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2. Depois do carbono e do hidrogênio, o oxigênio é o elemento químico de maior presença nos compostos orgânicos.
Muitos compostos oxigenados têm importância biológica, como, por exemplo: o açúcar comum (C12H22O11), o amido (C6H10O5)n, a glicerina (C3H8O3), o colesterol (C27H46O) etc.
10. Qual o processo, usado no Brasil, para se obter o ETANOL? Esquematize.
Quais as reações que ocorrem na fermentação do melaço?
O que é °GL?
Quais as utilizações do ETANOL?
O que significa: álcool hidratado, álcool anidro ou absoluto e álcool desnaturado?
Quais são as reações de obtenção do METANOL?
Quais as utilizações do METANOL?
16. EXEMPLOS
18. O fenol durante muito tempo foi usado como desinfetante dos instrumentos cirúrgicos, porque ele foi gradativamente substituído por outros bactericidas?
Cite dois compostos da família dos fenóis, usados atualmente como anti-sépticos hospitalares.
Quais as utilizações dos fenóis?
30. EXEMPLO
31. O ácido fórmico recebe este nome por qual motivo? Qual o seu nome oficial?
Como é preparado, industrialmente, o ácido fórmico? Quais as suas utilizações?
O ácido acético puro recebe o nome de ácido acético glacial, por qual motivo?
Quais são as reações de obtenção do ácido acético? Quais as suas utilizações?
35. EXEMPLOS
36. As indústrias produzem grandes quantidades de ésteres, onde são usados?
Um éster muito importante é o triglicéridos– triésteres da glicerina – formadores de óleos e gorduras indispensáveis à nossa alimentação. Dê a sua fórmula estrutural plana.
40. EXEMPLOS
41.
Qual o nome oficial (IUPAC) do éter comum? Dê a sua fórmula estrutural plana.
Onde é utilizado o éter comum?
Qual é o grande perigo de se utilizar o éter comum?