1 / 7

Ventilatia si intensitatea luminoasa

Ventilatia si intensitatea luminoasa. Grupa compusa din: Sonkovics Simona, Palievici Gabriel , Toth Alexandru Clasa a X -a E . Cum putem preveni aparitia condensului si muceaguiului in panificatie? Pentru a prevenit aparitia acestora o ventilatie ar trebui sa fie corespunzatoare, eficienta.

liuz
Download Presentation

Ventilatia si intensitatea luminoasa

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Ventilatia si intensitatea luminoasa Grupa compusa din: Sonkovics Simona, Palievici Gabriel, Toth Alexandru Clasa a X -a E

  2. Cum putem preveni aparitia condensului si muceaguiului in panificatie? • Pentru a prevenit aparitia acestora o ventilatie ar trebui sa fie corespunzatoare, eficienta.

  3. Conditiile care trebuie indeplinite de catre sistemul de ventilatie intr-o sectie de panficatie sunt: • -mentinerea temperaturii, umiditatea sa fie la un nivel constant • -prevenirea aparitiei prafului, vaporilor, si excesul de caldura • -evitarea patrunderii daunatorilor folosind plase • -prevenirea cantitatii incrucisata intre zonele curate si murdare

  4. Tipuri de sisteme de ventilatie folosite in sectia de panificatie: • -ventilarea naturala organizata • -ventilarea mecanica de schimb natural • -ventilarea prin refularea locala a aerului • -ventilarea prin aspiratia locala a aerului

  5. Importanta intensitatii luminoase intr-o sectia de productie: Este recomandata ca intensitatea sa fie constanta, sa fie adaptata in functie de procesul tehnologic

  6. Valoriile recomandate intensitatii luminoase: Se recomanda sa fie intre 170-540 luxi

  7. Conditiile indeplinite de sistemul iluminat pentru a nu pune in pericol viata omului, si contaminarea porduselor: - Un sistem de protectie impotriva contaminarii in caz de spargere... Trebuie:sa procedati cu calm, zona trebuie bine curatata! organizarea corecta a lucarilor de salvare si evacoare a acestora asigurarea protectiei tratarea cazurilor de iradiere si contaminare pentru prima urgenta

More Related