140 likes | 876 Views
AGRIBISNIS ANEKA TERNAK “ PROSPEK BUDIDAYA TERNAK KELINCI DI INDONESIA”. KELOMPOK 2 : MILA IKA APRILIA 115050100111109 ERLIZA NANDA L 115050100111141 INTAN DWI S 115050100111142 COLLIN 115050100111123 FEBRI VELINDRIA S 115050100111149. KELINCI. PEDAGING. Flemish Giant (6,7 kg)
E N D
AGRIBISNIS ANEKA TERNAK “PROSPEK BUDIDAYA TERNAK KELINCI DI INDONESIA” KELOMPOK 2 : MILA IKA APRILIA 115050100111109 ERLIZA NANDA L 115050100111141 INTAN DWI S 115050100111142 COLLIN 115050100111123 FEBRI VELINDRIA S 115050100111149
KELINCI PEDAGING • Flemish Giant (6,7 kg) • Chinchilla Giant • NewZealand White (5,5 kg) • English Spot • Satin • Rex HIAS • Dutch • American • Fuzzy • Lops • Polish/hotot • Mini rex • Jerseywooley
POTENSI KELINCI Reproduksi : Kemampuan reproduksi tinggi, dapat beranak 10–11 x per tahun, dengan rataan jumlah anak 4–8 ekor per kelahiran. Genetika : Keragaman tinggi antar breed dan warna,memungkinkanbanyak sekali variasi hasil silangan, potensi perbaikan tinggi. Nutrisi : Kemampuan memanfaatkan hijauan dan limbah industipangan, limbah pertanian, sehingga biaya pakan relatif murah Pertumbuhan :relatif cepatdidaerah tropis, 10–30 g/ekor/hari
POTENSI KELINCI Pengelolaan: mudah dikelola, dapat diusahakan pada skala kecil maupun besar. Daging : tinggi protein, rendahlemakjenuh, rendahkholesterol Kulit-bulu: bermututinggi, kulitlemas, lembutdanmenarik Kotoran: tinggikandungan N, P, K, baikuntuktanamansayuran, bunga, buah-buahan
POTENSI DAN PROSPEK PASAR Daging Meningkatnyakesadaranmasyarakatterhadappolahidupsehatmerupakansalahsatupeluangbesarbagidagingkelinciuntukmasukdalamindustrikuliner. KomposisiNilaiGiziDagingKelinciDibandingkanJenisTernak Lain …….
POTENSI DAN PROSPEK PASAR Keenggananmasyarakatdalammengkonsumsidagingkelinciadalahmasalahpsikisyang menganggapkelinciadalahhewanpeliharaanyglucudanmungil. Untukmengurangiefektersebutdagingkelincimemerlukanpengolahan, sehinggacitra-citra yang disebutsebelumnyadapat dikurangi. Daging olahan dijual dalam bentuk sosis, karage, bakso, dendeng, abon, nugget. Nilaitambahyang dapatdiperolehdaripengolahanproduk berkisar dari 30–80%, tergantung produkyang dibuat.
POTENSI DAN PROSPEK PASAR Kulit – Bulu (Fur) fur yang bernilaitinggi, sejauhiniberasaldarikelinciRex dan Satin. Keduajeniskelinciinimenghasilkankulit yang tipis, lemasdanringan, danbulunyatakmudahrontok. Produkfur yang umumdiperdagangkan: mantel, selendang, topi, tas, boneka, sarung tangan, sepatu bayi, sandal, interior mobil, asesoriesrambut, kerajinantangandlsb. KebutuhanPasar Pasarlokal: interior mobil, tas, selendang, asesori rambut, gantungankuncidanprodukkerajinanlainnya. Pasarmancanegara: sarungtangan, boneka, mainan anak dibutuhkan, sepatubayi, tas, topimusimdingin, jaket, mantel, selendang, bahkansamakdankulitmentah.
POTENSI DAN PROSPEK PASAR KotoranKelinci Kotorankelinci, termasukurine-nyadikenalmemilikimututinggisebagaipupukorganik. Petanisayurdanbungahias, jugapetanibuah-buahanjangkapendek(strawberry, semangka, tomat) umumnyamembutuhkanpupukini. Hasilpenelitiandi Tinngimoncong, Malino-Sulawesi Selatan, menunjukkanbahwapupukkotorankelincimeningkatkan produksi sayuran dari 5–22%, bergantungpadajenissayurannya, dibandingkandenganpupukdarikotoranayam. Pengkayaan Feses dan urine menjadipupukorganik yang lebihbaik, misalnyadenganprobiotik, memungkinkanmutupupukmenjadilebihtinggi.
Kendala……. • Bibityang kurangbermutukarenakawinsilang yang takberaturan. • Mortalitascukuptinggiyaitu >20%, • Untukusahakulit-bulu : lokasi pemeliharaan di dataran tinggi, yang padaumumnyakurangdiminatiinvestor karenasulitpemantauannya. • Dalampeternakankelinci , ketersediaanpasaryang terbatas • Faktorpsikisuntukmengkonsumsidagingkelincijugamenurunkanminatkonsumsi. • Pasar kulit untuk kerajinan, sampai saat ini belumterbentuk, karenapengrajinmemintadalamjumlah yang cukupbesarsertakonsistensementaraketersediaandaripeternakbelumada. • Untukekspordibutuhkan minimal 2000 lembar per pengiriman. Hal ini cukup berat dilakukan oleh peternakan skala kecil