410 likes | 733 Views
Manufaktur Kemasan Andi Sanata. KEMASAN NON LOGAM KEMASAN PLASTIK. Referensi. Plastics Materials & Processing , A. Brent Strong, Prentice Hall Plastics in Packaging , A. S. Athalye, McGraw-Hill Manufacturing Engineering & Technology , Serope Kalpakjian & Steven R. Schmid, Prentice Hall Int.
E N D
Referensi • Plastics Materials & Processing, A. Brent Strong, Prentice Hall • Plastics in Packaging, A. S. Athalye, McGraw-Hill • Manufacturing Engineering & Technology, Serope Kalpakjian & Steven R. Schmid, Prentice Hall Int. • Plastics Engineering, R. J. Crawford, Maxwell Macmillan • Polymer Processing, D. H. Morton-Jones, Chapman & Hall • Teknologi Pengemasan Pangan, Rizal Syarief, Sassya Santausa, & St. Isyana B., IPB
Review Kemasan Kemasan (Packaging) : • Logam • Non logam • Plastik • ... • ... • ...
Plastik Banyak digunakan pd: • Industri kemasan • Industri elektronik • Industri otomotif • Industri tekstil • Industri mainan • Alat rumah tangga • Alat kesehatan • dsb
Plastik Menurut kegunaannya membuat terobosan besar besar dalam pengemasan berbagai macam produk seperti : • Produk makanan & minuman • Produk yg berhub. dg farmasi / obat-obatan • Produk kosmetik • Produk bahan kimia • Produk pupuk • Produk petroleum • Produk deterjen • dsb
Keuntungan Kemasan Plastik • Plastik tembus pandang, lebih ringan dibanding bahan lain • Plastik memp. sifat penghalang yang baik thd kelembaban • Plastik tahan thd sebagian besar zat kimia, tdk beracun dialam & aman utk digunakan scr langsung utk produk makanan, obat-obatan, dll • Plastik dpt diproses mjd berbagai bentuk (pengemas) seperti : botol, kantong, tutup, penyimpan film, dll • Plastik aman utk berbagai penggunaan, tdk mudah robek & tdk mudah rusak kecuali akibat gesekan • Plastik dpt menekan biaya penyimpanan dan pengangkutan, krn ringan & pengemasannya mjd lebih sederhana • Plastik tdk mengundang pertumbuhan bakteri & dpt disterilisasi menggunakan semua metode konvensional • Kemasan plastik dpt anti air, anti rusak, tahan thd tekanan & tahan korosi • Kemasan plastik tdak menimbulkan masalah pencemaran lingkungan (sejak penggunaan plastik dapat didaur ulang)
Keterbatasan Kemasan Plastik • Beberapa bahan kimia dapat menyerang partikel plastik • Plastik tidak memiliki total penghalang untuk gas & uap air, meskipun beberapa penghalang baru dari plastik dapat memperbaiki kekedapan thd oksigen, gas dan aroma dlm skala besar. • Tahanan abrasi tidak selalu memadai
PLASTIK Asal istilah dari PLASTIKOS : DAPAT/MUDAH DICETAK ATAU DIBENTUK Plastik Polymer (kata plastik sbg sinonim untuk polymer) Pengertian PLASTIK : adalah material-material yg tdd molekul-molekul besar (polymers) dimana terbentuk scr sintetik atau alami dan dpt termodifikasi scr luas.
Lingkup Plastik (1) Synthetic polymer tdk tjd scr natural, ex : nylon, polyethylene & polyesther (2) Beberapa synthetic polymer dpt dibuat ulang dari material yg tjd scr natural, ex : synthetic rubber (3) Natural polymer yg telah dimodifikasi scr radikal, yg tdk lg memiliki sifat umum dari natural polymer murni, ex : celluloid atau cellophane, dimana diturunkan dari cellulose Plastik : • semua polymer yg tjd scr non natural • semua synthetic elastomer • semua natural polymer yg termodifikasi scr luas
Polimer : Bahan bukan logam yg tdd makromolekul (yg besar), yg tdd banyak satuan (monomer) yg berulang-ulang [Biasanya disebut plastik] : merupakan molekul rantai panjang, shg disebut makromolekul yg terbentuk akibat adanya polimerisasi
Sejarah Singkat Polimer & Plastik : • Istilah polimer dipakai pertama kali th.1866, dg polimer pertama yg dibuat dari natural organic materials, yaitu produk hewani dan nabati. Ex : cellulose, dg bermacam reaksi kimia cellulose dimodifikasi mjd : cellulose acetate yg digunakan dalam pembuatan : • photographic film (celluloid) • sheets untuk packaging • textile fibers cellulose nitrate, untuk • plastik • bahan peledak rayon (cellulose textile fiber) varnishes (pernis)
2. Synthetic polymer pertama adalah phenol-formaldehyde, sebuah thermoset (dikembangkan th.1906 & diberi nama bakelite) 3. Perkembangan teknologi plastik modern diawali th.1920-an, ketika material penting utk membuat polimer diekstrak dari produk batubara & minyak bumi. Ex : Ethylene, yg menjadi monomer dari polyethylene.
