1 / 10

Cara Membuat Kue Pisang Hijau

Kue ini terbuat dari pisang raja yang sudah masak dan di bungkus dari tepung terigu dan air pandan.

lisarismawati
Download Presentation

Cara Membuat Kue Pisang Hijau

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. CARA MEMBUAT KUE PISANG HIJAU Oleh : Lisa Rismawati

  2. Alat Yang Diperlukan • Panci • Spatula • Pisau • Piring Saji

  3. Macam Macam Kue • Kue Pisang Hijau • Kue Mangkuk • Kue Merapi • Kue Sus • Dll

  4. Bahan Yang Diperlukan • ½ kg Tepung Beras • 1-2 sm Air kapur • 1 st Garam halus • 9-10 Pisang Raja yang tua • Air Pandan

  5. Bahan Untuk Membuat Saus • ½ gelas tepung Beras • ½ gelas Gula Pasir • 1 st Garam Halus • 2 ½ gelas Santan • 1 potong daun Pandan • Selai strawberry

  6. Cara Membuat • Kukus pisang raja hinggasetengahmatang. • Seduh 1/3 bagiantepungberasdengan 1 gelas air panas/mendidih,aduk-aduklah. • Campur 2/3 bagiantepungberasdengan air daunpandan,airkapursirih,garam. • Campurlahsemuatepung,kukuslahhinggahampir-hampirmatang. • Angkatulilahadonanpanas-panashinggalunak. • Ambilsegumpaladonan,gilinglah. Utukmempermudahmenggiling,letakkanadonandiantaraduahelaiplastik. • Letakanlahsebuahpisang raja diatasadonan,bungkus,bentuksepertipisang. • Kukuslahhinggamasakselama 30 menit .

  7. Cara Membuat saus • Campurlah semua bahan untuk saus. • Masak diatas api sedang. • Sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan agak kental,dinginkan.

  8. Cara Menghidangkan Diiris-iris tetapi tetap bentuk pisang diatasnya kemudian siram dengan saus dan beri sedikit selai strawberry.

  9. Inilah Kue Pisang hijau yang siap Di sajikan

  10. SEKIAN DARI SAYA DAN TERIMA KASIH

More Related