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L neas generales para establecer la trazabilidad del ganado bovino en Uruguay Charla informativa

Trazabilidad. Asamblea Anual CAF, 9 agosto 2005, Montevideo . Proceso para identificar el origen y la historia de transformaciones, o localizaciones, de una entidad cualquiera por medio de los registros de informacin (ISO 8402, 1994).. Trazar es la accin de establecer vnculos, dentro de un archi

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L neas generales para establecer la trazabilidad del ganado bovino en Uruguay Charla informativa

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Presentation Transcript

    1. Líneas generales para establecer la trazabilidad del ganado bovino en Uruguay Charla informativa

    2. Trazabilidad

    3. Esquema de trazabilidad

    4. Seguridad alimentaria

    5. ¿Cuáles son las exigencias?

    6. ¿Cuáles son las amenazas?

    7. ¿Cuáles son los riesgos a la inserción comercial externa de la cadena?

    8. Propuestas preliminares del sector público

    9. Gracias por su atención

    10. Trazabilidad producto alimenticio

    11. Esquema de identificación y registro OFICIAL de los bovino en Uruguay

    12. Esquema de identificación y registro OFICIAL de los bovino en Uruguay

    13. Esquema de identificación y registro OFICIAL de los bovino en Uruguay

    14. Esquema de identificación y registro OFICIAL de los bovino en Uruguay

    15. Esquema de identificación y registro en Programa Piloto de Trazabilidad Individual (PTI)

    16. Esquema de identificación y registro en Programa Piloto de Trazabilidad Individual (PTI)

    17. Esquema de identificación y registro en Programa Piloto de Trazabilidad Individual (PTI)

    18. Esquema de identificación y registro en Programa Piloto de Trazabilidad Individual (PTI)

    19. Capacidades en la industria frigorífica para trazabilidad

    20. Consideraciones finales

    21. Trazar o Identificar Origen

    22. Origen y trazabilidad epidemiológica

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