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CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS. Las características organolépticas, son aquellas que podemos percibir a través de los sentidos: vista, gusto, olfato, tacto. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS.

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CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

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Presentation Transcript

  1. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

  2. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS • Las características organolépticas, son aquellas que podemos percibir a través de los sentidos: vista, gusto, olfato, tacto.

  3. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS • Para cada alimento existen características organolépticas distintas, esto dependerá de la naturaleza del producto.

  4. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS • Estas características son muy importantes a la hora de escoger un alimento, dado que ellas nos indicaran si el producto se encuentra, o no, apto para el consumo humano.

  5. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DE LAS CARNES

  6. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DE LAS CARNES

  7. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DE LAS CARNES

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