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2005 年 1000 大服務業 vs 2005 年 1000 大製造業

2005 年 1000 大服務業 vs 2005 年 1000 大製造業. 商業周刊 964 期 vs965 期 報告人：林靜梅 日期： 2006/5/23. 服務業＿賺情報財 vs 製造業＿核心事業. 2005 年 1000 大服務業. 2005 年 1000 大服務業佔國內生產毛額 (GDP)62.69% 但服務業出口額佔總出口比率逐步下滑僅 11.6% ( 美國約 28.1%) 多停留在個體企業層次，外銷能量偏低 星巴克總經理徐光宇 『 台灣人從開始創業就沒人用一千家店的規模去思考 』. 服務業的出路 ~ 師法製造業，做到資訊「透」與「通」 ~.

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2005 年 1000 大服務業 vs 2005 年 1000 大製造業

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Presentation Transcript

  1. 2005年1000大服務業vs2005年1000大製造業 商業周刊964期vs965期 報告人：林靜梅 日期：2006/5/23

  2. 服務業＿賺情報財vs製造業＿核心事業

  3. 2005年1000大服務業 • 2005年1000大服務業佔國內生產毛額(GDP)62.69% • 但服務業出口額佔總出口比率逐步下滑僅11.6% (美國約28.1%) • 多停留在個體企業層次，外銷能量偏低 星巴克總經理徐光宇 『台灣人從開始創業就沒人用一千家店的規模去思考』

  4. 服務業的出路~師法製造業，做到資訊「透」與「通」 ~ • 透：資訊透明化，將流程裡的每個細節「標準化」 • 通：資訊分享，貫串公司全體擴及供應鏈上下游 • 扭轉人治的管理方式

  5. 資訊透通的層次 • 將經營know-how變成標準化及可累積的知識 • 從被動感受巿場變化，變主動掌握需求 • 改變供應鏈關係，顛覆產業生態

  6. 王品集團40本每本100頁的作業流程手冊 • 客人入座一分鐘內送上冰水，服務生必須手持玻璃杯肚下方腳處，將冰水送至餐刀石右前方，距牛排刀三公分處 • 二分鐘後需送上菜單，點餐後三分鐘送上熱麵包 • 72-92分鐘內用餐畢 精準估計客人從入座到離席的用餐時間

  7. 西班牙知名服飾連鎖店查拉（Zara） • 核心信念為產品上巿時間 • 賣場銷售人員利用行動裝置回傳顧客意見 • 總部三百位設計師隨時了解全球需求脈動 • 設計部門每日依700個門巿經理意見決定產品 • 三週後新款服飾已上架 較對手的三十六週快十二倍

  8. 中國第一大貿易商_利豐集團 • 同時運籌四十個國家，七千五百家工廠 • 隨時因應需求拆解所有供應流程 • 在哪一國買紗 • 運往台灣進行紡織和染色 • 向日本公司的中工廠訂購拉錬 • 將紗和拉錬運往泰國工廠車縫 • 五週後已在Wal-Mart上架 傳統的貿易商只有1%的淨利，利豐有3%

  9. 資訊透通教戰守則 • 與業務目標結合、勿陷入科技迷思 • 流程標準化是重點 • 開第一家店時，就應將任何成功因子訴諸文字 • 給員工足夠動機 • 王品員工受訓140個學分可當上店主任，得到206學分才有機會成為高階幹部 • 資訊科技要有焦點 • 查拉的零售店沒有個人PC只有POS系統 • 業務與科技相結合

  10. 醫院

  11. 2005年1000大製造業 • 2005年1000大製造業總營收成長12%遠低於前年、大前年的20%，稅後淨利負成長，衰退幅度達23% • 1000大門檻約12億五仟萬，進榜營收加高但賺錢家數在減少 • 賺錢公司從758家減少為690家 • 賠錢公司從157家增加到179家 • 稅後淨利從8,561億元減為6,614億元 營收衝高不是真的能夠提升獲利

  12. 蛻變100強 • 具下述三項條件的公司(and) • 十年來營收複合成長率超5% • 十年來稅後淨利複合成長率超5% • 最近連續三年都獲利

  13. 蛻變100強面孔 • 產業未必當紅，卻都是產業領導者 • 第三名台灣福興—門鎖業老大 • 第四名廣達—notebook代工龍頭 • 第十名鴻海—專業電子代工龍頭 • 重複投資核心事業比對手高一倍 • 七成以上採核心鞏固與周邊事業擴張 • 跟競爭對手比較，找自已的核心能耐 • 忍受扎根期的陣痛，不受業外吸引

  14. 新巿場 台南企業：台彎成衣紡織出品公司，在大陸建立知名品牌 新價值鏈 台化：從織布廠變一貫化的紡織垂直整合企業 新通路 .歌林：從台灣電視品牌到建立美國液晶電視通路 從核心擴張 六大模式 新事業 佳能：從影印機代理跨足到數位相機生產 新客戶 中國砂輪：從賣砂輪給傳統產業，擴張到賣給台積電等客戶 新產品 長興：傳統油漆樹脂廠轉型電子化學材料 資料來源：商業周刊965期p106

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