Võimalused põllumajandusliku alternatiivtootmise arenguks Eestis. ETKL roll selles

1. Võimalused põllumajandusliku alternatiivtootmise arenguks Eestis.ETKL roll selles Arvo Veidenberg veidenberg@hot.ee tel. 56473123

2. Alternatiiv põllumajandusele • Metsandus • maade metsastamine • energiavõsad • jahindus • metsamarjad, seened • Maaturism, taluturism • Käsitöö • Teenendus

3. Alternatiivid põllumajanduslikus tootmises • Alternatiivkultuurid • raps – toiduõli, bioküte, loomasööt • astelpaju – toiduaine, ravim • marjakultuurid • maitsetaimed • ravimtaimed • Seenekasvatus • Loomakasvatus • jaanalinnud, vutid • karusloomad • Mesindus

4. Traditsioonilised, kuid väikese levikuga kultuurid • Lina • kiulina, Eesti looduslik sobivus • kiud ja seeme • õlilina • Kanep • Tatar • Lääts, uba • Rukis?

5. Põllumajanduslik alternatiivtootmine • Mahetootmine • taimekasvatus • loomakasvatus

6. Põllumajandussaaduste alternatiivtöötlemine • Väikekäitlejad • Väiketöötlejad Alternatiivtoodangu turustamine • Otseturustamine • Müügi- ja toitlustusvõrkude kaudu

7. Võimalused alternatiivtootmiseks • Inimpotensiaal • 19 000 toetuste taotlejat 2004. aastal • 10 000 toetuste taotlejat varem • Maaressurss • toetusalused pinnad • sobivad ka intensiivviljeluseks • intensiivviljeluseks vähesobivad pinnad • 250 000 ha kasutamata põllumajanduslikku maad • väiksem viljakus • puhanud ja puhtad • investeeringu vajadus taasvilijelemiseks

8. Mahetootmise võimalused • Taimekasvatus • 2003 a. – 4,6% haritavat pinnast (EL – 3,4%; Soome, Rootsi – 6...7%) • Vähene tootlikkus • 80,6% - rohumaad ja heintaimed • 19,5% - looduslik rohumaa • 11,6% - teravili • Meie oludele sobiv ja kaasaegne teaduslikult põhjendatud mahepõllumajanduslik agrotehnika on alles väljatöötamisel • mulla toitainete bilanss • umbrohtumus • Maine madal; GMO • Kasumlikkus väike, vajab väärindamist loomakasvatuse kaudu – kohapeal - müügiks

10. Mahetootmise võimalused • Loomakasvatus • kõigist PM loomadest maheloomi... • veiseid – 3,9%, lüpsilehmi – 2,6%, lambaid 20,5% • piimatootmine • madal tootlikkus • proteiin- ja energiasöötade puudujääk • GMO loomasöödas • mahejõusöödad ja -mineraalsöödad, hind? • ei koorma keskkonda, sõnnik toodanguks põllule • parandab loomade heaolu ja tervist • on eelduseks, et toota tervetelt loomadelt tervislikku toitu • toodangul ei ole väljundit • liikuvad tapamajad • väikekäitlemine ja -töötlemine

12. Mahetootmise võimalused • Loomakasvatus • kõigist PM loomadest maheloomi... • veiseid – 3,9%, lüpsilehmi – 2,6%, lambaid 20,5% • piimatootmine • madal tootlikkus • proteiin- ja energiasöötade puudujääk • GMO loomasöödas • mahejõusöödad ja -mineraalsöödad, hind? • ei koorma keskkonda, sõnnik toodanguks põllule • parandab loomade heaolu ja tervist • on eelduseks, et toota tervetelt loomadelt tervislikku toitu • toodangul ei ole väljundit • liikuvad tapamajad • väikekäitlemine ja -töötlemine

13. Väikekäitlemine ja -töötlemine • Sageli ainus võimalus alternatiivse toodangu realiseerimiseks • Tähtis erisuste taotlemine väiketöötlemisel • Investeeringute vajadus • soodsama protsendiga laen • stardiabi • maksukoormuse vähendamine

15. Väikekäitlemine ja -töötlemine • Sageli ainus võimalus alternatiivse toodangu realiseerimiseks • Tähtis erisuste taotlemine väiketöötlemisel • Investeeringute vajadus • soodsama protsendiga laen • stardiabi • maksukoormuse vähendamine

16. Turustamine • Võimaldab jätkuvalt toota ja töödelda • Tarbijanõudlus soodne • 60% soovib osta mahetoitu • 51% eelistab mahetoitu (köögivilju, puuvilju, piimatooteid) • 55% nõus mahetoidust kuni 10% rohkem maksma • Otseturustamine • talust – 23%, turult – 18% • asutused • koolid, lasteaiad, hooldeasutused, haiglad • Kaubanduskeskused • talu- ja mahetoodangu letid – 28%...44% • Toitlustusasutused, pagarid • Euroopa turg - Eesti eelised, ühistegevus • Venemaa turg?

18. Turustamine • Võimaldab jätkuvalt toota ja töödelda • Tarbijanõudlus soodne • 60% soovib osta mahetoitu • 51% eelistab mahetoitu (köögivilju, puuvilju, piimatooteid) • 55% nõus mahetoidust kuni 10% rohkem maksma • Otseturustamine • talust – 23%, turult – 18% • asutused • koolid, lasteaiad, hooldeasutused, haiglad • Kaubanduskeskused • talu- ja mahetoodangu letid – 28%...44% • Toitlustusasutused, pagarid • Euroopa turg - Eesti eelised, ühistegevus • Venemaa turg?

19. Mida vajaksime alternatiivtootmise arenguks? • On tekkinud ühiskonnapoolne huvi • Valitsuspoolne huvi • mahepõllumajanduse arengukava Põllumajandusministeeriumis • Vajalik riigipoolne tugi • turu-uuringud • tarbija teavitamine • riigile on oluline rahva tervis • ökomärk • investeeringutoetus • tootmiseks, töötlemiseks, turustamiseks • Maaelu arengukava aastateks 2007-2013 • eeldused alternatiivtootmisele, töötlemisele, turustamisele • Ühistegevus • ETKL’i osa

21. Mida vajaksime alternatiivtootmise arenguks? • On tekkinud ühiskonnapoolne huvi • Valitsuspoolne huvi • mahepõllumajanduse arengukava Põllumajandusministeeriumis • Vajalik riigipoolne tugi • turu-uuringud • tarbija teavitamine • riigile on oluline rahva tervis • ökomärk • investeeringutoetus • tootmiseks, töötlemiseks, turustamiseks • Maaelu arengukava aastateks 2007-2013 • eeldused alternatiivtootmisele, töötlemisele, turustamisele • Ühistegevus • ETKL’i osa

22. Tänan tähelepanu eest!