« Le concombre qui rend chèvre »* Sauté de porc aux olives Riz Tomme blanche Cubes de pêche au sirop léger

1. CIVRAY Semaine du 13 AU 17 Mai 2013 « Le concombre qui rend chèvre »* Sauté de porc aux olives Riz Tomme blanche Cubes de pêche au sirop léger Friand au fromage Rôti de bœuf au jus Haricots beurre Fromage blanc 20% Fruit Carottes râpées Poisson blanc sauce aux légumes d’été Semoule Emmental Flan nappé au caramel Salade de pommes de terre ciboulette Aiguillettes de poulet Au jus Ratatouille Yaourt Fruit Salade fantaisie Roti de veau sauce poivres Carottes glacées Camembert Crème pâtissière aux raisins *Tartare de concombre vinaigrette au chèvre > Nouvelles recettes « La cuisine , c’est Rigolo ! »

2. CIVRAY Semaine du 20 au 24 Mai 2013 Salade verte Mousse de foie Cuisse de poulet marinée Fondue de poireaux Purée de pomme de terre Cantal « L’abricot en déconfiture »* Salade de tomates Concombre sce yaourt Rôti de dinde sauce Normande Petits pois Macédoine au jus Edam Île flottante Barre bretonne Céleri rémoulade Chou fleur mimosa Filet de hoki sauce au basilic Chou fleur persillé et Pommes vapeur Petit cotentin Pot glace entremet café Salade de riz Salade marocaine (pois chiche, olive et tomate) Emincé de porc Gratin de courgette champignons Carottes persillées Yaourt nature Fruit Cocktail de fruits FERIE Compote d’abricot aux brisures d’amande > Nouvelles recettes « La cuisine , c’est Rigolo ! »

3. CIVRAY Semaine du 27 au 31 Mai 2013 Maïs et radis émincé Carotte vinaigrette Estouffade de bœuf à la provençale Macaronis Courgettes Brie Banane Semoule au lait Tomate en salade Salade Iceberg Saucisse de Strasbourg Purée de pois Lentilles Fraidou Pastèque grenadine Compote allégée de pomme Betterave pousse soja Salade de concombre en vinaigrette Marmite de poisson sauce persane Riz au four Épinards à la béchamel Vache Picon Donuts Entremet praliné Saucisson ail Pâté de campagne et cornichons Cuisse de poulet rôti au jus Brocoli persillé frites Fromage blanc au sucre Banane Fruits sirop Pizza royale Moelleux de poulet rôti sauce tomate Haricots beurre Cantafrais Compote pomme poire Gâteau yaourt

4. CIVRAY Semaine du 3 au 7 Juin 2013 • Tomates en vinaigrette • Salade de pomme de terre tout simplement • Steak haché de bœuf • Haricots verts persillés • Courgettes persillées • Coulommiers • Liégeois chocolat • Mousse au café Chou rouge Melon Rôti de dinde Penne Petits pois Yaourt nature Fruit Moelleux citron Choux fleur vinaigrette Aiguillettes de poulet Basquaise Semoule Vache qui rit Flan nappé au caramel Pastèque Carotte râpée Rôti de porc au jus Purée rose (à la betterave) Petit moulé Riz au lait « maison » Crumble spéculos Céleri rave en vinaigrette Salade verte et maïs Pavé de colin sauce tartare Riz au four Brocolis gratiné Edam Entremet vanille Pomme au four

5. CIVRAY Semaine du 10 au 14 Juin 2013 Melon « Le poulet qui a un grain »* *Moelleux de poulet sauce aigre douce accompagné de semoule Gouda Flan nappé au caramel Yaourt aromatisé Choux fleur vinaigrette Méli mélo de salade verte Rougail de saucisse Riz créole Salade verte Saint Paulin Opération glace Petit pot Terrine de campagne Coquillettes au pistou Filet de hoki sauce citron Gratin brocolis Ratatouille Yaourt nature Fruit Chou pâtissier Allumette au fromage Croustillant poisson Carottes persillées Farfalinas aux légumes Petit cotentin Fruit Entremet chocolat Cake au thon Veau Burger Frites Brie Poire au sirop Compote allégée pomme abricots > Nouvelles recettes « La cuisine , c’est Rigolo ! »

6. CIVRAY Semaine du 17 au 21 Juin 2013 Crêpe au fromage Escalope de volaille Haricots beurre Petits pois à l’étuvée Yaourt nature Corbeille de fruits Taboulé Riz nicois Œufs durs Chou fleur au gratin Fromage blanc Nectarine Pasteque Tomate au basilic Salade de blé Marmite de poisson orientale Semoule aux épices Haricots verts Emmental Compote allégée de pomme framboise Concombre Carotte râpée Sauté de bœuf Au curry Purée de pomme de terre à la muscade Salade verte Brie « La panna cotta qui rougit »* *Panna cotta coulis de fraise Haricots panachés Champignons aux herbes Rissolette de veau Riz pilaf Camembert Mousse praliné > Nouvelles recettes « La cuisine , c’est Rigolo ! »

7. CIVRAY Semaine du 24 au 28 Juin 2013 Salade verte croutons Concombre bulgare Paella valencienne Yaourt sucré Fruit Biscuit roulé Carottes râpées vinaigrette Betterave aux herbes Pavé de colin sauce Armoricaine Pommes de terre vapeur Duo carotte brocolis Saint Bricet Pêche façon melba Abricot sirop Macédoine mayonnaise Céleri vinaigrette Rôti de bœuf au jus Penne au jus Bleu Fruit Crème dessert chocolat Melon Tortis fromagère Sauté de porc Courgettes provençale Pomme de terre à l’anglaise Camembert Ile flottante Gaufre au sucre Saucisson à l’ail Quiche Lorraine Frites Tomme grise Ananas au sirop *Cake au maïs et petits pois

8. CIVRAY Semaine du 1er au 5 Juillet 2013 Salade de tomates Macédoine Sauté de bœuf aux carottes carotte Semoule Tomme grise Compote allégée pomme Mousse chocolat Salade de riz aux olives Céleri rémoulade Rôti de porc sauce aux griottes Cordiale de légumes Fromage frais sucré Fruit Riz au lait Saucisson à l’ail et cornichon Mousse de foie Pavé de colin Sauce poivron Macaronis Brocolis Yaourt nature Chausson aux pommes Fruit Pastèque Coleslaw Dinde sautée sauce suprême Frites Salade verte Carré « La tarte arc en ciel »* *Tarte flan à la pêche et billes multicolores Tarte aux poireaux Paupiette aux herbes fraiches Coquillettes Saint Paulin Entremet praliné > Nouvelles recettes « La cuisine , c’est Rigolo ! »