MBA em Gestão de Empreendimentos Turísticos

1. MBA em Gestão de Empreendimentos Turísticos PLANEJAMENTO PÚBLICO DO TURISMO 1ª aula Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

2. Disciplina: PLANEJAMENTO PÚBLICO DO TURISMO PLANO DE AULA – 7ª TURMA (2013) Niterói (*) As referências grafadas em vermelho são consideradas leituras obrigatórias e estão disponibilizadas em pdf. Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

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7. Disciplina: PLANEJAMENTO PÚBLICO DO TURISMO AVALIAÇÃO: Grupo de 2 ou 3 alunos Estudo de Caso: A gestão pública do turismo no Brasil na atualidade: coerências e conflitos (abrangência: nacional, estadual ou municipal) Mínimo de 8 páginas ENTREGA: Enviar arquivo para o email acfratucci@turismo.uff.br indicando no Assunto: AVALIAÇÃO MBA UFF + SOBRENOME Os trabalhos deverão seguir as normas de apresentação da ABNT e incluir: Resumo, palavras chaves, introdução, desenvolvimento, conclusão e referencias bibliográficas. PRAZO: até o dia 31 de janeiro de 2014 (após essa data os emails encaminhados serão desconsiderados) Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS BOULLÓN, Robert C. Planificación del espacio turístico. México: Trillas, 1990. CHIAS, Josep. Turismo, o negócio da felicidade: desenvolvimento, e marketing turístico de países, regiões, lugares e cidades. São Paulo: Editora Senac SP, 2007 FRATUCCI, Aguinaldo César. Refletindo sobre a gestão dos espaços turísticos: perspectivas para as redes regionais de turismo. Turismo em Análise. São Paulo, v.20, n.3, dez2009. P.391-408. Disponível em http://143.107.93.222/ojs/index.php/turismo/issue/current, acesso em 04/04/2010. ___. A dimensão espacial nas políticas públicas brasileiras de turismo: as possibilidades das redes regionais de turismo. 2008. 308 f. Tese (doutorado em geografia). Instituto de Geociências, Universidade Federal Fluminense, Niterói-RJ. ___ . Refletindo a dimensão espacial do turismo a partir das lógicas de apropriação dos espaços dos seus agentes sociais. In: V SEMINÁRIO ANPTUR, 2008, Belo Horizonte. Turismo e Hospitalidade em Destinos Urbanos. São Paulo : ALEPH, 2008. HALL, G. Michael. Planejamento turístico: políticas, processos e relacionamentos. São Paulo: Contexto, 2001. MTUR, Ministério do Turismo. Plano Nacional de Turismo 2013-2016. Disponível em www.institucional.turismo.gov.br. ___ Plano Nacional de Turismo 2003-2007. Disponível em www.institucional.turismo.gov.br. ___. Documento Referencial - Turismo no Brasil: 2011-2014. Brasília, 2010. Disponível em <www.institucional.turismo.gov.br/ > PETROCCHI, Mário. Marketing para destinos turísticos. São Paulo: Futura, 2004. ___.Turismo: planejamento e gestão. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2009. VALLS, Josep-Francesc. Gestão integral de destinossustentáveis. Rio de Janeiro: Editora FGV, 2006. ZAPATA, Tânia (org.) Desenvolvimento local e a nova governança. Recife, IADH, 2009. Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

9. Turismo: fenômeno socioespacial contemporâneo O fenômeno turístico surge de encontros aleatórios – intencionais ou não – entre os diversos agentes sociais que, dentro de uma aparente desordem inicial, articulam um feixe de ações, relações e interações modificadoras do comportamento e da natureza dos elementos, corpos, objetos ou territórios envolvidos (FRATUCCI, 2008) Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

10. O modo de produção neoliberal dominante e o setor turístico Modelo de produção neoliberal: sistema atual de produção, predominante na maioria dos países ocidentais, baseado no entendimento de que o Estado deve ter uma atuação mais limitada (Estado mínimo), enquanto o mercado passa a ser o regulador e definidor das diretrizes e regras que orientam o funcionamento da economia mundial. A atividade econômica do turismo é essencialmente privada, no entanto, precisa ser regulada pois a maioria dos bens que são “consumidos” pelos visitantes são bens públicos que precisam ser preservados tanto para atender à novas demandas, como também, para atender às populações residentes nos centros receptores (destinos turísticos). Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

11. TURISMO: Fenômeno socioespacial contemporâneo O ESPAÇO TURÍSTICO É A CONSEQUENCIA DA PRESENÇA E DA DISTRIBUIÇÃO TERRITORIAL DOS ATRATIVOS TURÍSTICOS, ACRESCIDOS DA INFRA-ESTRUTURA TURÍSTICA E DOS EQUIPAMENTOS E SERVIÇOS TURISTICOS ESPAÇO TURÍSTICO = ATRATIVOS TURÍSTICOS + EQUIPAMENTOS E INSTALAÇÕES TURÍSTICAS + INFRA-ESTRUTURA DE APOIO Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

