1 / 8

Karboxylové kyseliny

Karboxylové kyseliny. Výroba a využitie. Ján Mackovčák IV.F. Kyselina mravčia. Kyselina octová. Kyselina metánová Bezfarebná kvapalina s leptavými účinkami a ostrým zápachom Vyskytuje sa v listoch žihľavy, jedoch žihadiel včiel a mravcov Spôsobuje toxicitu metanolu

mireya
Download Presentation

Karboxylové kyseliny

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Karboxylové kyseliny Výroba a využitie Ján Mackovčák IV.F

  2. Kyselina mravčia Kyselina octová Kyselina metánová Bezfarebná kvapalina s leptavými účinkami a ostrým zápachom Vyskytuje sa v listoch žihľavy, jedoch žihadiel včiel a mravcov Spôsobuje toxicitu metanolu Konzervácia, dezinfekcia, kožná medicína Kyselina etánová Bezfarebná kvapalina kyslej chuti so štipľavým zápachom Ocot je jej 5 – 8%-ný roztok Výroba: octové kvasenie liehových roztokov Rozpúšťadlo, výroba vinylacetátu

  3. Kyselina maslová Kyselina šťavelová Kyselina butánová Olejovitá kvapalina s nepríjemným zápachom Vzniká rozkladom glycerolesterov Vyskytuje sa v pokazenom masle, parmezáne, zvratkoch a pote Vo forme esterov prítomná v rastlinných a živočíšnych olejoch Kyselina etándiová Kryštalická jedovatá látka Dobre rozpustná vo vode Spôsobuje kyslosť ovocia a zeleniny Vo forme solí sa nachádza v špenáte, rebarbore a ľudskom tele Využíva sa vo farbiarstve a odmernej analýze

  4. Kyselina palmitová Kyselina stearová CH3(CH2)14COOH CH3(CH2)16COOH Kyselina hexadekánová Vyššia mastná kyselina Pevná biela látka Nachádza sa v tukoch vo forme esteru Jej alkalickou hydrolýzou vzniká mydlo Nachádza sa v palmovom oleji, masle, syroch, mlieku a mäse Kyselina oktadekánová Vyššia mastná kyselina Pevná bezfarebná látka Jej estery sú zložkami tuku Výroba mydiel a pracích prostriedkov Zmes s k. palmitovou sa nazýva stearin – výroba mydla a sviečok

  5. Kyselina benzoová Kyselina ftalová Kyselina benzénkarboxylová Bezfarebná kryštalická látka Nachádza sa v brusniciach Vyrába sa oxidáciou toluénu Konzervačné a antioxidačné účinky V zdravotníctve a potravinárstve Liečivo proti kožným infekciám a akné Kyselina benzén-1,2-dikarboxylová Biela kryštalická látka Vyrába sa oxidáciou a následnou hydrolýzou naftalénu alebo oxidáciou o-xylénu vzdušným kyslíkom Výroba farbív a syntetických voňaviek

  6. Kyselina akrylová Kyselina olejová CH2=CH-COOH Kyselina propénová Bezfarebná, číra kvapalina Ľahko sa polymerizuje Leptá pokožku a sliznicu Oxidácia propénu s kyslíkom v kyslom prostredí Výroba náterových hmôt, v stavebníctve Kyselina cis-oktadek-9-énová Vyššia mastná nenasýtená kyselina Bledožltá až hnedá kvapalina Nerozpustná vo vode V živočíšnych a rastlinných tukoch Jej soli a estery sa nazývajú oleáty

  7. Zdroje http://sk.wikipedia.org/wiki/Hlavn%C3%A1_str%C3%A1nka http://www.fns.uniba.sk/fileadmin/user_upload/editors/chem/kor/organika/Org-17_Karboxylove_kyseliny.pdf http://www.chtf.stuba.sk/~szolcsanyi/education/files/Organicka%20chemia%20II/Prednaska%206_Karboxylove%20kyseliny_Vlastnosti,%20priprava%20a%20reakcie/Prednaska%206_Karboxylove%20kyseliny_Vlastnosti,%20priprava%20a%20reakcie.pdf http://en.wikipedia.org/wiki/Main_Page http://www.oskole.sk/?id_cat=53&clanok=10035 http://cs.wikipedia.org/wiki/Hlavn%C3%AD_strana

  8. Ďakujem za pozornosť.

More Related