Další prostředky spotřebitelské orientace I.

1. Další prostředky spotřebitelské orientace I. Vypracovaly: Šárka Škachová Tereza Lukavcová Cvičení: úterý 8:45, lichý týden

2. Cíl a metodika Cíl práce: - vysvětlit a přiblížit vybrané značky a symboly, týkající se spotřebitelské problematiky Metodika: - prostudování ověřených internetových zdrojů a odborných webových stránek ke všem uvedeným značkám

3. Klíčová slova • Zelený bod • Bio-produkt ekologického zemědělství (zelená zebra) • Označení biopotravin dovezených do EU • Organicfarming • Euroekokvětina • Fair trade

4. Zelený bod • značka ZELENÝ BOD je ochrannou známkou • ZELENÝ BOD na obalu  byl uhrazen finanční příspěvek organizaci zajišťující zpětný odběr a využití obalového odpadu v souladu se Směrnicí ES 94/62 • označování obalů je v ČR dobrovolné

5. použití je možné pouze se souhlasem autorizované společnosti EKO‑KOM, a. s. • společnost fyzicky nenakládá s obalovým odpadem • financování sběru, svozu, třídění a využití obalového odpadu • prostředník mezi producenty obalového materiálu a obcemi, osobami oprávněnými nakládat s odpadem = tzv. systém EKO-KOM.

6. PRO EUROPE = mateřská organizace členských národních systémů, která zajišťuje zpětný odběr a využití odpadů z obalů v rámci Evropy • mezinárodní fórum pro výměnu zkušeností a nápadů • poskytuje práva k používání ochranné známky ZELENÝ BOD • kontroluje kriteria použití ochranné známky

7. na obalech výrobků 31 evropských zemí • užití značky v jiném státě pouze se souhlasem tamní autorizované organizace • hlavní úlohou - třídění odpadu a poučení pro spotřebitele zodpovědnost k životnímu prostředí

8. PŮSOBNOST ZELENÉHO BODU:

9. další piktogram - trojúhelníkem složeným ze tří šipek a písmeno-číselným kódem • piktogram není v některých případech zelený – barva přizpůsobena barvě obalu

10. Bio-produkt ekologického zemědělství (zelená zebra) Bioprodukt - je jakákoliv surovina rostlinného nebo živočišného původu, která pochází z ekologického hospodářství a je na ni vystaven platný certifikát Biopotravina- je potravina vyrobená z produktů ekologického zemědělství (většinou je zpracovaným bioproduktem), která splňuje specifické požadavky

11. Výroba • bez použití umělých hnojiv, ošetřovacích prostředků • uzavřená smlouva o kontrole biokvality • základní právní předpisy: • zákon 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství • Nařízení Evropské Rady č. 834/2007

12. Značení a certifikace • u všech balených biopotravin vyprodukovaných v rámci Evropské unie se uvádí logo (tzv. eurolist) • u tuzemského předpisu musí být každá potravina, která je označena slovem BIO opatřena na obalu kódem kontrolní organizace (tzv. biozebra)

13. Biozebra • česká národní značka pro biopotraviny • zákon č. 242/2000 Sb a Nařízením Rady (ES) č. 834/2007 o ekologické produkci • kontrolní organizace KEZ, ABCERT a BIOKONT • držitel certifikace Pro-bio

16. KEZ • dalšími jsou ABCERT a Biokont CZ • zajišťuje odbornou nezávislou kontrolu • Předpisy - zákon č. 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství a nařízení Rady (ES) č. 834/2007 o ekologické produkci • Kontrolované výrobky nesou kódové označení:CZ - BIO - 001

18. Označení biopotravindovezených do EU • některé biopotraviny díky klimatickým a geografickým podmínkám nemohou být v EU pěstovány dovoz • Příklady typických bioproduktů dovážených do EU: - Káva z Brazílie - Kiwi z Nového Zélandu - Rýže z Thajska - Banány z Kostariky - Čaj z Indie

19. KONTROLA BIOPOTRAVIN • nařízení EU 2092/91 garantuje kontrolu biopotravin vypěstovaných (zpracovaných) v EU, ale i ekologického zboží, které pochází z tzv. třetích zemí. • třetí země - Argentina, Austrálie, Kostarika, Indie, Izrael, Nový Zéland a Švýcarsko - přijata rovnocenná pravidla pro ekologickou produkci

20. dovozce se musí podrobit kontrolnímu řízení, které provede některý schválený kontrolní orgán • nutné prokázat, že výrobky splňují stejné nebo rovnocenné požadavky jako bioprodukty z Evropské unie • bioprodukty musejí být opatřeny dovozním certifikátem, který je kontrolován při jejich vstupu do EU

