Plan de gestion du doré au Québec 2011-2016

1. Plan de gestion du doré au Québec2011-2016 Version du 8 juillet 2010

2. Répartition Pigmentation sombre diffuse Marque blanche Doré jaune1 Membrane claire avec taches foncées bien nettes Pas de marque blanche Doré noir 1 On retrouve un phénotype bleu du doré jaune au Québec

3. Portrait de l’exploitation • La pêche sportive au doré au Québec c’est: • Récolte annuelle d’environ 8 millions • Environ 300 000 pêcheurs • Environ 3 millions de jours de pêche (31% des j-p au Québec) • 450 000 j-p au fleuve (15%) • 2 550 000 j-p en eaux intérieures (85%) • Moteur économique important pour les régions • Retombées économiques de 234 M$ en 2008 • Supporte 2 143 emplois • 25,1 M$ en salaire • Revenus fiscaux et parafiscaux • 31,5 M$ au gouvernement provincial • 24,5 M$ au gouvernement fédéral • Pêche commerciale au doré au Québec c’est: • Récolte d’environ 12 tonnes/année • Valeur au débarquement d’environ 55 000$

4. Fréquentation par type de territoire MRNF. 2010. Enquête sur la satisfaction des pêcheurs de doré et de touladi au Québec en 2009.

5. Plan de gestion du doré…Pourquoi? • Malgré l’importance de l’espèce et de son exploitation • Aucun portrait de la situation au Québec • Espèce subissant une forte pression de pêche et qui gagne en popularité • Le doré jaune est plus affecté par la pêche sportive • Taille intéressante avant la maturation sexuelle • Le doré noir se reproduit à une taille plus petite • Peu de pêcheurs conservent un doré noir immature • Certains plans d’eau montrent des signes de surexploitation Plan de gestion du doré au Québec Vise plus spécifiquement le doré jaune

6. Objectifs du plan de gestion • Faire le portrait de l’état des populations de doré et de son exploitation ; • Porter un diagnostic sur l’état du doré ; • Proposer des modalités visant à bonifier la gestion de l’espèce afin de maintenir une exploitation durable de qualité.

7. Plan de gestion du doré au Québec Portrait de la situation du doré en eaux intérieures

8. Outil de diagnostic • Comment diagnostiquer l’état d’une population de doré • Pêche expérimentale normalisée • Détermination des paramètres de population • Abondance • Structure d’âge et de taille • Mortalité (naturelle+pêche) • Maturité • Croissance • Fct des DJC • Comparer l’état actuelle de la population à ce qu’elle serait si elle était exploitée au Rendement Maximum Soutenu (RMS)1 Rendement moyen le plus grand pouvant être prélevé de façon continue à même un stock dans les conditions d'environnement existantes » (Ricker 1980)

9. 40,000 eggs/kg 60,000 eggs/kg 90,000 eggs/kg GDD Alberta walleye lakes Northern fish have lower productivity than elsewhere Relative fecundity lower with cooler climate 10 9 8 7 6 N. Ontario Walleye populations across US and Canada older 5 Age to 50% Female Maturity (years) 4 S. Ontario 3 2 Wisconsin Tennessee 1 colder 0 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 Growing Degree-Days (degree-days > 50c) from Baccante and Colby 1995

10. Fleuve Eaux intérieures Outil de diagnostic ZEXT ZRMS Mortalité (Z) M DJC (>5oC)

11. Répartition des populations de dorés ayant fait l’objet d’un diagnostic

12. Stade I En santé Abondance forte Mortalité par la pêche faible Stade II Nouvellement surexploitée Abondance forte Mortalité par la pêche forte > Abondance < Stade IV Dégradée, en récupération Abondance faible Mortalité par la pêche faible Stade III Surexploitation avancée Abondance faible Mortalité par la pêche forte M Zext Mortalité Outil de diagnostic

