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INSULINOTHERAPIE FONCTIONNELLE

INSULINOTHERAPIE FONCTIONNELLE. La révolution diététique pour les patients et les soignants Chantal Lucas, Hôpital sud Francilien. Les nouveautés pour le patient. Le patient: mange librement doit connaître ses paramètres

madelia
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INSULINOTHERAPIE FONCTIONNELLE

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Presentation Transcript

  1. INSULINOTHERAPIE FONCTIONNELLE La révolution diététique pour les patients et les soignants Chantal Lucas, Hôpital sud Francilien

  2. Les nouveautés pour le patient • Le patient: • mange librement • doit connaître ses paramètres • doit comptabiliser les glucides du repas en portions de 20g de glucides

  3. Les nouveautés pour le soignant • Le soignant doit: • calculer les paramètres • éduquer à comptabiliser les glucides du repas • fournir les outils indispensables • avant tout accepter l’idée que le patient peut manger ce qu’il veut

  4. Quelques remarques • Parler du contrôle des lipides • Plus de fruits et légumes • Notion d’index glycémique ? • Comptabiliser les aliments peu glucidiques

  5. Les contraintes pour le patient • Le patient doit: • connaître les aliments contenant des glucides • évaluer la quantité d’aliment consommée • utiliser les outils de la méthode • savoir additionner et multiplier • ne pas oublier l’équilibre alimentaire

  6. Les contraintes pour le soignant • Le soignant doit: • créer des outils ou rechercher ceux existants • investir beaucoup de temps pour éduquer • évaluer et réévaluer la pratique

  7. Amélioration de la qualité de vie pour le patient • Moins de frustration alimentaire • Meilleur équilibre glycémique • Auto efficacité ( valorisation) • Changement des relations soignant - patient

  8. Les avantages pour le soignant • Nouvelle prise en charge • ne donne plus l’image de celui qui interdit • partage du savoir • collaboration avec le patient Amélioration de l’équilibre glycémique pour son patient

  9. Essayez de vous mettre dans la peau d’un diabétique A votre avis, combien de portions ?

  10. Le repas au self 1 Crème caramel 1 portion Céleri rémoulade 0,25 portion (100 g) Pommes de terre sautées 1,5 portion (150 g) Total portions = 2,75

  11. Le repas au self 2 Fromage blanc coulis de framboise 1 portion Salade de pommes et fenouil 0,75portion (100g pomme 50g fenouil) riz pain 1 portion (100g) 1,5 portion (60g) Petits pois Total portions = 5.25 1 portion (150g)

  12. Cocktail vous prenez 4 tartelettes et6 canapés Total portions = 1, 5

  13. Correction de l’ évaluationdes assiettes

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