אסיפה כללית 14.11.2005

1. אסיפה כללית 14.11.2005

4. מועצת מנהלים 14.11.2005

5. ייצור ומכסות 2004-2005 105 , 000 100 , 000 95 , 000 90 , 000 85 , 000 80 , 000 75 , 000 99 , 706 94 , 001 107 , 926 105 , 183 107 , 216 97 , 419 95 , 222 86 , 093 80 , 473 86 , 927 90 , 054 99 , 768 מכסות 95 , 887 94 , 259 101 , 498 101 , 406 103 , 203 97 , 674 93 , 809 91 , 519 85 , 075 91 , 2004 נתוני אוקטובר 2005 – לא סופי אומדן ייצור בשנת 2005 1,156 מיליוני ליטרים ינואר פברואר מרץ אפריל מאי יוני יולי אוגוסט ספטמבר אוקטובר נובמבר דצמבר 773 91 , 550 98 , 834 100 , 151 92 , 372 105 , 505 99 , 094 107 , 168 98 , 816 96 , 789 89 , 053 85 , 092 91 , 101 2005 100 , 151 92 , 372 105 , 505 99 , 094 107 , 168 98 , 816 96 , 789 89 , 053 85 , 092 91 , 101 91 , 000 100 , 000 2005 תחזית

6. שווק עפ"י קבוצות מוצר בחודשים ינואר – אוגוסט 2005 בהשוואה לאשתקד

7. פטור מהגבלים עסקיים

8. מאל"ה -איחוד עם המועצה. - סגירת המעבדה הדרומית.

9. מחקרים • מבנה חדש. • חוזה חדש.

11. שמחת חלב

12. י צ ו א • יחסי ציבור. • תערוכות. • סיור עיתונאים.

13. צוות לניהול משברים

14. קבלת לחברות במועצה שטראוס וטרה

15. ס ק ר ר ו ח י ו ת • מהראשון לינואר 2005 מבוסס תחשיב מחיר המטרה על סקר 2003 שערכה המועצה. • סקר זה הראה על שחיקת הרווחיות ביחס לסקר הקודם מ-1999, ישום הסקר יחד עם הפסקת ניכויי הרפורמה שיפר את רווחיות ברפתות. • בשנת 2005 מתבצע סקר נוסף שיבוא לידי ביטוי תחשיבי מחיר המטרה לשנים 2007 ואילך. • בסקר זה יבואו לידי ביטוי חלק מההשקעות במסגרת הרפורמה והגדלת יחידות הייצור ופרישת היצרנים. • לועדת ההגוי של הסקר שותפים משרדי האוצר והחקלאות, נציגי יצרני החלב ונציג המועצה. הסקר מתבצע ע"י חברת מכלול.

16. הרפורמה בענף החלב • שנת 2004 הייתה השנה האחרונה לאישור תוכניות במסגרת הרפורמה. • רק 30 יצרנים פעילים לא נכנסו למסגרת הרפורמה. • סך הכול אושרו השקעות בסך של 1.8 מיליארד ₪ מהם צפויים להתקבל כמענק 0.8 מיליארד ש"ח והשאר ע"ח היצרנים. • כ-60% מההשקעות מיועדות לטיפול הסביבתי. • עד כה שולמו מענקים בסך של 272 מיליון ש"ח שהם פחות מ-40% מהמענק המאושר.

17. מחירים לצרכן • 20 מוצרי חלב המגלמים כשליש מהענף במונחי נוזלים נמצאים בפיקוח. • השנה עודכנו המחירים פעמיים: • בתחילת השנה יוקרו מחירי חלב לשתייה ב-3% עקב טענת המחלבות למרווחים נמוכים מדי בקטגוריה. • במאי יוקרו המוצרים בפיקוח ב- 1.2% בהתאם לנוהל.

18. נוהל המחירים עודכן: • עודכן סל התשומות בהתאם לממצאי רו"ח (דו"ח לוטקר). • סוכם כי בעת עדכוני המחירים יובאו בחשבון ההשפעות הצטברות של השינויים במחיר המטרה בין העדכונים, שינוי זה הקטין את חשיפת המחלבות להתייקרויות במחיר המטרה.

19. רכיבי חלב • בעשור האחרון אנו מזהים גידול בתכולת השומן. • גידול זה יחד עם המגמה ההפוכה בצד הביקושים מביא לעודפי שומן שעלות פינויים גבוהה ביותר (הפסד של כ-6.5 ש"ח לכל ק"ג שומן).

20. לכן ננקטה המדיניות הבאה לריסון הגידול בתכולת השומן: • שינוי יחס מחירים בין שומן לחלבון והוזלת השומן. • הורדה של 10% בתמורות לרכיבים ("פרס נוזלים"). • קביעת ערך סף (3.8% מאוגוסט 2005 ו-3.75% בשנת 2006) מעליו התמורה לשומן נמוכה. • ניתן לומר כי המדיניות אכן בלמה את העלייה אך המגמה עדיין קיימת.

22. תרשים ייצור חלב בקר מתוכנן ועודף בשנת 2004 (במיליוני ליטר חלב) ייצור חלבון ייצור שומן פינוי חלבון 10.5מליון ליטר פינוי שומן 10.5מליון ליטר 20.4 מ"ל חלב עודף פנוי שומן 9.9 מ"ל הגדלת מלאי אופרטיבי 9.9 מ"ל ייצור במסגרת המכסה 1,125.5 מליון 1,146 מליון ליטר פינוי שומן מתוכנן 14.4 מ"ל צריכת חלב גולמי על בסיס שומן 1,111.5 מ"ל צריכת חלב גולמי על בסיס חלבון 1,135.5 מ"ל

23. חשבון חלב עודף 2004 עפ"י חלב מלא (אלפי ליטר) מקורות שומן חלבון חלב עודף 20,405 פינוי שומן מתוכנן 14,451 פינוי חלבון עודף 10,501 הגדלת מלאי אופרטיבי חלבון 9,904 פינוי שומן חלב עודף ומתוכנן 34,856

24. שימושים בחלב עודף 2004 (לא כולל שומן עודף)

25. נתונים כספיים לחשבון חלב עודף 2004 במחירי 31.12.2004

26. סיכום כספי של עלות פינוי חלב עודף ב- 2004 נכון ל- 31.12.2004

27. תודה שייקה דרורי