1 / 21

ANGGOTA KELOMPOK 9

EFFECT OF TEMPERATURE AND MECHANICAL STRESS ON BARRIER PROPERTIES OF POLYMERIC FILMS USED FOR FOOD PACKAGING . ANGGOTA KELOMPOK 9. FEBRY ARYVYANTO. (115100300111006) . AFITA ISMAWATI. (115100300111029). SATRIO BAGUS EKA P. (115100300111033) . MOCHAMAD ULUL K . ( 115100301111045 ).

lolita
Download Presentation

ANGGOTA KELOMPOK 9

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. EFFECT OF TEMPERATURE AND MECHANICAL STRESS ON BARRIER PROPERTIES OF POLYMERIC FILMS USED FORFOOD PACKAGING

  2. ANGGOTAKELOMPOK 9

  3. FEBRY ARYVYANTO (115100300111006)

  4. AFITA ISMAWATI (115100300111029)

  5. SATRIO BAGUS EKA P. (115100300111033)

  6. MOCHAMAD ULUL K. (115100301111045)

  7. SOLA GRATICA (115100300111044)

  8. ALYNKA PRAY F. J. (115100300111031)

  9. Jonathan Praystihan (115100300111013)

  10. OUTTLINE 5. ANALISIS DARI SEGI TIP 3. HASIL DISKUSI 1. LATAR BELAKANG 4. DETAIL PERCOBAAN 2. PENDAHULUAN 6. KESIMPULAN

  11. LATAR BELAKANG Dari sekianjeniskemasanpadasaatini, jeniskemasanfleksibelyaitukemasan yang dibuatdaribahanplastikfleksibelmenjadialternatif paling pesatpemakaianya, halinikarenabeberapakeunggulan: bisadipadukandenganAF secara Rotogravure / Flexografi Tidak memakan banyak tempat lebihmurahdarijeniskemasan yang lain

  12. ABSTRAK &PENDAHULUAN • Penggunaan polimer dalam industri pengemasan bergantung pada hasil akhir produk. • - Beberapa film sangat tinggi resisten dan yang lainnya akan patah setelah melengkung beberapa saat. • Bahan polymer dapat mengurangi hilangnya difusi gas. • . PE films sering dilaminasi dengan polymer lain untuk aplikasi heat sealing dan/ seperti penahan uap air. Poliamidaseringdigunakansebagaikomponendalamstruktur film multilayer karenakombinasiunikdarikekuatanmekanik, resistensi penusukan, transparansi, stabilitastermal, penghalang aroma, danthermoformability. . - Bahan material tambahan pada pembuatan plastik umumnya dapat meningkatkan permeabilitas, Sehingga tingkat tekananpada lipatan polymer lebih tinggi Studiiniberfokuspadapengaruhtindakanlengkungan pada gas (CO2, O2, nitrogen (N2), danudara) perubahanpermeancemelaluisatu lapisan dan dua lapisan film (PE, PA, BOPP, danmetalisasi BOPP), yang digunakanuntuk kemasanmakanan.

  13. DETAIL PERCOBAAN q = permeabilitas unit (cm3m-2d-1bar-1) K1 =3.42 x 107 V = Volume pengukuran (ml) N = kemiringankurvapengukuran (s) T = temperatur (K) film yang diuji Pengukuranpermeabilitasmenggunakanalatpengujianpermeance, BruggerJenis PDB-E. Alatmanomatricdigunakanuntukmenentukanpermebealitas gas.Perhitunganpermeanceuntuksampel, menggunakanoperasimanometricMetode B .

  14. DETAIL PERCOBAAN Koefisienpermeabilitas P =k2ql AktivasiEnergiuntukKoefisienPermeabilitas P=P0exp Dimana P0=faktor pre-eksponensial R=tetapan gas (J mol-1 K-1) T= suhu(K) Dimana K2 = 1.16 x 10-9 l = ketebalanpolimer (cm)

  15. HASIL & DISKUSI • Setelah sampeldiujipada suhu 30, 50, 70, dan110°C, maka dilakukan uji dengan cara meregangkanterdiridarigerakanmemutardiikutidengangerakan horisontal, dilakukanberulang kali memutardanmenghancurkan film. Frekuensiputarannya45 rpm. Percobaanpermeancedilakukantigakali. Dan didapat hasil :

  16. Berdasar GambardanTabeldisamping menunjukkanbahwaperilakukristalisasi PE tidakterpengaruh seriusoleh mechanical stress.

  17. DalamGambardanTabeldiatas, perilakukristalisasi PE tidakdipengaruhiolehtesfleksibel

  18. ANALISIS DARI SEGI TIP • Kemudahan & ketersediaanbahanbaku Bahanbakuuntukmembuat plastic PE dan PP adalah ethilen. Bahan baku ini mudah ditemukan di indonesia • KualitasProduk PP baik dan aman untuk pengemas atau penyimpan makanan. Dan minuman • Potensiuntukdikembangkandalamskalaproduksi PE sangatberpotensiuntukdikembangkandalamskalaproduksisecaramasal. Hal inidikarenakankebutuhan PE sebagaibahankemasansangatlahtinggi.

  19. KESIMPULAN • variasi tertinggi dari permeabilitas gas selaras dengan kenaikan tekanan siklus, sedangkan tekananmekanik terendahpada permeabelgas sudah diketahui untuk PE, BOPPcoex / PE, dan BOPPcoex / BOPPcoex film. Peningkatan O2/CO2 rejeksi untuk film metalizedapat diperoleh pada rentang temperatur rendah antara10-40 °C dibandingkan dengan film non-metalik. Dan untuk penurunan O2/CO2 rejeksi terjadi pada suhu lebihdari30°C dan dapat diperoleh dengan meningkatnyafleksibilitasuntuk BOPPcoex, PA / PE, dan BOPPcoex / BOPPcoex. • Berdasarkan sudut pandang TIP pengunaan kemasan flesibel yang berbahan dari ethilen sangat mudah didapat diIndonesia dan untuk plastik PP aman digunakan untuk makanan serta potensi untuk masa yang akan datang sangat menjanjikan.

More Related