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Programme PANIER

Programme PANIER. Pratiques anciennes et innovations pour des emplois ruraux. Les problèmes abordés. l’érosion de savoir-faire ruraux la standardisation des pratiques de production primaire (agriculture et pêche) ; la banalisation des produits et services ;

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Presentation Transcript

  1. Programme PANIER Pratiques anciennes et innovations pour des emplois ruraux

  2. Les problèmes abordés • l’érosion de savoir-faire ruraux • la standardisation des pratiques de production primaire (agriculture et pêche) ; • la banalisation des produits et services ; • la dévalorisation, aux yeux de certains ruraux, de savoirs-faire considérés comme féminins ; • les conflits sur l’usage des ressources (et les problèmes relationnels entre l’agriculture et l’environnement).

  3. Les difficultés rencontrées • les projets uniquement centrés sur un individu aboutissent rarement, mais il est difficile de mobiliser un groupe de soutien  ; • il est difficile mais fondamental d’aborder les projets avec une approche « en système », articulant compétences et acteurs.

  4. Les champs de travail • l’accueil dans le monde rural : accueil social, accueil touristique ; • l’alimentation : production, cueillette, transformation et vente des produits agricoles ou de la pêche ; • la préservation et la valorisation de l’environnement ; • le patrimoine.

  5. Les buts • mettre en application des pratiques agricoles et maritimes originales et peu coûteuses en investissement • mettre sur le marché des produits (aliments) et services (accueil) riches en valeur ajoutée et identifiables • revitaliser et valoriser des activités considérées comme « féminines » • générer des démarches territoriales concertées • réactiver des liens fonctionnels entre les agriculteurs et leur environnement

  6. Les objectifs généraux • repérer et socialiser une large gamme de savoirs-faire traditionnels • mettre en place en Bretagne un groupe opérationnel capable d’accompagner des porteurs de projets • lancer des démarches territoriales de création d’emploi

  7. Les objectifs opérationnels • identifier, adapter, valoriser et transmettre des pratiques traditionnelles potentiellement créatrices d'emploi accessibles aux jeunes et aux femmes, dans trois secteurs clé de l'économie et de l'identité bretonnes (agriculture, pêche et tourisme)- l'alimentation ;- l'accueil dans le monde rural ;- la préservation et la valorisation de l'environnement.- le patrimoine • créer un ou des référentiels d'activités fondées sur des savoirs-faire traditionnels, à l'intention de créateurs d'activités ;

  8. Les objectifs opérationnels • mobiliser des porteurs de projets et leur environnement social et territorial. La démarche empruntée consiste à considérer les futurs entrepreneurs comme acteurs d'un territoire. • accompagner des porteurs de projets, pour développer des emplois de qualité, répondant à leurs aspirations. • mettre au point une méthodologie formalisée et transférable pour pouvoir étendre l'opération à d'autres zones géographiques et d'autres secteurs d’activité.

  9. Projets pilotes Trégor Finistère Coglais Mené Guichen

  10. Les publics cibles • cibles prioritaires • jeunes ruraux soucieux de créer une activité autonome pour vivre au pays • jeunes souhaitant s’installer en agriculture ou pêche mais ne disposant pas des fonds nécessaires pour une installation « standard », en particulier hors cadre familial • femmes souhaitant développer une activité autonome, seule ou dans un projet de couple

  11. Les publics cible • autres publics • agriculteurs ou pêcheurs souhaitant conforter leur activité par la diversification, en vue d’une évolution profonde de leur métier • producteurs en phase de transmission d’activité souhaitant préserver l’intégrité de leur outil de travail (pour éviter le départ à l’agrandissement) • en accompagnement, agents de développement territorial (des collectivités ou des associations), élus locaux

  12. Le partenariat transnational • identification de champs de savoirs-faire ruraux traditionnels qui passent inaperçus à nos yeux pour des raisons d’imprégnation culturelle ; • échanges sur les démarches participatives de valorisation des potentialités des territoires ruraux ; • échanges sur les méthodes d’accompagnement de porteurs de projets innovants ; • échanges sur l’entreprenariat socialement et éthiquement responsable pour le développement d’activités durables

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