Les propriétés non caractéristiques et caractéristiques de la matière

1. Les propriétés non caractéristiques et caractéristiques de la matière Science secondaire 1

2. Les propriétés non caractéristiques de la matière • États de la matière (liquid solideougazeux) • Masse • Volume • Température • pH (acideou base)

3. Les états de la matière

4. Les solides • Les solidessontretenues ensemble par des liens invisibles • Les particules des solides… • Les solidesontdonc… Vibrent Ne peuvent pas se déplacer Uneformeprécise Un volume précis

5. Les liquides • Les liquidesont des liens un peu plus faible qui relientleursparticules • Les particules des liquides… • Les liquidesn’ont pas de… Se déplacentlentement Structures rigidesou précises

6. Les gaz • Les liens entre les particules de gazsont encore plus faibles qui ceux qui relient les particules des liquides. • Les particules des gaz… • Les gaz se répandent de façon à remplir tout l’espace d’un contenantoud’une pièce. peuvent se déplacerlibrement Ont de grandsexpacesvides entre eux

7. La théorieparticulaire À TOI DE L’INTERPRÉTER!!! • Toutes substances estfaites de très petite particules • Un substance estcomposée de particulesemblablesoudifférentes. • Il y a de l’espace entre les particules • Les particulessonttoujours en movement. Cesmouvementssont plus oumoinsrapideselon la temperature de la substance. • Les particulesd’une substance s’attirentou se repoussentl’unl’autre. La force de cette attraction ou de cette repulsion dépend de la sorte de particulesprésentesdans la substance.

8. La température Degré Celsius (°c) • On mesure la temperature en… L’eaudevient glace à… 0°c L’eau se transforme en vapeur à… 100°c

9. La temperature et la pressionatmosphérique • Dansl’atmosphère, les particulesd’airexercentune force. • La pressionatmosphériqueest à son maximum au niveau de la mer. • Plus on monte en altitude, plus la pressionatmosphériquediminue.

10. La temperature et la pressionatmosphérique • Plus la pressionatmosphériqueestgrande, plus la temperature de l’eaudoitêtreélevée pour passer de l’état liquid à l’étatgazeux. • À l’inverse, plus la pressionatmosphériqueestfaible, plus la temperature d’ebullition de l’eau sera basse.

11. La temperature et la théorieparticulaire • Les particulesbougentdifféremmentdans un solide, liquid ougazeux • C’est à cause de la vitesse des particulesquel’eau liquid est plus chaudequel’eau de glaçons. La temperature d’une substance donne un indice de la vitessemoyenned’agitation de sesparticules

12. Le ph: unemesured’acidité et de basicité • L’échelle de pH va de 0 à 14. • Les substances acidesont un pH en dessous 7 tandisque les substances basiquesont un pH au dessus de 7. • Les substances qui ont un pH de 7 ne sontnibasiqueniacide. Ellessontneutres. • L’eau pure a un pH de 7. TRÈS ACIDE LÉGERACIDE LÉGER BASIQUE TRÈS BASIQUE

13. Le PAPIER TOURNESOL • Le papiertournesolpermet de determiner si un substance est un acideouunebaseé. • Le papiertournesolpeutêtre rouge ou bleu..

14. Le papier pH UNIversel • Le papier pH universelest plus précis que le papiertournesol. • Chaquedegréd’aciditéou de basicité correspond à unecouleur precise.

15. Les propriétéscaractéristiques de la matière • Le point de fusion • Le point d’ebullition

16. Le point d’ébullition La température à laquelle une substances passe de l’état liquide à l’état gazeux. • Définition : • L’inverse se nomme la condensation et a lieu à la même température que l’ébullition.

17. Le point de fusion Le passage de l’état solide à l’état liquide • Définition du mot fusion: • Le point de fusion est la température à laquelle on observe la fusion.