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ESPECIES DE TODO EL AÑO. ACELGA. Forma de siembra: almácigo y trasplante o siembra directa. Variedades: DE INVIERNO: Dark – ribbed Green, DE VERDANO-OTOÑO: Anueal Verde INTA, DE TODO EL AÑO: Anepan INTA – Bressane Día de cosecha: 130 (3 a 5 cortes). APIO.
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ACELGA • Forma de siembra: almácigo y trasplante o siembra directa. • Variedades: DE INVIERNO: Dark – ribbed Green, DE VERDANO-OTOÑO: Anueal Verde INTA, DE TODO EL AÑO: Anepan INTA – Bressane • Día de cosecha: 130 (3 a 5 cortes)
APIO • Forma de siembra: almácigo: set/nov, transplante: dic/mar, almácigo: marzo, trasplante: mayo. • Variedades: DE PRIMAVERA: Platense – Golden Boy, DE OTOÑO: verde de cortar – de verdeo. • Días de cosecha: Primavera: 90-100. Otoño: 70 - 80
LECHUGA • Forma de siembra: almácigo y transplante • Variedades: DE PRIMAVERA: Grand Rapids – Crimor, DE PRIMAVERA- VERANO: Criolla, DE OTOÑO: Gallega, DE TODO EL AÑO: Maravilla 4 Estaciones. • Días de siembra: primavera: 50, prim-verano: 85 de otoño y todo el año: 50-80
PEREJIL • Forma de siembra: directa de voleo (septiembre). • Variedades: DE PRIMAVERA: Común – Liso, DE OTOÑO: Gigante. • Días de cosecha: 1º corte: 75, 2º corte: 100
RABANITO • Forma de siembra: directa de chorrillo. • Variedades: DE PRIMAVERA: Redondo punta Blanca, DE OTOÑO: Redondo Escarlata. • Días de cosecha: 25-30
REMOLACHA • Forma de siembra: directa en línea o transplante. • Variedades: DE TODO EL AÑO: Detroit, DE OTOÑO-INVIERNO: EarlyWonder. • Días de cosecha: 130
ZANAHORIA • Forma de siembra: directa de chorrillo. • Variedades: DE TODO EL AÑO: Chantennay – Nantesa, DE VERANO-OTOÑO: Criolla. • Días de Cosecha: 110 (De todo el año), 150 (De verano-otoño)
ALBAHACA • Forma de siembra: almácigo (set) – transplante (oct-nov) • Días de cosecha: 90-100
BATATA • Forma de siembra: almácigo (ago) – transplante (oct). • Días de cosecha: 210-270.
BERENJENA • Forma de siembra: almácigo (ago-sep) – transplante (act-nov). • Días de cosecha: 90-120.
CALABAZA • Forma de siembra: directa de golpe (oct-nov). • Días de cosecha: 120-150.
MAÍZ DULCE • Forma de siembra: directa de golpes (oct-nov). • Días de cosecha: 100-130.
MANDIOCA • Forma de siembra: directa (ago-oct). • Días de cosecha: 240-365.
PAPA • Forma de siembra: directa (ago), directa (feb). • Días de cosecha: 90-120 (ago), 100 (feb).
PEPINO • Forma de siembra: directa a golpes (oct). • Días de cosecha: 50-70.
PIMIENTO • Formas de siembra: almácigo (jul-ago) – transplante (oct). • Días de cosecha: 80-100.
POROTO CHAUCHA • Formas de siembra: directa a golpes (oct-ene). • Días de cosecha: 70.
TOMATE • Formas de siembra: almácigo (set-oct) – transplante (oct-nov). • Días de cosecha: 80-100.
ZAPALLO • Forma de siembra: directa a golpes (oct-nov). • Días de cosecha: 120-150.
ZAPALLITO • Forma de siembra: directa a golpes (oct-ene). • Días de cosecha: 70-80.
AJO • Forma de siembra: directa (mar-abr). • Días de cosecha: 150-180.
ARVEJA • Forma de siembra: directa a golpes (may). • Días de cosecha: 120-150.
BRÓCOLI • Forma de siembra: almácigo (abr-jul), transplante (jun-ago). • Días de cosecha: 80-100.
CEBOLLA • Forma de siembra: directa a golpes (oct-nov). • Días de cosecha: 150-270.
COLIFLOR • Forma de siembra: almácigo (feb-mar) – transplante (mar-abr). • Días de cosecha: 60-150.
ESCAROLA • Forma de siembra: almácigo (feb-mar). • Días de cosecha: 60-80.
ESPINACA • Forma de siembra: almácigo (feb-mar-jun). • Días de cosecha: 45-60.
HABA • Formas de siembra: directa de golpe (abr-jun). • Días de cosecha: 150-180.
PUERRO • Forma de siembra: almácigo (feb-mar) – transplante (mar-abr). • Días de cosecha: 120-150.
RADICHETA • Forma de siembra: directa de chorrillo (feb-may). • Días de cosecha: 90.
REPOLLO • Formas de siembra: almácigo (feb-mar) – transplante (mar-abr). • Días de cosecha: 90-130.