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Anatomia e Fisiologia Humana. 1. Sistema Digestório. http://biologiagui.wordpress.com. O que comemos ?. Vinte diferentes aminoácidos são necessários para a formação das nossas proteínas . Onze deles nós produzimos ( não essenciais ), nove não ( essenciais ).
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Anatomia e FisiologiaHumana 1. SistemaDigestório http://biologiagui.wordpress.com
O quecomemos? Vintediferentesaminoácidos sãonecessáriospara a formação das nossasproteínas. Onze deles nósproduzimos (nãoessenciais), novenão (essenciais). AlimentosEstruturais Proteínas (cadeias de aminoácidos) AlimentosEnergéticos Carboidratos (açúcares) Lipídios (óleos e gorduras) AlimentosReguladores Vitaminas Dentreosprincipaiscarboidratos temos o amidoe a sacarose. Lipídios sãoqualificadospelasaturação (por hi- drogênios), quantomaissaturado, mais sólido é o lipídio(“gorduroso”) Vitaminassãodividi- das emhidrossolúveis (complexo B) e lipossolúveis (vitaminas A, D, E e K).
O tratodigestório ① ② Tubo: ① Boca ② Faringe ③ Esôfago ④ Estômago ⑤ Intestinodelgado - Duodeno - Jejuno/íleo ⑥ Intestinogrosso - Cólonascendente - Cólontransverso - Cólondescendente - Cólonsigmoide - Reto ⑦ Ânus Anexos: ❶ Glândulassalivares ❷ Fígado ❸ Pâncreas ❶ ③ ❷ O tratodigestório compreendeem um tubo muscular com aproximadamente 8m de comprimento com a função de degradar o alimentoemcomponentestãopequenosquesejampassíveis de seremabsorvidos no intestino. ④ ❸ ⑥ ⑤ ⑦
Boca e faringe Dentes(digestãomecânica) 8 incisivos 4 caninos 8 pré-molares 12 molares Na boca é iniciada a digestão (química e mecânica) e nafaringe (garganta) temos a deglutição, com auxíliodalíngua. *Apenasosmolaresnãoaparecem nadentição “de leite” (decídua). Saliva (digestãoquímica) PTIALINA (amilasesalivar) degrada 40% doAMIDO MALTOSES pH neutro
Esôfago e estômago ① Esôfago: início dos movimentos peristálticos Válvula cárdia As célulasda mucosa estomacalsecretampepsinogênio e HCℓquepermite a ativaçãodaenzimaparaformação de pepsina. Além disso é liberado um mucoglicoprotéicoqueprotege a própriaparedeestomacal. ① ② Estômago: PEPSINOGÊNIO (enzimainativa) PEPSINA (enzimaativa) degrada 40% das PROTEÍNAS PEPTÍDEOS ② pH pouco ácido pH ± 3,0 Válvula pilórica HCℓ (ativador) Início do duodeno
Intestinodelgado É divididoem o duodeno ① e o jejuno/íleo ②. As mucosas do duodenosecretambicarbonato, queneutraliza o pH ❶ ① Duodeno: a maior parte dadigestão ❷ SUCO PANCREÁTICO❷ AMILASE PANCREÁTICA TRIPSINA e QUIMOTRIPSINA NUCLEASE LIPASE ② BILE (fígado❶) emulsificador degrada MALTOSE degrada PEPTÍDEOS degrada DNA e RNA degrada LIPÍDIOS MONOSSA- CARÍDIOS NUCLEO- TÍDEOS AMINO- ÁCIDOS ÁCIDOS GRAXOS Jejuno/íleo: absorção dos nutrientes (vitaminasnãoprecisam ser digeridasparaseremabsorvidas) Microvilosidades
Intestinogrosso No intestinogrossoocorre a absorção de água. Ele é divididoemcólons: ① Ascendente ② Transverso ③ Descendente ④ Sigmóide e o reto ⑤ ② ③ ① Emboranãosejadigerida, a celulose é importantepara a formação do bolo fecal e facilitação dos movimentosperistálticos. Ainda no intestinogrosso, bactériasqueformam a chamadaflora intestinal realizam a digestãosecundária. ④ Apêndice ⑤ Ânus
BONS ESTUDOS! 1. SistemaDigestório http://biologiagui.wordpress.com