuan • Padamerpati -------- crop milk • Proventriculus • Merupakanpembesaranujungoesophagus • Padaunggasmerupakan “true stomach” • Mensekresikan HCL (asam hydrochloric) danpepsinogen • HCL + pepsinogen ---------- pepsin, yaituenzimaktifuntukmencerna protein • Gizzard (Ampela) • Merupakanjaringanotot yang sangatkuatdantebal • Tempatpencernaanmekanis • Pancreas • Mensekresikanpancreatic juice kedalam duodenum, untukmenetralisirasamdari • proventriculus • Pancreatic juice: • Cairan: air dan ion bikarbonat • Enzim-enzimpencernakarbohidrat, lemakdan protein (antara lain khimotripsin & tripsin)

  16. Liver (Hati) • Cairanempedu • Mengaktivasi lipase daripankreas • Mengemulsilemaksupayamudahdiserap • Mengandungamilase -------- metabolismekarbohidrat, protein danlemak • Intestine (UsusHalus) • Tempatpencernaankimiawi yang melibatkansemuaenzim • Mensekresikanhormonpengaturkerjasistempencernaan • Menghasilkanenzim-enzim: sakharidase, peptidase, lipase • Sebagianbesarabsorpsizat-zatmakananterjadidisini • Caeca • Merupakansepasangkantung ------ buntu (berisibahan-bahan feces) • Sedikitberperandalampencernaanseratkasarolehadanyamikroorganisme • Rectum danCloaca • Rectum (ususbesar) merupakansaluranpendekmenujucloaca • Cloacamemilikiruangtempatbermuara: • 1. Saluranpencernaan: bagiancoprodeum • 2. Saluran urinary danreproduksi: bagianurodeum • 3. Bagianurodeumberakhirdibagianproctodeum (berakhirdengan vent ----- bukaan)

  17. KECERNAAN BAHAN MAKANAN • Pengukurankecernaan ----------- ternak lain dapat • MisalnyaEnergi ------ energidapatdicerna “digestible energy” atau DE • Padaunggas: feces dan urine bersatu, DE tidakdapatdiukur • ----------- digunakan “Metabolizable Energy” atau ME (energidapatdicerna) • Pengukuran: • Energimetabolissemu -------- AME , tanpakoreksi • Energimetabolismurni ------ TME, dikoreksiolehenergi endogen • FUNGSI-FUNGSI PENCERNAAN KHUSUS • Grit • Dapatberupapasiratauremukanbata, padaayambiasajugadigunakankulitkerang • Untukmembantupencernaandalam gizzard terutamauntukpakan yang keras • Fungsi lain Caeca • Terjadiabsorpsi air • Metabolisme NPN ------ pemanfaatan protein • Degradasisisa-sisa protein • Pencernaanseratkasardenganbantuan MO

  18. PenyerapanZatMakanan • Air: disepanjangsaluranpencernaan ------- transport pasif • Zatmakanan lain: secaraumumdalamusushalus • Transport pasif: melaluiprosesdifusikarenaadanyaperbedaantekanan • Transport aktif: diperlukanadanya “carrier” zatmakanan yang bersangkutan • Misalnya: Ca ------- dalamkeadaantertentudiperlukan protein untukmengabsorpsinya • CaBP (Calsium Binding Protein)

More Related