1 / 12

STEROIDY

STEROIDY. RNDr. Jitka Šedivá. Steroidy. Přírodní látky v rostlinném i živočišném těle, plní řadu funkcí Základem je cyklický uhlovodík STERAN Jeho biosyntéza probíhá přes skvalen Rozdělení: 1. steroly 2. žlučové kyseliny 3. steroidní hormony

melody
Download Presentation

STEROIDY

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. STEROIDY RNDr. Jitka Šedivá

  2. Steroidy • Přírodní látky v rostlinném i živočišném těle, plní řadu funkcí • Základem je cyklický uhlovodík STERAN • Jeho biosyntéza probíhá přes skvalen • Rozdělení: 1. steroly 2. žlučové kyseliny 3. steroidní hormony 4. steroidní glykosidy

  3. STERANcyklopentanoperhydrofenanthren

  4. 1. STEROLY • Steroidní alkoholy – obsahují skupinu - OH • ZOOSTEROLY • Cholesterol – volný – buněčné membrány - vázaný (esterifikovaný) - tuky - LD – ukládá se v cévách - HD - syntéza steroidních hormonů a žlučových kyselin - hodnota v krvi 3-5 mmol/l

  5. Cholestan – základ cholesterolu • Cholesterol volný – má na 3.uhlíku hydroxylovou skupinu • Cholesterol vázaný - esterovou vazbu -O-CO-R http://www.jergym.hiedu.cz/%7Ecanovm/index.htm

  6. Cholesterol volný http://www.jergym.hiedu.cz/%7Ecanovm/index.htm

  7. FYTOSTEROLY Ergosterol – obsažen v kvasnicích - UV zářením vzniká v kůži vitamin D2 (ergokalciferol) • http://www.jergym.hiedu.cz/%7Ecanovm/index.htm

  8. 2. ŽLUČOVÉ KYSELINY • Kyselina cholová – je ve formě solí ve žluči - vzniká v játrech z cholesterolu - emulguje tuky http:// www.jergym.hiedu.cz/%7Ecanovm/index.htm

  9. 3. STEROIDNÍ HORMONY • Pohlavní hormony • ESTROGENY (estradiol) • GESTAGENY (progesteron) • ANDROGENY (testosteron) • Hormony kůry nadledvin • GLUKOKORTIKOIDY (kortisol) • MINERALOKORTIKOIDY (aldosteron)

  10. Pohlavní hormony http://www.jergym.hiedu.cz/%

  11. 4. STEROIDNÍ GLYKOSIDY • Nacházejí se v listech a v semenech náprstníku, posilují srdeční činnost, používají se k výrobě léků • např. DIGITOXIN, DIGOXIN www.garten.cz

  12. Opakování • 1. Co je izopren, skvalen, steran? • 2. Charakterizujte steroidní hormony. • 3. Jak a kde působí soli kyseliny cholové? • 4. Jaká má být hodnota cholesterolu v krvi? • 5. Jaké funkční skupiny mají steroidy? • 6. Která významná látka je obsažena v kvasnicích a která v náprstníku? • 7. Proč jsou vitaminy A a D ve vodě nerozpustné? • 8. Jaký je vztah ß-karotenu a vitamínu A? • 9. Navrhněte metodu přípravy kmínové silice.

More Related