110 likes | 574 Views
Teknologi Dan Manjemen Pengemasan. “Analisis Re-Desain Pengemasan”. Free Powerpoint Templates. Latar belakang.
E N D
Teknologi Dan Manjemen Pengemasan “Analisis Re-Desain Pengemasan” Free Powerpoint Templates
Latar belakang Dalam dunia modern seperti sekarang ini, masalah kemasan menjadi bagian kehidupan masyarakat sehari-hari, terutama dalam hubungannya dengan produk pangan. Sejalan dengan itu pengemasan telah berkembang dengan pesat menjadi bidang ilmu dan teknologi yang makin canggih. Ruang lingkup bidang pengemasan saat ini juga sudah semakin luas, dari mulai bahan yang sangat bervariasi hingga model atau bentuk dan teknologi pengemasan yang semakin canggih dan menarik. Bahan kemasan yang digunakan bervariasi dari bahan kertas, plastik, gelas, logam, fiber hingga bahan-bahan yang dilaminasi.
PROFIL UKM Nama UKM : Kriuk Ble”dhek Produk : Kripik Singkong Telp.no : 0354 – 7657756 Alamat : Jl. Selomangleng depan SMA 5 kediri – Kediri Daerah pemasaran : - Warung-Warung di kediri Home industri keripik singkong bledek ini merupakan usaha perorangan atau usaha keluarga. Ukm keripik singkong beledk ini dirintis oleh keluarga pak joko pada tahun 2011,lumyan tidak terasa sudah 11 tahun lamyanya pak joko menjalani bisnis keripik beledek ini,bermula dari keci=kecilan dengan modal pribadi. Sampai akhirnya berkembang dari perharinya Cuma memproduksi 20 bungkus dan sekarang bisa memproduksi hingga 200 bungkus perharinya.
KELEBIHAN DAN KEKURANGAN KEMASAN ASLI
KELEBIHAN DAN KEKURANGAN Re-desain
ANALISIS BIAYA UNTUK UKM • Kemasan ukuran 100 gr dijual dalam plastik seharga Rp.3.500,- dan sekaliproduksi mencapai 48kg. • Total dari penjualan tiap kali produksi diperkirakan sebesar Rp. 1.680.000,- • Jumlah kemasansekali produksi = 48000gram/100 gram = 480 kemasan • Harga = 480 x Rp.400,- = Rp. 192.000,- • Persentase • = (192.000/1.680.000) x 100% = 11,43 % • Melalui perhitungan diatas diketahui bahwa biaya kemasan produk mencapai 11,43% dari penjualan total produk yang dihasilkan.
ANALISIS BIAYA KEMASAN BARU • -Harga Kemasan = Rp. 3.000,- • -Harga Keripik singkong 100 gr = Rp. 3.500,- • -Harga Produk = Rp.6.500,- • Jumlah kemasansekali produksi : =48000 gram/100 gram • = 480 kemasan • Harga = 480 x Rp.3000,- • = Rp. 1.440.000,- • Persentase = (1.440.000/3.120.000) x 100% • = 46,15% • Melalui perbandingan harga dari produksi Keripik Singkong Ble’dek tersebut dapat diketahui bahwa harga kemasan baru memang lebih mahal akan tetapi nilai jual yang tinggi dan memiliki kualitas yang jauh lebih baik serta mampu ditujukan untuk pasar internasional dari segi kemasan.
KESIMPULAN Kemasan redesain menonjolkan pada tingkatkekuatan jenis bahan kemas melindungiproduk dan desain yang lebih inovatif