Gestão da Produção 3 Flávio Botana

superior CURSO DE TECNOLOGIA GRÁFICA Gestão da Produção 3 Flávio Botana CURSO SUPERIOR DE tecnologia gráfica

Bibliografia ADMINISTRAÇÃO DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES Manufatura e Serviços: uma abordagem estratégica Henrique L. Correa / Carlos A Correa Editora Atlas CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Programa • GESTÃO ESTRATÉGICA DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES • Modelo Prático • Planejamento Estratégico • Medidas de Desempenho • Custos • Prazos • Qualidade CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Um processo em evolução.... De: GESTÃO DE PRODUÇÃO Para: GESTÃO ESTRATÉGICA DE PRODUÇÃO E OPERAÇÕES CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Um processo em evolução.... • A Gestão de Produção incorporou: • O conceito de Serviços • Visão Sistêmica e Macro • Interligação com a Cadeia Produtiva ( fornecedores, outras unidades operacionais, terceirizações ) CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Definição GESTÃO DE OPERAÇÕES é a atividade de gerenciamento estratégico de recursos escassos (humanos, tecnológicos, informacionais e outros); de sua interação; e dos processos que produzem e entregam produtos e serviços; visando atender a necessidade e/ou desejos de QUALIDADE, TEMPO E CUSTOS de seus clientes ... CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Definição Além disso, deve também compatibilizar este objetivo com as necessidades de eficiência no uso dos recursos que os objetivos da organização requerem CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Quadro Geral de Referência para Gestão Estratégica de Produção e Operações Representação gráfica da atuação da Gestão da Produção dentro deste contexto CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Negócio Resultados Recursos e competências . Estratégia de operações . Rede de Operação . Pacotes de valor . Medidas de desempenho . Qualidade Total . Ética, sustentabilidade e segurança . Produtos e processos . Instalações . Planejamento e controle de operações . Controle estatístico do processo e confiabilidade Visão Negócio Ambiente Visão Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado Mercado

Negócio Desempenho Operacional Resultados Recursos e competências . Estratégia de operações . Rede de Operação . Pacotes de valor . Medidas de desempenho . Qualidade Total . Ética, sustentabilidade e segurança . Produtos e processos . Instalações . Planejamento e controle de operações . Controle estatístico do processo e confiabilidade • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • - Confiabilidade Visão Negócio Ambiente Visão Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado Mercado

Negócio Estratégia Gestão Estratégica de Operações Desempenho Operacional Resultados Recursos e competências . Estratégia de operações . Rede de Operação . Pacotes de valor . Medidas de desempenho . Qualidade Total . Ética, sustentabilidade e segurança . Produtos e processos . Instalações . Planejamento e controle de operações . Controle estatístico do processo e confiabilidade Restrições e Oportunidades • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • - Confiabilidade Visão Negócio Ambiente Visão Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado Prioridades do Mercado

Negócio Estratégia Gestão Estratégica de Operações Desempenho Operacional Resultados Recursos e competências . Estratégia de operações . Rede de Operação . Pacotes de valor . Medidas de desempenho . Qualidade Total . Ética, sustentabilidade e segurança . Produtos e processos . Instalações . Planejamento e controle de operações . Controle estatístico do processo e confiabilidade Restrições e Oportunidades • Qualidade • Custos • Flexibilidade • Velocidade • - Confiabilidade Visão Negócio Ambiente Visão Ambiente Visão Aprendizado Visão Mercado Benchmarking Desempenho operacional dos Prioridades do Mercado Concorrentes