Garis besar skema proses pembuatan plastik (utk synthetic polymer) dari petroleum
STRUKTUR POLIMER Monomer • Bentuk dasar suatu polymer Material organik dimana karbon bergabung secara ikatan kovalen dg atom lain. ex dg : hidrogen, nitrogen, oksigen, fluorine, chlorine, silicon & sulfur
Umumnya suatu polimer dibangun oleh satuan struktur (monomer) yg tersusun scr berulang, yg diikat oleh gaya tarik-menarik yg kuat, yg disebut ikatan kovalen, dimana setiap atom dari pasangan terikat menyumbangkan satu elektron untuk membentuk sepasang elektron. ex : Polyethylene dibentuk melalui polimerisasi molekul ethylene
Fillers • Utk mengubah sifat mekanik plastik • Utk meningkatkan kekakuan pd plastik yg terlalu luwes • Utk meningkatkan kekuatan dg cara pengerasan oleh bahan berserat • Mengurangi kerutan & kecenderungan utk bengkok Ex : serat pendek, serpihan bahan anorganik, kapas, serbuk kayu, serat gelas, dll
Plasticizers • Merup. bahan dg berat molekul rendah utk mengubah karakteristik bentuk pd plastik • Merup. bahan tambahan yg diberikan pd waktu proses, agar plastik lebih halus & luwes • Fungsi : utk memisahkan bagian-bagian dari rantai molekul yg panjang. Ex:Dibutil platat (DBP), Dioktil plataz (DOP), Di (2-etilheksil) adipat (DEHA), Trikresil platat (TCP), Polyesther
Stabilizers / antioksidan • Utk mencegah penurunan polimer yg dpt mempengaruhi faktor lingkungan, utk mencegah degradasi polimer krn bereaksi dg oksigen baik pd waktu pencetakan wadah maupun saat penggunaan • Utk mencegah penurunan radiasi ultraviolet • Utk mencegah perapuhan selama penyimpanan Ex : Turunan penol, Sulfida organik, Irganox 1076
Colorants • Utk memberi warna pd plastik
Flame retardants • Utk mengurangi terjadinya percikan bunga api krn polimer adl bahan organik (mudah tersulut api) Ex : dg penambahan Chlorine, Bromin, Phospor atau mengurangi garam logam
Lubricants • Utk mengurangi gaya gesek • Utk meningkatkan pelarutan viskositas plastik & mengubah karakteristik bentuk Ex : Lilin, Kalsium
THERMOPLASTIK MACAM : • Acetal • Acrylic • Acrylonitrile Butadine Styrene (ABS) • Cellulosic • Fluorocarbon • Polyamides : - Nylon - Aramid • Polycarbonate (PC) • Polyester • Polyethylene (PE) • Polypropylene (PP) • Polystyrene (PS) • Polysulfone • Polyvinyl chloride (PVC)
THERMOSET MACAM : • Alkyd • Aminos • Epoksi • Phenolik • Polyester • Polymide
Acetal • Scar umum memiliki sifat mekanis cukup kuat, kaku & tahan thd creep, abrasi, kelembaban, panas & kimia. • Umumnya dipakai sbg komponen mekanis dimana diperlukan performance yg tinggi dlm jangka panjang : bearing, cam, gear, bushing, roller impeller, permukaan gesek, pipa, valve, shower dll • Merk dagang yg ada : Delrin
Acrylic • Memiliki kekuatan yg cukup, penampilan bagus (optical properties) dan tahan cuaca. Pd dasarnya transparan namun dapat diburamkan, scr umum tahan kimia, dan memiliki tahanan listrik yg bagus. • Umumnya dipakai sebagai : lensa, tanda bercahaya, display, jendela berglazur, atap, kaca mobil, pelindung angin, peralatan lampu & furniture. • Merk yg ada dipasaran : Plexigas, Lucite
Acrylonitrile Butadien Styrene (ABS) • Scr umum memiliki dimensi yg stabil & kaku. Memiliki tahanan impak, abrasi & kimia. Kuat & keras. Mempunyai sifat-sifat yg bagus pd temperatur rendah. & tahanan lestrik yg tinggi • Umumnya dipakai sbg pipa, sambungan pipa, pipa (plumbing) berlapis chrome, helm, pegangan tool, komponen otomotif, lambung kapal, pesawat telepon, kopor, housing, panel dekorasi, dll • Merk dagang : Marbon, Cycolac, Lustran, Abson
Cellulosic • Memiliki sifat mekanis yg variatif, tergantung pd komposisi. Dapat dibuat kaku, kuat & tangguh. Namun tidak tahan cuaca & sesuatu yg diakibatkan oleh panas dan kimia. • Umumnya dipakai sbg handle, pen, knop, frame, kaca mata, topeng pengaman, pengaman pd mesin, helm, tubing & pipa, pegangan lampu, roda kemudi, packaging film, bola billiard, mainan, & komponen dekorasi.
Fluorocarbon • Memiliki ketahanan yg bagus thd panas, kimia, cuaca & listrik. Memiliki sifat non-adhesive yg unik & licin (low friction). • Umumnya dipakai sbg lapisan pelindung peralatan proses kimia, lapisan anti lengket pd peralatan masak, isolator listrik pd kabel bertemperatur tinggi, gasket, permukaan berdaya gesek rendah, bearing & seal. • Merk dagang : Teflon