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Le pouvoir pathogène. Cases of Campylobacter and other foodborne infections by month of specimen collection; Centers for Disease Control and Prevention/U.S. Department of Agriculture/Food and Drug Administration Collaborating Sites Foodborne Disease Active Surveillance Network, 1996.
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Cases of Campylobacter and other foodborne infections by month of specimen collection; Centers for Disease Control and Prevention/U.S. Department of Agriculture/Food and Drug Administration Collaborating Sites Foodborne Disease Active Surveillance Network, 1996. http://www.cdc.gov/ncidod/eid/vol5no1/altekruseG.htm
Source :Ireland FSAI & NDSC / http://www.fsai.ie/surveillance/human/pathogen_diagram_2001.asp
Figure 2. Scanning electron microscope image of Campylobacter jejuni, illustrating its corkscrew appearance and bipolar flagella. Source: Virginia-Maryland Regional College of Veterinary Medicine, Blacksburg, Virginia.
Salmonella http://raphaello.univ-fcomte.fr/biochimie/etudiants-2002-2003/DuquenoyN/pathog%E9nie.htm http://www.idph.state.il.us/public/hb/hbsam.htm
Salmonella http://www.surrey.ac.uk/SBMS/ACADEMICS_homepage/mcfadden_johnjoe/img/salmonella-epithelial%20interactions.jpg
Diagnostic bactériologique Milieu XLD (Xylose lysine desoxycholate)
Résistance à la phagocytose :la capsule http://www.uic.edu/classes/dh/dh110/Mechanisms%20of%20Pathogencity%20for%20web_files/frame.htm#slide0231.htm
Résistance à la phagocytose :la protéine A de Staph. aureus • Elle se lie au facteur de von Willebrand, peptide présent au niveau de l’endothélium lésé. • La protéine A peut de ce fait jouer le rôle d’une adhésine au début d’une infection intra-vasculaire. • De plus, la protéine A possède deux domaines de liaison aux immunoglobulines : un fixant le fragment Fc (partie constante) et l’autre le fragment Fab (partie variable). • L’interaction protéine A-fragment Fc des immunoglobulines interfère avec l’opsonisation anticorps-dépendant tandis que l’interaction protéine A-fragment Fab entraîne une activation polyclonale des lymphocytes B. La protéine A se comporte ainsi comme un superantigène pour les lymphocytes B.
Résistance à la phagocytose :le récepteur au fibrinogène de S. aureus • La coagulase liée transforme le fibrinogène soluble en fibrine insoluble, ce qui lui permet d’échapper à la phagocytose. Une fibrinolysine permet ensuite au staphylocoque de se libérer de cette capsule artificielle.
FACTEURS DE VIRULENCE • Enzymes : • Collagénases • Hyaluronidases • Phospholipases • DNases
FACTEURS DE VIRULENCE • Cytolysines : l’hémolysine A (hémolysines RTX d’E. coli ) http://u452.unice.fr/recherche/documentation/documentation.htm http://www.invs.sante.fr/beh/2000/0045/
La leucocidine dePanton et Valentine • Responsable de pneumonies induites par Staphylococcus aureus – rare. Cette toxine agit sur les granulocytes, les macrophages et les basophiles et provoque leur immobilisation puis leur dégranulation et leur lyse. Décès dans 75% des cas ! http://www.invs.sante.fr/beh/2000/0045/
Les Toxines http://www.kcom.edu/faculty/chamberlain/Website/Lects/Toxins.htm
Toxine TSST (Toxic Shock Syndrome Toxin) de Staphylococcus aureus (superantigène)
Entérotoxines LT et ST d’E. coli Entéro Toxinogène (ETEC) La toxine LT d’E. coli est identique à la toxine CT de Vibrio cholerae. http://www.kcom.edu/faculty/chamberlain/Website/Lects/Toxins.htm
Toxine cholérique Mode d’action de la toxine cholerique A,B (sous-unités de la toxine cholérique); GM1 (recepteur GM1 des gangliosides); Gsa (sous unité a de protéine G stimulatrice); AC (adenylate cyclase); Gi (protéine G inhibitrice); cAMP (AMP cyclique); CFTR (cystic fibrosis transmembrane conductance regulator). Cholera Toxin http://www.ebi.ac.uk/interpro/potm/2005_9/Page2.htm
Toxine Shiga Chaîne B (pentamère) de la toxine Shiga et images de cristallographie des toxines Shiga 1 (de Shigella) et 2 (d’E. coli entérohémorragique)
Toxine Shiga Chaîne A (en rouge) et B (pentamère)