170 likes | 307 Views
Groene varkens zonder rode cijfers. Ir. Johan Meeus , Ir. Walter Vandepitte, Ing. Maarten Michiels. Inhoud. Biologische varkensproductie : Regelgeving Biologische varkensproductie : Situering Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens Impact productiviteit op arbeidsinkomen
E N D
Groene varkens zonder rode cijfers Ir. Johan Meeus, Ir. Walter Vandepitte, Ing. Maarten Michiels
Inhoud • Biologische varkensproductie : Regelgeving • Biologische varkensproductie : Situering • Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens • Impact productiviteit op arbeidsinkomen • Omschakelen naar biologische varkens : belemmeringen • Slotconclusie
Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens Uitgangspunten :
Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens Uitgangspunten :
Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens IMPACT VAN DE VERBETERING VAN DE TECHNISCHE CIJFERS (gangbaar) : • Verbetering VC (gangbaar) 1 punt : 3,4 euro/vleesvarken • Verbetering productiviteit zeugen (1 extra big/zeug/jaar) : + 3,5 euro/vleesvarken • Verlaging uitval : (1% minder) : + 0,70 euro/vleesvarken • Prijsverschil verkoop : 1 cent beter : + 0,9 euro/vleesvarken
Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens IMPACT VAN DE VERBETERING VAN DE TECHNISCHE CIJFERS (gangbaar) : • In dit voorbeeld : • 2,36 afgeleverd varkens extra x 3,4 euro = 8,03 euro • 1 punt verbetering voederconversie x 3,4 euro = 3,40 euro • 2% minder uitval x 0,7 euro = 1,40 euro • 2 cent extra x 0,9 euro = 1,8 euro • Totaal = 14,63 euro/afgeleverd vleesvarken x 1104 (vleesvarkens) = 16.150 euro of 323 euro/zeug
Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens VOOR BIO ECONOMISCHE IMPACT KENCIJFERS x 2 • Berekeningen aan gemiddelde voederprijzen van laatste jaar : 01/07/2010 t.e.m. 30/06/2011 • Ook saldo met voederprijzen van juli 2011 • Vanaf 01-01-2012 wordt 100 % biologisch voeder verplicht. Nu is dit nog 95%. Daardoor stijgen de voederprijzen nog. Dit zet het bedrijfssaldo wel sterk onder druk • Een oplossing is streven naar een grotere productiviteit
Inhoud • Biologische varkensproductie : Regelgeving • Biologische varkensproductie : Situering • Arbeidsinkomen gangbare <> biologische varkens • Impact productiviteit op arbeidsinkomen • Omschakelen naar biologische varkens : belemmeringen • Slotconclusie
Impact productiviteit op arbeidsinkomen • Vakkennis en inzet hebben een grote impact op de uiteindelijke rentabiliteit • Aantal verkochte varkens per zeug en per jaar is doorslaggevend • De voederconversie is ook cruciaal. Bij biologische varkens tot 1 kg per kg aanwinst hoger dan bij gangbare varkens • Reden : buitenbeloop – minder optimale klimaatregeling
Impact productiviteit op arbeidsinkomen Uitgangspunten :
Impact productiviteit op arbeidsinkomen • Mits een voldoende productiviteit blijft het arbeidsinkomen in de biologische varkenshouderij positief • De stijgende voederprijzen zet die rentabiliteit wel sterk onder druk