13. 2007-2008 1997 1999 2003-2004 2005-2006 1994-1996 2002 Gouin 184 700 58% Kipawa1 30 044 71% Baskatong2 26 530 48% Situation du doré: 1987-2008 • 65 diagnostics • Surexploitation dans 28% des cas • Abondance demeure élevée • Augmentation significative de la mortalité • Test de t, p= 0,043 • 20% de la superficie des lacs à doré du sud du • Québec • 10% de la superficie totale Manouane Lac Superficie (ha) Mortalité (A) Symbole Total 241 274 1Taille minimum de 30 cm en 1999 2Taille minimum de 30 cm en 2000 Surexploitation sur 30% des lacs

14. Situation du doré: territoire structuré • Territoire structuré (12 diagnostics) • Surexploitation dans 58% des cas • Cible les lacs à problème LIBRE: 24% des populations en surexploitation STRUCTURÉ: 58% des populations en surexploitation

15. Critique Sécuritaire Situation du doré: 1987-2008 Augmentation de la mortalité (17%)

16. Plan de gestion du doré au Québec Impact de l’exploitation sur les populations de dorés en eaux intérieures

17. F F F F F F • Inexploitée • Forte proportion de vieux poissons • Croissance individuelle lente • Faible taux de mortalité F F F F Diminution de la qulaité de la pêche F F F F F • Exploitée • Diminution de l’âge moyen • Diminution de la masse moyenne • Augmentation du taux de mortalité F F F F F F F F F F F F • Surexploitée • Réduction de la densité de poissons • Faible masse moyenne • Taux de mortalité excessif • Diminution du potentiel reproducteur F F F F F Impact de la pêche sportive

18. 45% N =29 847 Doré>380 mm 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 1985-1990 1991-1999 2000-2008 2009-2019 Mémorable Stock Préféré Sous-stock Qualité Trophée Impact négatif de la pêche sportive • Diminution de la qualité de la pêche • Diminution de 33% du nombre de dorés de plus de 380 mm (42 à 28%)

19. Impact négatif de la pêche sportive • Diminution de la qualité de la pêche • Diminution de la masse moyenne globale de 21% • Diminution de la masse moyenne des femelles matures de 14% • 13 000 œufs de moins par femelle (60 000 œufs \kg) • Diminution de la masse moyenne des mâles matures de 18% • Impacts négatifs associés à la diminution de la taille des femelles • Qualité des œufs • Taux d’éclosion • Taux de survie

20. 0 cm 22,5 cm 35 cm 45 cm Impact négatif de la pêche sportive Taille moyenne des dorés capturés au filet (femelle) 1988-1999 2000-2008

21. Ce que les pêcheurs recherchent • Les pêcheurs de dorés préfèrent • Capturer un petit nombre de gros dorés: 77% • Un grand nombre de petits dorés: 23% • Tendance actuelle de la pêcherie = diminution de la qualité • Succès de 2,4 dorés par jour-pêcheur (MPO 2007) • Succès de 1,5 dorés par jour-pêcheur (recensements de pêche provinciaux) • Mise en place de modalités favorisant le maintien voire l’amélioration de la qualité de la pêche au doré MPO. 2007. Enquête sur la pêche récréative au Canada 2005.

22. Satisfaction des pêcheurs MRNF. 2010. Enquête sur la satisfaction des pêcheurs de doré et de touladi au Québec en 2009.

23. Satisfaction des pêcheurs MRNF. 2010. Enquête sur la satisfaction des pêcheurs de doré et de touladi au Québec en 2009.

24. Surexploitation Manouane Impact négatif de la pêche sportive • Diminution du potentiel de reproduction • Diminution du BPUE moyen de femelles matures de 33% Test de t p= 0,152 1988-1999 2000-2008

25. Constats pour les eaux intérieures 30% des lacs sont en surexploitation • Diminution de la qualité de la pêche au cours des 20 dernières années ; • La proportion des individus de plus de 380 mm a diminué de 33% ; • La masse moyenne a diminué de 20% ; • L’abondance (-53%) et la biomasse moyenne de femelles matures (-33%) ont diminué de façon importante ; • La mortalité présente une tendance à la hausse (+17%) ;

26. Plan de gestion du doré au Québec Portrait de la situation du doré dans le fleuve Saint-Laurent

27. Réseau de suivi ichtyologique (RSI) • Base de données: • 15 ans de données • 1 161 stations d’échantillonnage • 46 238 poissons capturés • 5 214 dorés capturés • Gradient longitudinal > 350km

28. Global État des stocks En santé À risque de déséquilibre (Action requise) En déclin (Action requise) Disparu Données incomplètes État des stocks: choix des indicateurs Paradis et al. en prép.

