Download
1 / 15
160 likes | 581 Views
Leveranciersbeoordeling GMP +. Productschap Diervoeder Dik Wolters | Beleidsmedewerker. Inhoud. Waarom? De leveranciersbeoordeling in het algemeen historie, hoe en wat De aanpassing van de GMP + -eisen Slotopmerkingen. Waarom aanpassing in GMP +.
E N D
Leveranciersbeoordeling GMP+ Productschap Diervoeder Dik Wolters | Beleidsmedewerker
Inhoud • Waarom? • De leveranciersbeoordeling in het algemeen • historie, hoe en wat • De aanpassing van de GMP+-eisen • Slotopmerkingen
Waarom aanpassing in GMP+ Wens van ketenpartijen (zuivel en vlees) Ondersteund door m.n. mengvoerindustrie Grondstoffen geven vaak problemen Eigen verantwoordelijkheid wordt belangrijker
De leveranciersbeoordeling algemeen (1) Leveranciersbeoordeling = second party audit First party interne controle Second party controle door afnemer Third party controle door onafhankelijke, bijv. CI
De leveranciersbeoordeling algemeen (2) • Gestimuleerd door wetgeving op gebied van productaansprakelijkheid • ‘Due diligence’ • ‘alles wat redelijkerwijs mogelijk is’ moet je doen • leveranciersaudit hoort daar bij • Te onderscheiden elementen • specificaties maken • leveranciers selecteren • leveranciers bezoeken • monitoring uitvoeren • klachten
De GMP+ eisen nu • Leveranciersbeoordeling wordt al geëist • (=ISO-9001-2000) • In de praktijk verschillend uitgevoerd • Eisen in GMP kunnen beter en duidelijker • meer uniformiteit en transparantie
Leveranciersbeoordeling in andere schemas • ISO9001(=GMP+) algemene eisen • ISO22000 algemene eisen • HACCP(NL) algemene eisen • GMP Pharma algemene eisen+ • 100% ingangscontrole • Vergelijkbaar met GMP: wel dát, maar niet: hoe en wat wat
De aanpassingen in GMP+ De Feed Safety Sheet Feed Safety Sheet bevat: • basisgegevens • productiegegevens • samenstelling • toepasselijke wet- + regelgeving • opslag, transport en gebruik • etiketgegevens • risico’s + beheersmaatregelen • monitoringsplan • overige ‘FSS is samenvatting van gevarenanalyse’ Middel voor communicatie
Feed Safety Sheet Wie stelt Feed Safety Sheet op? • producent van • Voedermiddel • Voormengsel • Toevoegingsmiddel • Halffabrikaat • collecteurs van teeltproducten
Leveranciersbeoordeling Welke stappen? 1) selectie, beoordeling en acceptatie 2) herbeoordeling/evaluatie Door wie? • de afnemer: handelaar/verwerker Hoe? • alleen of gezamenlijk • eigen verantwoordelijkheid staat voor op
Leveranciersbeoordeling • Stap 1: Selectie, beoordeling en acceptatie • gegevens verzamelen • verificatie • is certificaat akkoord (GMP+, Ovocom, FAMI-QS, etc) • valt het diervoeder onder de scope van dit certificaat • voedermiddel: staat dit op DRV-bank • beoordeling • risico’s, beheersmaatregelen en monitoringsplan • overige gegevens, o.a. van monitoring en audit • hoe is de beleving van de leverancier t.a.v. voederveiligheid
Leveranciersbeoordeling • Stap 1: Selectie, beoordeling en acceptatie (vervolg) • besluit • meer info nodig? • oke/niet oke • ingangscontrole? • beheersmaatregelen • communciatie met leverancier
Leveranciersbeoordeling • Stap 2: herbeoordeling • minimaal jaarlijks • werkwijze: zie bij stap 1 • ook monitoring en klachten in beoordeling betrekken • besluit • zie bij stap1 • bezoek brengen? • communicatie met leverancier
Leveranciersbeoordeling • Evaluatiebezoek • Zie bij stappen 1 en 2 • Nadere indruk van • locatie en borging • mindset leverancier • Besluit • Communicatie
Slotopmerkingen • De nieuwe eisen • Herschikking en verduidelijking huidige eisen • Verbetering uniformiteit en transparantie • Afspiegeling van huidige praktijk • Voor de zomer een definitief besluit over de opname van deze eisen in standaarden.
