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Logística Empresarial. GRUPO 19S U05 Subgrupo 1: Júlio e Rafael. Efficient Consumer Response. fabricantes de produtos alimentares e não alimentares, varejo, atacado e demais facilitadores trabalham em conjunto reduzir custos da cadeia de logística integrada
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Logística Empresarial GRUPO 19S U05 Subgrupo 1: Júlio e Rafael
EfficientConsumerResponse fabricantes de produtos alimentares e não alimentares, varejo, atacado e demais facilitadores trabalham em conjunto reduzir custos da cadeia de logística integrada trazer maior valor ao consumidor de supermercados
EfficientConsumerResponse • Adição de valor ao cliente criada por meio de melhores produtos, preços baixos, variedade e conveniência, melhor disposição e produtos mais frescos ATRAVÉS DE melhorias de eficiência, giros mais rápidos de estoque, menor nível de inventário e perda de produtos reduzida • FERRAMENTAS: gerenciamento de categoria, reposição contínua, activity based costing, benchmark das melhores práticas e pedido acompanhado por computador • ESTRATÉGIAS: introduzir produtos, sortir lojas, promover produtos e repor produtos
Estratégias ECR introdução eficiente de novos produtos: devem apresentar inovações perceptíveis para o cliente, sendo consideradas suas necessidades. É necessário o envolvimento do distribuidor em todas as etapas, comprometendo-se com o resultado. sortimento eficiente da loja: processo colaborativo entre fornecedor e distribuidor, objetivando determinar o nível de oferta essencial de um produto, dentro de uma categoria, que atinja o objetivo de satisfação do consumidor e melhores os resultados do negócio. Uso da matriz de gerenciamento de categoria.
Estratégias ECR promoção eficiente: visa simplificar os acordos promocionais entre os integrantes da cadeia de distribuição e negociar um preço (desconto contínuo). Reparte os ganhos derivados da simplificação e da redução de gestão das promoções. reposição eficiente: recebimento eletrônico na loja, sistema de inventário perpétuo, leitura por código de barra no PDV, pedido emitido por computador
Crossdocking • Operação do sistema de distribuição em que os produtos são recebidos, selecionados e encaminhados para outro veículo. • Reduz substancialmente o investimentos em estoque; • Otimiza a utilização de recursos, gerando sincronia no processo; • Os ativos são substituídos por informações; • Níveis: paletizado, com separação, com separação/embalagem.
Fluxo de informações • Caso Gessy – Galassi • Dificuldade de comunicação com fornecedores; • Troca de informações ineficientes; • Busca por práticas que melhorem a eficiência operacional; • Eliminação de pedidos para fornecedores da maneira tradicional.
Deficiências da inovação • Problemas relacionados ao CD; • Preço com impasse para negociações; • Longos intervalos entre as visitas para análise de estoque; • Tempo de reabastecimento inadequado; • Estoques excedentes aumento de custos; • Recebimento de produtos diferentes dos solicitados.
Reposição contínua • Comunicação através da rede Rapidez no processo • Padronização da linha de produtos • Definição de parâmetros de estoques que suprisse falhas • Preços tabelados dos produtos entregues