29. État des stocks de doré noir • Indicateurs - aval du lac Saint-François : • Recrutement en augmentation (~3X); • Augmentation de l’abondance totale (2X); • Augmentation de la biomasse de F matures (2-7X).

30. État des stocks de doré jaune • Indicateurs - aval de Sorel : • Augmentation de la mortalité (1,5-2X); • Diminution de la biomasse de femelles matures au lac Saint-Pierre (2,5X); • Recrutement stable et élevé au lac Saint-Pierre; • Déséquilibre important de la population en aval du pont Laviolette.

31. Constats pour le Saint-Laurent • Le doré noir est en santé dans le Saint-Laurent • L’état des stocks de doré jaune en aval de Sorel s’est détérioré au cours de la dernière décennie • Une certitude: adoption d’une gestion préventive qui viseune amélioration de l’état des stocks et de la qualité de la pêche

32. Situation du doré jaune: 1987-2009 ZEXT ZRMS M

33. Plan de gestion du doré au Québec Réglementation actuellement en vigueur

34. Saison et limite de prise et de possession

35. Limite de taille en vigueur au Québec

36. Limite de taille en vigueur en Amérique du Nord

37. Plan de gestion du doré au Québec Modalités de gestion envisageables

38. 1985 1991 Variation Effort (jour-pêche) 3 800 4 883 + 22% Lac Matapédia Succès 0,53 0,84 + 59% Récolte 2 016 4 077 + 102% Lac Trente et Un Milles 1979 - 1987 1991 Variation Effort (jour-pêche) 6 065 7 037 + 16% Succès (p/j-p) 0,41 0,55 + 34% Récolte 2 475 3 885 + 57% Raccourcir la saison de pêche Socio-économique Biologique • Applicable peu importe le type de territoire et facile à mettre en place ; • Très impopulaire auprès de notre clientèle. • Peu efficace en raison de l’intensification de l’effort de pêche sur une plus courte période ; • Efficace pour protéger les géniteurs lors de la reproduction. Ex.: Pêche au touladi 1- Réduction de la saison d’un mois 2- Diminution de la LPQ de 3 à 2 Bilan: += MRNF. 2010. Enquête sur la satisfaction des pêcheurs de doré et de touladi au Québec en 2009.

39. Diminuer la limite de prise et de possession Socio-économique Biologique • Applicable peu importe le type de territoire et facile à mettre en place ; • Répartition des captures entre les utilisateurs ; • Très impopulaire auprès de notre clientèle. • Impact restreint sur le prélèvement total. • Réduction très importante pour que cette mesure soit efficace ; Bilan: + = MRNF. 2010. Enquête sur la satisfaction des pêcheurs de doré et de touladi au Québec en 2009.

40. Ensemencement de soutien Socio-économique Biologique • Très efficace et rentable dans les cas de réintroduction ; • Perception positive des pêcheurs. • Totalement inefficace lorsque le lac n’a pas de problème de recrutement ; • Très efficace et rentable dans les cas de réintroduction Bilan:  + = 

41. Utilisation de contingents annuels (quota) Socio-économique Biologique • Applicable en territoire structuré seulement ; • Mesure bien comprise, connue et accepté des pêcheurs ; • Impact économique négatif lors de la fermeture de plans d’eau en cours de saison. • Permet de maintenir l’exploitation près du RMS ; • Très efficace lorsque les quotas sont bien ajustés et que les déclarations de pêche sont fiables ; • Peu de préoccupations relatives à la qualité de la pêche (succès et poids). Bilan:  + = 

