20 likes | 111 Views
Cupcakes de llimona. Què necessitem? - 4 1/2 tasses de farina (1 tassa = 240ml) - 2 cullerades de llevat - 3/4 cullerades de sal - 1 tassa + 2 cullerades soperes de mantega - 2 1/2 tasses de sucre -6 ous grans - 2 cullerades de extracte de vainilla - 1 1/4 tasses de llet mitja llimona
E N D
Cupcakes de llimona • Què necessitem? - 4 1/2 tasses de farina (1 tassa = 240ml)- 2 cullerades de llevat- 3/4 cullerades de sal- 1 tassa + 2 cullerades soperes de mantega- 2 1/2 tasses de sucre -6 ous grans- 2 cullerades de extracte de vainilla- 1 1/4 tasses de llet mitja llimona - xocolata amb llet - xocolata blanca - quiwi - pals de pinxitos • Com ho fem? Precalentar el forn a 180ºC. Posar embolcalls de cupcakes/magdalenes en els motlles. En un bol mitjà barrejar farina, llevat i sal, agregar mantega ja fosa i barrejar (4 min aprox.) fins que quedi tot unit i homogeni. Agregar ous anar barrejant a mesura que ho agregues i finalment l'extracte de vainilla, la llet i el suc de la llimona. Dividir la massa en els embolcalls i posar-ho als forn 20 minuts aproximadament. Per a la cobertura es posa la xocolata blanca i negra al bany María i després es punxa el quiwi en rodanxes amb pals per pinxitos. Sergi León