Conclusão A Gestão da Produção não é mais apenas uma atividade “interna”. Exige-se do gestor uma visão ampla do negócio, do mercado e do ambiente, As decisões tendem a ser estratégicas, isto é, com visão de longo prazo. A Gestão da Produção exige de seu ocupante conhecimento, competência e aplicação, pois as decisões freqüentemente têm que ser tomadas rapidamente e com a menor margem de erro possível. CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Planejamento Estratégico de Operações CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Porque? 1o. As operações envolvem a maioria dos investimentos em capital das organizações 2o. A maioria das decisões, em operações, inclui recursos físicos que têm, por natureza, “inércia decisória” (tempo entre a tomada de decisão e o momento em que esta decisão toma efeito) CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Porque? 3o. As decisões em operações, uma vez implantadas, são normalmente difíceis e caras de serem revertidas 4o. As opções estratégicas adotadas impactam diretamente as formas com que a empresa vai ser capaz de competir nos mercados, no futuro CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Objetivo da Estratégia de Operações Garantir que os processos de produção e entrega de valor ao cliente sejam alinhados com a intenção estratégica da empresa quanto aos resultados financeiros esperados e aos mercados a que pretende servir, e também adaptados ao ambiente em que se insere. CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Critérios de Desempenho Operacional Qualidade CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Critérios de Desempenho Operacional Custo / Preço CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Critérios de Desempenho Operacional Velocidade CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Critérios de Desempenho Operacional Confiabilidade CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Critérios de Desempenho Operacional Flexibilidade CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Abordagem Genérica Clientes Concorrentes Importância relativa dos critérios de desempenho Desempenho comparado dos critérios de desempenho Análise simultânea Prioridades de ação em operações CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Importância estratégica dos critérios • Critérios Ganhadores de Pedidos • 1. Proporciona vantagem crucial junto aos clientes – é o principal impulso da competitividade • 2. Proporciona importante vantagem junto aos clientes – é sempre considerado • 3. Proporciona vantagem útil junto à maioria dos clientes – é normalmente considerado CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Importância estratégica dos critérios • Critérios Qualificadores • 4. Precisa estar pelo menos marginalmente acima da média do setor • 5. Precisa estar em torno da média do setor • 6. Precisa estar a pouca distância da média do setor CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Importância estratégica dos critérios • Critérios Pouco Relevantes • 7. Normalmente não é considerado pelos clientes, mas pode tornar-se mais importante no futuro • 8. Muito raramente é considerado pelos clientes • 9. Nunca é considerado pelos clientes e provavelmente nunca o será CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Comparação com a concorrência • Melhor que a concorrência • 1. Consistente e consideravelmente melhor do que nosso melhor concorrente • 2. Consistente e claramente melhor do que nosso melhor concorrente • 3. Consistente e marginalmente melhor do que nosso melhor concorrente CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Comparação com a concorrência • Igual à concorrência • 4. Com freqüência marginalmente melhor do que nosso melhor concorrente • 5. Aproximadamente o mesmo da maioria de nossos concorrentes • 6. Com freqüência, a uma distância curta atrás de nossos principais concorrentes CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Comparação com a concorrência • Pior do que a concorrência • 7. Usual e marginalmente pior que a maioria dos nossos principais concorrentes • 8. Usualmente pior do que a maioria dos nossos concorrentes • 9. Consistentemente pior do que a maioria dos nossos concorrentes CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Análise simultânea Importância x Desempenho CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) 5 5 Manutenção desta posição CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) 5 B 9 Trajetória B -> Esforços com alta prioridade 9 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) A 8 Trajetória A -> É qualificador e você não está concorrendo. Maior esforço 8 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) 3 J Trajetória J -> Conter recursos e deixar ficar igual 3 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) M 3 J Trajetória M -> Valorizar o critério junto ao cliente - Mkt 3 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) K M 3 J Trajetória K -> Busca de novos mercados 3 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) 4 D Trajetória D -> Valorizar junto ao cliente - Mkt 4 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) 4 D L Trajetória L -> Conter recursos e deixar ficar igual 4 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) I 7 Trajetória I -> Pouca Prioridade 7 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) C 6 Trajetória C -> Alguma prioridade 6 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) E 1 Trajetória E -> Sensibilizar o mercado 1 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) G E 1 Trajetória G -> Busca de novos mercados 1 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Estratégias (Prioridades Competitivas) 1 F 2 Trajetória F -> Se tiver potencial, transforme em 2 1 CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Conclusão • O Planejamento Estratégico tem que ser feito • O Planejamento Estratégico deve ser feito (ou revisto) anualmente ou sempre que um evento relevante indique que seja hora de “repensar” a estratégia • A Estratégia não é um evento de 1 semana. Ela deve estar na cabeça dos gestores / líderes SEMPRE CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Medidas e Avaliação de Desempenho CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Medidas e Avaliação de Desempenho • PORQUE VEM GANHANDO IMPORTÂNCIA? • Nova natureza dos negócios (novos sistemas de custeio) • Competitividade mais acirrada • Necessidade de melhoramento contínuo • Mudança nas demandas externas ( ISO, Auditorias de clientes, Certificações ) CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Medição de Desempenho • 2 DIMENSÕES • Eficácia: fazer a coisa certa • Eficiência: fazer certo a coisa ($) CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Medição de Desempenho • PROPÓSITOS PRINCIPAIS • Planejamento e Controle • Orientar ações e comportamentos CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

BSC – Balanced Scorecard Kaplan e Norton “As medidas exclusivamente financeiras são insuficientes” Financeiro: “Para ter sucesso financeiro, como devemos aparecer para os acionistas?” Cliente: “Para atingir nossa visão, como aparecer para os nossos clientes?” Processos Internos do negócio: “Para satisfazer acionistas e clientes, em que processos do negócio devemos ser excelentes?” Aprendizado e crescimento: “Para atingir nossa visão, como sustentar nossa habilidade de mudar e melhorar?” CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

BSC – Balanced Scorecard • E para cada uma destas dimensões ( Financeiro, Cliente, Processos internos de negócios e Aprendizado e crescimento ) devemos ter: • Objetivos • Medidas • Metas • Iniciativas • Lembrando Deming...... CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA GRÁFICA SENAI - SP

Gestão da Produção 3 Flávio Botana