Лабораторна робота № 1

1. Лабораторна робота № 1 Тема: “ Нормативні документи для проектування підприємств по виробництву тваринницької продукції ”

2. Мета: Ознайомлення з Відомчими нормами технологічного проектування тваринницьких підприємств. Матеріали: Відомчі норми технологічного проектування: • ВНТП-АПК-01.05 Скотарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми); • ВНТП-АПК-02.05 Свинарські підприємства (комплекси, ферми, малі ферми); • ВНТП-АПК-03.05 Вівчарські і козівничі підприємства; • ВНТП-АПК-04.05 Підприємства птахівництва.

3. Теоретичне обґрунтування для виконання завдань. Розміри і структуру підприємств, системи та способи утримання тварин, номенклатуру, типи окремих будівель і споруд доцільно вибирати в залежності від напрямку і спеціалізації господарств та інших діючих санітарних і будівельних нормативів. Нормами передбачено мінімальні розміри санітарно-захисних зон від тваринницьких підприємств та іншими сільськогосподарськими підприємствами та окремими об’єктами, а також між тваринницькими підприємствами та об’єктами по переробці і зберіганню сільськогосподарської продукції. Ознайомлення із спеціалізаціями, системами та способами утримання тварин, номенклатурою та розмірами тваринницьких підприємств, номенклатурою будівель і споруд студентами виконуються за матеріалами норм технологічного проектування тваринницьких підприємств (ВНТП-АПК-01.05, ВНТП-АПК-02.05, ВНТП-АПК-03.05, ВНТП-АПК-04.05 та ін.).

4. Проектування підприємств по вирощуванню тварин Аналіз ситуації та вибір оптимального рішення 1. Вибір виду тварин, породи стосовно пристосування до умов клімату 2. Вибір ділянки під забудову та врахування даних метеослужби 3. Підбір спеціалізації, системи, способу та методу утримання 4. Моделювання виробничого об’єкту та оцінка можливого проекту 5. Замовлення проектно-кошторисної документації та її затвердження 6. Дотримання нормативно-правової бази та будівельної документації 7. Дозвіл на будівництво та реалізація плану Готовність проекту та його введення у дію Дослідження оптимальності проекту та його оцінка Рис. Проектування підприємств по виробництву тваринницької продукції

5. Розміри санітарно-захисних зон між тваринницькими і птахівницькими підприємствами та межами житлової забудови (ДБН Б.2.4-3-95)

6. Завдання 1. Встановити мінімальні розміри санітарно-захисних зон згідно ВНТП-АПК-01.05, ВНТП-АПК-02.05, ВНТП-АПК-03.05, ВНТП-АПК-04.05. • Завдання 2. Перечислити системи та способи утримання тварин (ВНТП-АПК-01.05, ВНТП-АПК-02.05, ВНТП-АПК-03.05, ВНТП-АПК-04.05). • Завдання 3. Записати номенклатуру основних виробничих будівель тваринницьких підприємств (ВНТП-АПК-01.05, ВНТП-АПК-02.05, ВНТП-АПК-03.05, ВНТП-АПК-04.05).

7. Контрольні питання: • 1. Що регламентує мінімальні розміри між тваринницькими підприємствами та іншими підприємствами? • 2. Які мінімальні зооветеринарні розриви між малими фермами та тваринницькими підприємствами? • 3. Які системи утримання тварин найбільше використовуються? • 4. Перечислити основний склад приміщень у тваринницьких будівлях. • Література: • ВНТП-АПК-01.05. • ВНТП-АПК-02.05. • ВНТП-АПК-03.05. • ВНТП-АПК-04.05.