620 likes | 2.5k Views
Business Plan “Raja Resto Seafood”. Kelompok 6: Moch Anugrah Huse 0911030031 Kustania Probosuci 105100701111033 Widya Ika Erfiana 105100713111003. Latar Belakang Bisnis restoran semakin berkembang Banyak penggemar makanan seafood
E N D
Business Plan “Raja Resto Seafood” Kelompok 6: Moch Anugrah Huse 0911030031 Kustania Probosuci 105100701111033 Widya Ika Erfiana 105100713111003
LatarBelakang • Bisnis restoran semakin berkembang • Banyak penggemar makanan seafood • Konsumen ingin restoran dengan pelayanan baik namun harga terjangkau
Tujuan,Manfaat, Visidanmisi Tujuan • Menyediakan tempat makan yang nyaman • Menyajikan menu makanan bagipecintadanpenikmatseafood Manfaat • Membukalahanpekerjaanbarubagimasyarakatsekitar Raja Resto. • Sebagaisaranapengelolaansumberdaya modal yang bertujuanuntukmendapatkanlaba. Visidanmisi • Visi : Memberikan pelayanan semaksimal mungkin bagi pengunjung yang datang sehubungan dengan misi. • Misi : Menyediakan suatu tempat makan dengan menu berbahan baku seafood yang sesuai dengan visi
RuangLingkupBisnis • KegiatanPembelianBahan-BahanProduksi • KegiatanProduksi • KegiatanPemasaranProduk
MARKETING PLAN • DeskripsiSektorIndustri Raja Restoadalahbisnisrestoran yang bergerak di bidangindustrijasamakanandanminuman. Restoranmengutamakanpelayanandanmenyajikan menu-menu makananuntukmakansiangmaupunmakanmalam. Raja Restomemproduksi menu makanandenganbahanbakuseafood. • PerkembanganSektorIndustri Dan Bisnis Yang Terkait Saatinisudahmenjadi trend untukmenjadiseorangwiraswasta. Jeniswiraswasta yang sedangdiminatiolehbanyak orang yaitujenis yang bergerakdalambidangmakandanminuman. Sehingga kami menyimpulkanbahwadenganmengikuti trend tersebutbisnis yang kami jalaniakanberkembangdenganpesatdanmenghasilkanbanyakkeuntunganbagi kami melaluibisniswiraswastadalambidangindustrijasamakanan.
Analisis SWOT Strength (Kekuatan) • Harga terjangkau. • Pelayanan memuaskan. • Fasilitas hotspot, TV • Tempat strategis. • Suasana nyaman dan bersih Weakness (Kelemahan) • Belum dikenal. • SumberbahanbakujauhdarilokasiRestoran Opportunity (Peluang) • Pendudukkota Malang semakinbertambah • Banyakpencintamakananseafood Threath(Ancaman) • Munculnya pesaingdenganharga yang lebihterjangkaudan menu lebihvariatif • Kurangnya minat masyarakat dengan menu yang disediakan.
Pemilik Usaha Manajer Barista Kasir Satpam Koki Pelayan StrukturOrganisasi
Total Biayaoperasional Total biayaoperasionaldiperolehdaripenjumlahanbiayatetapdanbiayatidaktetap. Total Biayaoperasional = Biayatetap + Biayatidaktetap = Rp 175.200.000 + Rp 1.214.295.000 = Rp 1.389.495.000
Keuntungan Keuntunganadalahselisihdarihasilusahadengan total investasi Keuntungan = hasilusaha – biayaoperasional = Rp 303.000.000 –Rp 278.700.000 = Rp 24.300.000
Payback Period (PBP) = Total biayaoperasional : keuntungantiapbulan = Rp 278.700.000 :Rp 24.300.000 = 11.5 bulan
Benefit cost ratio Benefit Cost Ratio = total penghasilan : total biayakeseluruhan = Rp 303.000.000 : Rp 278.700.000 = 1.01 Nilai BCR lebihbesardari 1 makabisnisinilayak
Kesimpulan • Dilihatdarisisifinansialbisnisiniakanmenerimapengembalian modal kurangdari 1 tahunyaitu 11,5 bulan. Dari sisi BCR bernilailebihdari 1, makabisnislayakuntukdijalankan.