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G G A V A T T. CAPRINOCULTORES DE IRAPUATO. Las Adjuntas. Especie: Caprinos de carne Asesor: MVZ Laura Elena Moya Pérez. Ojo de Agua de Bermúdez. San Nicolás Temáscatio. León. Salamanca. Irapuato. CAPRINOCULTORES DE IRAPUATO. Inicio de actividades como GGAVATT: Octubre de 2004
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G G A V A T T CAPRINOCULTORES DE IRAPUATO Las Adjuntas Especie: Caprinos de carne Asesor: MVZ Laura Elena Moya Pérez Ojo de Agua de Bermúdez San Nicolás Temáscatio León Salamanca Irapuato
CAPRINOCULTORES DE IRAPUATO Inicio de actividades como GGAVATT: Octubre de 2004 Productores fundadores: 26 Productores fundadores actuales: 20 Productores nuevo ingreso: 1 Fecha de constitución: Abril 2005 Escolaridad promedio: 3er grado 5 productores sin estudios Edad promedio: 44 años Personas dependientes del productor: 5 Promedio de cabezas/productor: 23 558 vientres en existencia % de dependencia de la actividad: 30% Mano de obra 100 % familiar
INTEGRANTES María Guadalupe Hernández Ismael Montiel Patlán Andrés Villafaña Ramírez Miguel Villafaña Ramírez Rubén Montiel Patlán Álvaro Lucero Villafaña Floriberto Montiel Patlán Javier Zavala Mejía Ramón Vázquez Ramírez Armando Vázquez Rivera Francisco Vázquez Ramírez J. Trinidad Vargas Hdz Lucio Vázquez Aguilar Susana Parra Lagunas Inocencio Vázquez Acosta Joaquín Vázquez Acosta Javier Aguilar Villafaña Martín Cabrera González Francisco López Rodríguez Salvador Vázquez Ramírez Mario Vázquez Ramírez Nazario Lucero Montiel
PRACTICAS Y TECNOLOGÍAS TECNOLOGÍAS QUE HAN INFLUIDO PRACTICAS Y TECNOLOGÍAS OBLIGATORIAS 1. Descórne 2. Manejo cabrito Nacimiento 3. Elaboración de bloques multinutricionales 4. Giras técnicas 5. Calendario sanitario 6. Identificación de ganado 1. Pesaje de leche 2. Pesaje de cabritos al nacimiento/destete 3. Manejo del cabrito al nacimiento/destete 4. Diagósticode Brucella 5. Calendario sanitario 6. Prácticas de ordeño 7. Junta mensual
INDICADORES TÉCNICOS Promedio de peso y edad de vientres Composición media del hato N = 92
INDICADORES TÉCNICOS Prolificidad: 1.39 Tipos de partos
INDICADORES TÉCNICOS No de partos, nacidos muertos y abortos en tres estaciones de parto Peso de crías al nacimiento
PRODUCCIÓN LÁCTEA Susana Parra Martín Cabrera
PRODUCCIÓN LÁCTEA Inocencio Vázquez Álvaro Lucero
Datos Económicos 16,528 15,900 11,330 8,500 Susana Parra Período 12 meses -5,118 Martín Cabrera Período 6 meses 7,300 13,900 5,800 21,928 29,234
ORGANIZACIÓN GRUPAL • Apoyo de tejabanes • Apoyo de asesoría técnica • Pago del 20% al técnico asesor • Compra de básculas • Compra de botiquín de medicina preventiva • Organización para realizar visitas a otros grupos GGAVATT • Elaboración de bloques nutricionales • Asistencia a ferias municipales • Organización para compra de garbanzo y avena • Siembra de pasto taiwán • Apoyo del 50% para sementales • Apoyo para Inseminación artificial • Apoyo para Dx de CAEV • Apoyo para Dx de Listeriosis
AVANCES DEL GGAVATT CAPRINOCULTORES DE IRAPUATO Juntas mensuales: 16 Platicas técnicas: Obligaciones y deberes del productor y del técnico bajo el modelo GGAVATT Manejo del cabrito al nacimiento Cuidados después del parto Importancia del pesaje de cabritos Nutrición en rumiantes Sanidad Manejo de la cabra durante el periodo de gestación Manejo del cabrito al destete Ensilaje Elaboración de bloques multinutricionales Diagnóstico de edad por formula dentaria Talleres: Elaboración de bloques multinutricionales a base demelaza-urea Taller de productos lácteos Descorne Capacitación del técnico: Enfermedades de las cabras Inseminación artificial Transferencia de embriones Taller de lácteos
GIRAS TECNICAS Giras Técnicas: Evaluación General de GGAVAT´S (Febrero 2005) I Simposium Internacional de la cabra el queso y la cajeta (Octubre 2004) II Simposium Internacional de la cabra el queso y la cajeta (Octubre 2005) Expo Agroalimentaria Irapuato Gto (Noviembre 2005) 3er Encuentro Estatal de Validación y Transferencia de Tecnología (Diciembre 2005) Visitas a otros grupos GGAVATT: Apaseo el Alto Ojo de Agua de los Reyes Taller de lácteos en el Toboso
METAS • Proyecto: Mejoramiento productivo del ganado caprino • Metas a lograr en octubre de 2006: • Establecer un esquema sanitario en un 100% • Establecer un esquema nutricional en un 80% • Establecer un esquema de manejo en un 60% • Acondicionamiento de infraestructura en 80%