420 likes | 1.25k Views
Budidaya Ternak Itik. By Osi Mahendra. Sejarah Singkat. Itik dikenal juga dengan istilah Bebek ( bhs.Jawa ). Nenek moyangnya berasal dari Amerika Utara merupakan itik liar ( Anas moscha ) atau Wild mallard .
E N D
BudidayaTernakItik By OsiMahendra
SejarahSingkat • ItikdikenaljugadenganistilahBebek (bhs.Jawa). NenekmoyangnyaberasaldariAmerika Utara merupakanitik liar ( Anasmoscha) atauWild mallard. • Terusmenerusdijinakkanolehmanusiahinggajadilahitik yang diperliharasekarang yang disebutAnasdomesticus (ternakitik).
Jenis • Klasifikasi (penggolongan) itik, menuruttipenyadikelompokkandalam 3 (tiga) golongan, yaitu: • 1) Itikpetelurseperti Indian Runner, Khaki Campbell, Buff (Buff Orpington) dan CV 2000-INA; • 2) Itikpedagingseperti Peking, Rouen, Aylesbury, Muscovy, Cayuga; • 3) Itik ornamental (itikkesayangan/hobby) seperti East India, Call (Grey Call), Mandariun, Blue Swedish, Crested, Wood.
Manfaat • 1) Untukusahaekonomikerakyatanmandiri. • 2) Untukmendapatkanteluritikkonsumsi, daging, danjugapembibitanternakitik. • 3) Kotorannyabisasebagaipupuktanamanpangan/palawija. • 4) Sebagaipengisikegiatandimasapensiun. • 5) Untukmencerdaskanbangsamelaluipenyediaangizimasyarakat.
Lokasi • Mengenailokasikandang yang perludiperhatikanadalah: letaklokasilokasijauhdarikeramaian/pemukimanpenduduk, mempunyailetaktransportasi yang mudahdijangkaudarilokasipemasarandankondisilingkungankandangmempunyaiiklim yang kondusifbagiproduksiataupunproduktivitasternak. Itiksertakondisilokasitidakrawanpenggusurandalambeberapaperiodeproduksi.
PenyiapanSaranadanPeralatan • Persyaratantemperaturkandang ± 39 derajat C. • Kelembabankandangberkisarantara 60-65% • Penerangankandangdiberikanuntukmemudahkanpengaturankandang agar tatakandangsesuaidenganfungsibagian-bagiankandang.
Model kandangada 3 (tiga) jenisyaitu: • a. kandanguntukanakitik (DOD) oadamasastaterbisadisebutjugakandang box, denganukuran 1 m2 mampumenampung 50 ekor • b. kandang Brower (untukitikremaja) disebut model kandangRen/kandangkelompokdenganukuran 16-100 ekorperkelompok • c. kandanglayar ( untukitikmasabertelur) modelnyabisaberupakandangbaterei ( satuatauduaekordalamsatukotak) bisajugaberupakandanglokasi ( kelompok) denganukuransetiap meter persegi 4-5 ekoritikdewasa ( masaberteluratauuntuk 30 ekoritikdewasadenganukurankandang 3 x 2 meter).
Pembibitan • Pemilihanbibitdancaloninduk • Perawatanbibitdancaloninduk • ReproduksidanPerkawinan
Pemeliharaan • SanitasidanTindakanPreventif • PengontrolPenyakit • PemberianPakan
Panen • Hasilutama, usahaternakitikpeteluradalahteluritik. • Hasiltambahberupaindukafkir, itikjantansebagaiternakdagingdankotoranternaksebagaipupuktanam yang berharga.