1 / 13

Praktikservice Mad til mennesker

Praktikservice Mad til mennesker. Skolepraktik. Hos os til Ernæringshjælper / -assistent EMMA vurderes her efter grundforløbet eller er blevet vurderet på anden skole P.t er 4 elever i gang, heraf 1 som har fået restaftale

maegan
Download Presentation

Praktikservice Mad til mennesker

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. PraktikserviceMad til mennesker

  2. Skolepraktik • Hos os til Ernæringshjælper / -assistent • EMMA vurderes her efter grundforløbet eller er blevet vurderet på anden skole • P.t er 4 elever i gang, heraf 1 som har fået restaftale • Eleverne uddannes i vores eget kantinekøkken på skolen eller er i VFU i et andet godkendt køkken

  3. Kontakt til virksomhederne • Ved opstart og afslutning af VFU for en skolepraktikelev • Besøg hos ordinære elever inden en skoleperiode • Temaeftermiddage • Praktikvejlederkursus

  4. Kvalitet i skolepraktikken • Vi tilstræber at vores skolepraktikelever følger de samme regler og retningslinjer som ordinære elever. • Indholdet i praktikvejlederkurset er en god rettesnor for hvordan uddannelsen skal være.

  5. Praktikvejledning af ernæringsassistenter Et AMU kursus af 8 dages varighed Er med til at sikre høj kvalitet i erhvervsuddannelserne for både ordinære elever og skolepraktikelever

  6. Rammer for kurset • Kurset indeholder mål, som dels er faktuelle om uddannelsen og dels mere kommunikative • Vi afholder kurset som et splitkursus af 5 og 3 dages varighed • Imellem de to kursusforløb arbejder kursisterne med et selvvalgt emne

  7. Mål for kurset • Deltagerne kan med baggrund i gældende bekendtgørelser og uddannelsesordninger for uddannelsen, som en del af deres arbejde tilrettelægge uddannelsesforløb for elever i uddannelsen til ernæringshjælper og ernæringsassistent.

  8. Mål for kurset • Deltageren kan på baggrund af skolens lokale uddannelsesplaner m.m. medvirke til at skabe sammenhængfor elever mellem uddannelsens skole- og praktikdel

  9. Mål for kurset • Deltageren kan motivereelever til aktivt at indgå i planlægningen og gennemførelsen af praktikforløbet og opsætte egne læringsmål • I uddannelsesplanlægningen kan deltageren anvende relevante it-værktøjer som elevplan m.m

  10. Mål for kurset • Deltageren kan vejlede elever i praktikken ud fra elevernes læringsstile og deres faglige og personlige forudsætninger. • Deltageren kan vejlede elever med anden kulturel baggrund end dansk.

  11. Mål for kurset • Deltageren kan vejlede og støtte elever i selvrefleksion i forbindelse med praktikken • Deltageren kan vejlede elever ibrug af Ernæringsassistentbogen.

  12. Evaluering af elever • Deltageren kan afholde anerkendende og professionelle samtaler, der er med til at sikre progressionen i elevens uddannelse • Deltageren kan evaluere elever mundtligt og skriftligt ud fra kompetencemålene for hovedforløbet og praktikmålene ifølge uddannelsesordningen.

  13. Andre praktikvejlederkurser Praktikvejledning af eud-elever/lærlinge Varighed: 1 dag AMU, Fælleskataloget Fagkode 45917 Læs mere på www.ug.dk

More Related