1 / 13

Assalamualaikum...

Assalamualaikum. Selamat Bertemu di Mata Kuliah Produksi Termak Unggas. Prospek Ternak Unggas di Indonesia dan keunggulannya Faktor Pembatas (kendala) Ternak Unggas, terutama Ayam Ras. Pendekatan Yang Mungkin Untuk Solusi Faktor Pembatas. Pertemuan I PENDAHULUAN. Prospek Ternak Unggas.

lexiss
Download Presentation

Assalamualaikum...

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Assalamualaikum... Selamat Bertemu di Mata Kuliah Produksi Termak Unggas

  2. Prospek Ternak Unggas di Indonesia dan keunggulannya • Faktor Pembatas (kendala) Ternak Unggas, terutama Ayam Ras. • Pendekatan Yang Mungkin Untuk Solusi Faktor Pembatas Pertemuan I PENDAHULUAN

  3. Prospek Ternak Unggas Keunggulan Ternak Unggas (Ayam) Kandungan Asam2 Amino esensial Sumber Gizi Nilai Protein Hewani Nett Protein Utilization Prosentase Protein Tercerna (BV) Protein Efficiency Ratio (PER)

  4. Tabel Nilai PER, BV dan NPU Bahan Pangan

  5. Ukuran Nilai Protein • BV (Biology Value) adalah Jumlah persentase protein tercerna yang dapat dipakai. • PER (Protein Efficinecy Ratio) = Pertambahan Berat Badan Jumlah Protein Yang dikonsumsi • NPU (Nett Protein Utility) = BV X Total Konsumsi Protein X 100 % 100

  6. Tabel Kandungan Gizi Beberapa Bahan Pangan

  7. FAKTOR PEMBATAS • Iklim, yaitu suhu dan kelembaban 28 – 33C ; 85% - 95% Iklim ideal ayam: 14 – 25C ; 60% - 75% • Bahan Pakan kurang tersedia, kualitas dan kuantitas • Penyakit akibat iklim yang umumnya berhubungan dengan respiratory

  8. Pendekatan/solusi • Manipulasi climate dan an climate • Peningkatan manajemen pemeliharaan terutama pemanfaatan bahan pakan alternatif • Pemulyaan ternak unggas unggul yang mudah beradaptasi dengan iklim Indonesia . Contoh : Budi daya Ayam Arab

  9. Faktor-faktor yang harus mendapat perhatian dalam beterak unggas • Bibit/breeding • Makanan/feeding • manajemen • Bibit/breeding • Makanan/feeding • manajemen Sudah cukup baik Masalah kualitas dan ketersediaan Masih banyak kendala

  10. Bibit/breeding • Pembentukan varietas-varietas baru • Final stock produk akhir breeding yang kualitasnya maksimal • Final stock didapat dari persilangan parent stock yang didapatkan dari program seleksi terus menerus.

  11. Sexing saat ini dilakukan dengan sex linked meat lines. • Warna, pola dan kecepatan tumbuh bulu dapat dikaitka dengan jenis kelamin ayam. Jika jantan warna emas dikawinkan dengan betina perak, keturunan betina akan berwarna emas dan jantan berwarna perak.

  12. Tiga informasi utama yang penting pada penampilan bibit : • Data perkembangan bobot dari minggu ke minggu • Konsumsi ransum pada minggu tertentu • Konversi ransum dan Kandungan zat-zat makanan yang perlu ditambahkan.

  13. Wa'alaikumussalam... Selamat Bertemu Lagi

More Related