21. základní logo „ eurolist“- biopotravina byla certifikovaná v některé ze zemí EU

22. Německé bio logo Kanadské bio logo USA bio logo

23. Organicfarming • produkce vysoce kvalitních potravin • prioritou je kvalita, nikoli kvantita produkce • lepší přístup ke zvířatům, ochrany ŽP, šetření neobnovitelných zdrojů • používání organických hnojiv  (hnůj, kejda, kompost) • důraz je kladen na přirozenou půdní úrodnost • Zákon č. 242/2000 Sb., evropské nařízení Rady 834/2007 a nařízení Komise 889/2008

24. biologický koloběh: zdravá půda zdravé rostliny zdravá zvířata zdravé potraviny zdraví lidé nenarušená krajina

25. Principy • rozsáhlé střídání plodin • limity pro používání pesticidů a hnojiv • zákaz používání GMO • využívání místních zdrojů • výběr rostlinných a živočišných druhů • chov hospodářských zvířat na pastvě, ve výbězích

26. Loga a značení • jméno výrobce, zpracovatele nebo prodejce, a název nebo kód kontrolní organizace • umístění loga EU je povinné pro předem balené potraviny od 1. července 2010 • původ suroviny (EU, mimo EU, země původu) • biopotraviny vyrobené v ČR označené národní značkou (tzv. biozebrou) i evropským logem

29. Euroekokvětina • květina (TheFlower) je udělována výrobkům šetrným vůči životnímu prostředí • je symbolem pro šetrnost vůči životnímu prostředí v průběhu celého životního cyklu výrobku - od výrobky až po likvidaci

30. ekologická kritéria pro více než 23 kategorií výrobků a služeb • na domácích spotřebičích, počítačích, oděvech a obuvi, čistících prostředcích, ale také u turistických ubytovacích služeb a kempů • ekokvětina v ubytovacím zařízením zařízení chrání životní prostředí

31. všechny výrobky a služby označené Květinou –katalog Evropské komise • turistických ubytovacích zařízení je v databázi více než 150 • vůdčí zemí je Itálie, zastoupeny jsou také Francie, Nizozemsko, Dánsko • v ČR - 7 hotelů a penzionů, 1 kemp a dva subjekty v kategorii textilní výrobky

32. je spravována Evropskou radou pro ekoznačení (EUEB), s podporou Evropské komise a všech členských států EU a EHP • odpovědným výkonným orgánem pro označování ekologicky šetrných výrobků v ČR - Agentura pro ekologicky šetrné výrobky

33. Fair trade • způsob obchodování s podporou malých výrobců a zemědělců z rozvojových zemích • vznik jako reakce na propast mezi příjmy vyspělých a rozvojových zemí • prosazuje platbu "spravedlivých cen" za produkty • pomoc diskriminovaným producentům dosáhnout větší ekonomické  soběstačnosti a stability

34. Hlavní definice: „Fair trade je obchodní partnerství založené na dialogu, transparentnosti a úctě, jehož cílem je větší spravedlnost v mezinárodním obchodě. Přispívá k udržitelnému rozvoji tím, že nabízí lepší obchodní podmínky a chrání práva drobných výrobců a pěstitelů – především v rozvojových zemích. Organizace Fair trade (podporované spotřebiteli) aktivně podporují výrobce i osvětu a prosazují změny v pravidlech a ve způsobech konvenčního mezinárodního obchodu."

35. Hlavní principy • Spravedlivá cena • Zákaz dětské práce • Důstojné pracovní podmínky • Rozvoj komunit • Ekologická udržitelnost

36. Výrobky a označení • káva, čaj, kakao, čokoláda, cukrovinky, třtinový cukr, banány, sušené ovoce, ořechy, ovocné šťávy, med, rýže • umělecké a řemeslné výrobky - keramika, sklo, textil, šperky, hudební nástroje, ... (bez ochranné známky) • www.fairtrade-cesko.cz a info.fairtrade.net

38. Mezinárodní asociace • WFTO (World Fair TradeOrganization) • FLO (FairtradeLabellingOrganizationsInternational) • EFTA (European Fair TradeAssociation) • NEWS (Network ofEuropeanWorldshops)

41. Shrnutí Seznámili jsme se s označováním výrobků a služeb,které se vyznačují zodpovědným přístupem k životnímu prostředí. Osvětlili jsme pojmy: - zelený bod - bio – produkt ekologického zemědělství - označení biopotravin dovezených do EU - organicfarming - euroekokvětina - fair trade

42. Použitá literatura www.ec.europa.eu www.life.ihned.cz www.ekokom.cz www.kez.cz www.biopotraviny.info www.ecolabels.com

43. Děkujeme za pozornost