42. Limite de taille: taille minimum Socio-économique Biologique • Applicable peu importe le type de territoire et facile à mettre en place ; • Mesure bien comprise, connue et accepté des pêcheurs ; • Augmentation du taux de remise à l’eau. • Augmentation de la densité de poissons ; • Augmentation de la masse moyenne des prises ; • Peu d’impact sur l’amélioration du stock reproducteur. Bilan:  + =  MRNF. 2010. Enquête sur la satisfaction des pêcheurs de doré et de touladi au Québec en 2009.

43. Limite de taille: taille maximum Socio-économique Biologique • Applicable peu importe le type de territoire et facile à mettre en place ; • Mesure relativement bien acceptée des pêcheurs ; • Remise à l’eau des poissons trophées ; • Impact négatif pour les tournois de pêche. • Protection des géniteurs ; • Augmentation du potentiel reproducteur ; Bilan:   +  =  MRNF. 2010. Enquête sur la satisfaction des pêcheurs de doré et de touladi au Québec en 2009.

44. Gros Moyen Petit Conserve Remise à l’eau Conserve Limite de taille: gamme protégée Socio-économique Biologique • Taux de remise à l’eau élevé pour les poissons de taille moyenne ; • Généralement impopulaire auprès des pêcheurs ; • Récolte possible des poissons trophées. • Protection des poissons jusqu’à la maturité ; • Augmentation du potentiel reproducteur ; • Réduction de la compétition chez les juvéniles. Bilan:   + = 

45. Gros Moyen Petit Remise à l’eau Conserve Remise à l’eau Limite de taille: gamme exploitée Socio-économique Biologique • Augmentation du taux de remise à l’eau ; • Relativement bien acceptée des pêcheurs ; • Remise à l’eau des poissons trophées ; • Impossibilité de transporter les prises en filets ; • Impact négatif pour les tournois de pêche. • Augmentation du nombre de reproducteurs et du potentiel reproducteur et amélioration de la structure de la population; • Augmentation de la taille moyenne des prises et du succès de pêche ; • Augmentation du nombre de juvéniles. Bilan:  + =  

46. Modalités de gestion envisageables

47. croissance lente croissance rapide Modalités proposées: eaux intérieures Modalité de base (obj. arrêter le déclin) • Tailles minimums (LT) • 32 cm: croissance lente • 37 cm: croissance rapide • Quota annuel (structuré) Plus restrictif (obj. améliorer l’état des pop. et la qualité de la pêche) • Gammes exploitées (LT) • 32-42 cm • 32-47 cm • 37-47 cm • 37-53 cm Exceptions possibles • Plus restrictif • Pas de limite de taille 32 cm = 12,6 pouces 37 cm = 14,6 pouces 47 cm = 18,5 pouces 53 cm = 20,9 pouces

48. Modalités proposées: fleuve Saint-Laurent Modalité de base (obj. arrêter le déclin) • Taille minimum (LT) • 37 cm: croissance rapide Plus restrictif (obj. améliorer l’état des pop. et la qualité de la pêche) • Gammes exploitées (LT) • 37-47 cm ou • 37-53 cm Applicable à: • Pêche sportive • Pêche commerciale Min. 37 ou gamme 37-47 ou 37-53 37 cm = 14,6 pouces 47 cm = 18,5 pouces 53 cm = 20,9 pouces

49. Tendance des stocks Gamme exploitée: 37-47 cm Gamme exploitée: 37-53 cm État des stocks Taille minimum 37 cm Temps Efficacité des modalités proposées

50. 100 Croissance lente Croissance rapide 90 Doré noir: fleuve Saint-Laurent 80 70 60 Taux de remise à l'eau (%) 50 40 30 Fleuve 20 10 0 6 dorés 6 dorés min 32 6 dorés min 37 6 dorés 37-53 6 dorés 37-47 Limite de taille (cm) Limites de taille proposées: remise à l’eau