12. PATRIMÔNIO NATURAL E CULTURAL SELEÇÃO DAQUELES ELEMENTOS QUE POSSUEM CARACTERÍSTICAS SINGULARES, CAPAZES DE ATRAIR FLUXOS DE VISITANTES RECURSOS TURÍSTICOS ACESSIBILIDADE (FÍSICA E LEGAL) ATRATIVOS TURÍSTICOS EQUIPAMENTOS E SERVIÇOS TURÍSTICOS PRODUTO TURÍSTICO COLOCAÇÃO NO MERCADO DISTRIBUIÇÃO OFERTA TURÍSTICA Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

13. hospedagem, alimentação, lazer, agenciamento, guias, recreação, eventos, transportes, outros serviços próprios do turismo INDÚSTRIA DO TURISMO ECONOMIA DO TURISMO comércio, gráficas, publicidade, veículos decomunicação, cabelereiros, padarias, açougue, supermercado, serviços públicos, água, energia, telefonia, recolhimento de lixo, limpeza de ruas, segurança pública, saúde e outros, fornecedores de mobiliários e equipamentos, seguradoras, administração de transportes, alimentos, fornecedores de bebidas, construção naval, indústria aeronáutica, construção civil produção de vidros, siderurgia, computadores, concreto, mineração, fornecimento de combustíveis, comércio em geral, indústria de plásticos, indústria têxtil, indústria mecânica, madeiras, setores educacionais, etc fonte - WTTC Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

14. PRÉDIOS HISTORICOS HISTÓRIA GASTRO- NOMIA HOSPE- DAGEM MEIO AMBIENTE TRANS- PORTE FORMAÇÃO PROFIS- SIONAL PRAIAS LAGOAS GESTÃO AGENCIAMENTO BANCOS CÂMBIO PROMOÇÃO SERVIÇOS PÚBLICOS ESTRA- DAS PARQUES Cadeia Produtiva do Turismo Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

15. CADEIA PRODUTIVA DO TURISMO • Composta por muitas empresas, serviços, equipamentos e infraestruturas urbanas que não se relacionam diretamente, mas que atendem ao mesmo cliente, o turista; • Grande parte dos componentes da cadeia produtiva não se sentem parte dela por não terem contato direto com o negócio turístico, mas são fundamentais para o sucesso da qualidade e para a competitividade do destino turístico, pois atendem indiretamente o turista. • ex: taxista, o produtor de hortifrutigranjeiros, as gráficas, etc.; • Dada a independência de cada um dos componentes da cadeia produtiva do turismo, é praticamente impossível estabelecer algum tipo de controle de qualidade para o produto turístico; • O Estado, através dos seus órgãos deve assumir esse papel de controle e monitoramento do funcionamento da cadeia produtiva do turismo. Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

16. Cadeia produtiva Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

17. Tendências do mercado do turismo emergindo  desaparecendo  Turismo sustentável, social e ambientalmente responsável; caracterizado por flexibilidade e escolhas nos pacotes Turismo de experiência Turismo de massa, caracterizado por crescimento ilimitado, indiferença ao meio ambiente, padronização, rigidez nos pacotes e produtos comercializados O novo perfil do turista maior escolaridade, experiência, independência, preservacionista, respeitador de outras culturas e buscando valor por seu dinheiro Ansioso por novas experiências durante suas viagens Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

18. Quem deve assumir a gestão e o planejamento dos destinos turísticos e, portanto, dos produtos turísticos colocados no mercado? A SUPRAESTRUTURA TURÍSTICA, instância composta pelos órgãos públicos e pelas entidades de classe do setor turístico e pelos demais segmentos da sociedade civil organizada, deve assumir a gestão e o planejamento dos destinos turísticos, através do estabelecimento de planos diretores, códigos de ética e de relacionamento, normas, legislações e outros instrumentos públicos e privados que possam estabelecer as “regras do jogo” para o setor turístico. A supraestrutura turística pode se organizar através de fóruns, comitês, câmaras e conselhos de turismo, grupos gestores, nas diferentes escalas: local, regional, estadual e nacional. Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci

19. E o Estado / Governo, que papel assume nesse processo ? • Cabe ao Estado, através dos seus órgãos estabelecer a articulação entre todos os agentes sociais envolvidos com o turismo, incentivando a sinergia entre todos eles, de modo a conseguir a manutenção de um processo de desenvolvimento turístico sustentável, que atenda às demandas e necessidades de todos eles. • Além disso, cabe ao Estado, • Regular o funcionamento do mercado através de mecanismos legais amplamente discutidos no âmbito da supraestrutura turística; • Promover a divulgação dos seus destinos turísticos juntos aos mercados emissores identificados como prioritários; • Oferecer e apoiar as ações destinadas à capacitação e a formação da mão de obra do setor; • Oferecer o suprimento de infraestrutura urbana básica para o desenvolvimento dos destinos turísticos: segurança, redes de transportes, saneamento básico, etc. Planejamento Público do Turismo Prof. Dr. Aguinaldo Cesar Fratucci