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Programas de mejora porcina

Programas de mejora porcina. Agustín Blasco Departamento de Ciencia Animal Universidad Politécnica de Valencia. Objetivos. FUNCIÓN DE BENEFICIOS B = I-C =f(x 1 ,x 2 ,…,x n ) donde x 1, x 2 ,…,x n son caracteres. donde w i es el peso económico de los caracteres x i. Objectivos.

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Presentation Transcript

  1. Programas de mejora porcina Agustín Blasco Departamento de Ciencia Animal Universidad Politécnica de Valencia

  2. Objetivos • FUNCIÓN DE BENEFICIOS B = I-C =f(x1,x2,…,xn) donde x1,x2,…,xn son caracteres donde wi es el peso económico de los caracteres xi

  3. Objectivos CARACTERES OBJETIVO ECONÓMICO INDICE DE CONVERSIÓN COSTES • VARIABLES: alimentación individual:…………..63% • FIJOS: alimentación de los padres, mano de obra, Veterinario, inversiones, costes financieros, etc.,……….37% GANANCIAS • PESO DE LA CARNE MAGRA TAMAÑO DE CAMADA CONTENIDO MAGRO

  4. Objectives CARACTERES MEDIBLES Tasa de crecimiento COSTES • VARIABLES: alimentación individual:…………..63% • FIJOS: alimentación de los padres, mano de obra, Veterinario, inversiones, costes financieros, etc.,……….37% INGRESOS • PESO DE LA CARNE MAGRA Tamaño de camada Grasa dorsal (ultrasonidos)

  5. Objetivos ELIMINACIÓN (DESTRÍO) CARACTERES (40%) COSTES • PROBLEMAS DE PATAS. • ENFERMEDADES RESPIRATORIAS • OTRAS ENFERMEDADES Y ANORMALIDADES INGRESOS • CONFORMACION • ESTANDAR RACIAL & OTRAS SUPERSTICIONES

  6. Eliminación por problemas de patas Normal Torcidas

  7. Eliminación por problemas de patas Pezuñas desiguales

  8. Eliminación por problemas de patas Normal

  9. Eliminación por problemas de patas Debilidad de patas

  10. Conformación de la canal de los cerdos

  11. Objetivos ELIMINACIÓN (DESTRÍO) CARACTERES (40%) COSTES • PROBLEMAS DE PATAS. • ENFERMEDADES RESPIRATORIAS • OTRAS ENFERMEDADES Y ANORMALIDADES INGRESOS • CONFORMACION • ESTANDAR RACIAL & OTRAS SUPERSTICIONES

  12. Objectivos CARACTERES OBJETIVO ECONÓMICO INDICE DE CONVERSIÓN COSTES • VARIABLES: alimentación individual:…………..63% • FIJOS: alimentación de los padres, mano de obra, Veterinario, inversiones, costes financieros, etc.,……….37% GANANCIAS • PESO DE LA CARNE MAGRA TAMAÑO DE CAMADA CONTENIDO MAGRO

  13. Objectives CARACTERES MEDIBLES Tasa de crecimiento COSTES • VARIABLES: alimentación individual:…………..63% • FIJOS: alimentación de los padres, mano de obra, Veterinario, inversiones, costes financieros, etc.,……….37% INGRESOS • PESO DE LA CARNE MAGRA Tamaño de camada Grasa dorsal (ultrasonidos)

  14. Parámetros genéticos h2and rg

  15. Parámetros genéticos h2and rg

  16. Indice de conversión y crecimiento Peso comercial

  17. Parámetros genéticos h2and rg

  18. Apetito y composición de la canal GRASA Kg de tejido PROTEINA Consumo diario de pienso

  19. Indice de conversión y crecimiento Peso comercial

  20. Métodos SELECCIÓN: BLUP en modelo animal Univariable: LS = HYS + P + a + p + e Multivariable GR, FCR, BF = HYS + a + e AE = wLSALS+ wFCRAFCR+ wBFABF ELIMINACIÓN (destrío)

  21. Métodos A LINEA MATERNA B LINEA MATERNA C LINEA PATERNA VC,GD TC, VC,GD TC, VC,GD ♀ AxB ♂ C

  22. Organización COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL COMERCIAL

  23. Organización NUCLEO LINEA A LINEA B LINEA PATERNA C ♂ ♀ Multiplicador ♂ A x ♀B Comercial X ♂ C ♀ AxB

  24. Difusión de genes Producción por año Un núcleo pequeño 1 ♀ 300 ♀ NUCLEO 1♀ 1.500 ♀/año 4♀Eliminados 5♀ 3.000 ♀ 1 ♀ Multiplicadores 18.000 ♀/año 6♀ 36.000 ♀ 4♀ Eliminados Comercial

  25. Difusión de genes Aproximadamente NUCLEO 300 ♀ x 10 Multiplicadores 3.000 ♀ x 10 30.000 ♀ Comercial

  26. Difusión de genes NUCLEO Bisabuelos 500 € Genéticos 100 € Producción 600 € 1 ♀ Abuelos Multiplicadores 500 / 15 = 33 € Genéticos 100 € Producción 133 € 15 ♀ Madres Comercial Cerdos para sacrificio 500 / 750 = 0.67 € Genéticos 750

  27. Comprando genes NUCLEO Tamaño mínimo 20 ♂ 120 ♀ 20 ♂ 120 ♀ 20 ♂ 120 ♀ ♂ ♀ Multiplicadores ♂ A x ♀B Comercial X ♂ C ♀ AxB

  28. Comprando genes 20 ♂ 120 ♀ Medio núcleo De una empresa De una empresa Multiplicadores ♂ A x ♀B Comercial X ♂ C ♀ AxB

  29. Comprando genes Comprado Multiplicadora Tamaño mínimo 5 ♂ A x 100 ♀B Comercial X 1000 ♀ ♂ C ♀ AxB

  30. Comprando genes Comprado 5 ♂ A x 30 ♀B ♂ C 300 ♀ AxB X

  31. Comprando genes Comercial X ♂ C ♀ AxB ♀ ♂ (AxB)xC (AxB)xC

  32. Comprando genes Comprado ♂ Comercial X ♂ C ♀ AxB ♀ (AxB)xC

  33. Comprando genes Comprado ♂ AxB Multiplicadora ♂ Comercial X ♂ C ♂ (AxB) x ♀ (AxB) ♀ (AxB)

  34. Comprando genes Comprado ♂ A Núcleo ♂ Comercial X ♂ C ♂ A x ♀ (AxB) ♀ Ax(AxB)

  35. Comprando genes Comprado ♂ B Núcleo ♂ Comercial X ♂ C ♂ B x ♀ (AxB) ♀ Bx(AxB)

  36. AVES Aproximadamente NUCLEO 300 ♀ x 100 Multiplicadores 30.000 ♀ x 100 x 300 300.000 ♀ 90.000.000 ♀ Comercial

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