II UNIDAD: QUÍMICA ORGÁNICA

1. Colegio Andrés Bello Chiguayante II UNIDAD: QUÍMICA ORGÁNICA Jorge Pacheco R. Profesor de Biología y Química

2. QUÍMICA ORGÁNICA • APRENDIZAJES ESPERADOS: • Reconocen las propiedades del carbono para generar diversas moléculas orgánicas. • Reconocen la nomenclatura de diferentes hidrocarburos. • Reconocen el nombre de los principales grupos funcionales.

3. PREGUNTAS PREVIAS ¿Cuál fue el aporte de Friedrich Wöhler al conocimiento de la química orgánica? FriedrichWöhler, químico alemán, fue un precursor en el campo de la química orgánica, Wöhler es famoso por su síntesis del compuesto orgánico denominado urea a partir de un compuesto inorgánico conocido como cianato de amonio.

4. PREGUNTAS PREVIAS • ¿Qué es la Química Orgánica? • “Es la Química de los compuestos del Carbono”, el término Orgánica proviene del “derivados de organismo vivos”. Ejemplo: Azúcar, Urea, Almidón, Ceras, Aceites vegetales, etc.

5. PREGUNTAS PREVIAS • ¿Cuál es la diferencia entre los compuesto orgánicos e inorgánicos?

6. PREGUNTAS PREVIAS • ¿Qué son los Hidrocarburos? • Compuestos orgánicos simples debido a que están formados solo por átomos de carbono e hidrógeno. Los hidrocarburos se agrupan en dos grandes tipos: alifáticos y aromáticos.

7. PREGUNTAS PREVIAS • ¿Cuál es el nombre IUPAC de la siguiente molécula? propano

8. PREGUNTAS PREVIAS • ¿Cuál es el nombre IUPAC de la siguiente molécula? 2-metilbutano

9. PREGUNTAS PREVIAS • ¿Cuál es el nombre IUPAC de la siguiente molécula? 2,4-dimetilheptano

10. IDEAS GENERALES • Todos los compuestos considerados como orgánicos contienen Carbono. • Los compuestos de Carbono son mucho más numerosos que los compuestos conocidos del resto de los elementos.

11. PROPIEDADES DEL CARBONO • El Carbono no es abundante en la corteza terrestre pero representa cerca del 20% en masa en los seres vivos. • El Carbono se une a otros átomos de C, H, O, S, N y P entre otros para formar una gran variedad de compuestos orgánicos diferentes. • El Carbono es tetravalente (posee cuatro electrones de valencia). • Puede existir varios compuestos orgánicos diferentes con la misma fórmula molecular (Isomería). • El Carbono posee gran capacidad para asociarse consigo mismo formando cadenas y anillos con ramificaciones. • El enlace covalente, es la forma más común de enlace en los compuestos orgánicos.

12. FUENTES DEL CARBONO • Carbono elemental: se presenta en dos tipo de cristales: Grafito, Diamante. • Carbón mineral: Es un mineral negro, que su origen se debe a la descomposición vegetal acumuladas desde épocas prehistóricas. • El Petróleo: Líquido de color generalmente negro, mezcla de hidrocarburos viscoso. • Productos vegetales y animales: síntesis de diversos compuestos orgánicos como el azúcar, almidones, aceites y ceras vegetales, etc.

13. TIPOS DE CARBONO

14. HIBRIDACIÓN DEL CARBONO

15. LONGITUD DE ENLACE

16. HIDROCARBUROS

17. ALIFÁTICOS

18. ALIFÁTICOS ALICÍCICLOS

19. AROMÁTICOS Estructura del Benceno Estructura resonantes del Benceno Estructura Híbrida del Benceno

20. NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS

21. NOMENCLATURA DE HIDROCARBUROS

22. EJEMPLO 1 5 1 2 3 4 6 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 n-hexano

23. EJEMPLO 2 5 1 2 3 4 6 CH3-CH-CH2-CH2-CH2-CH3 I CH3 2-metilhexano

24. EJEMPLO 3 CH3 I CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH3 I CH3 5 1 2 3 4 6 2,3-dimetilhexano

25. EJEMPLO 4 CH2-CH3 I CH3-CH-CH-CH2-CH2-CH3 I CH3 5 1 2 3 4 6 3-etil-2-metilhexano

26. EJEMPLO 5 4 5 6 CH2-CH2-CH3 I CH2-CH-CH3 I CH3 1 3 2 2-metilhexano

27. EJEMPLO 6 5 1 2 3 4 6 CH2=CH-CH2-CH2-CH2-CH3 1-hexeno

28. EJEMPLO 7 5 1 2 3 4 6 CH2=CH=CH-CH2-CH2-CH3 1,2-hexadieno

29. EJEMPLO 8 CH2-CH3 I CH2=C-CH2-CH-CH2-CH3 I CH3 6 5 1 2 3 4 4-etil-2-metil-1-hexeno

30. EJEMPLO 9 ciclopentano

31. EJEMPLO 10 CH3 metilciclopentano

32. EJEMPLO 11 CH3 1 2 CH3 5 3 4 1,2-dimetilciclopentano

33. EJEMPLO 12 ciclopenteno

34. EJEMPLO 12 1 2 5 3 4 1,3-ciclopentadieno

35. Colegio Andrés Bello Chiguayante Muchas Gracias Jorge Pacheco R. Profesor de Biología y Química