1 / 19

Osteoporóza a výživa

Osteoporóza a výživa. MUDr. Iveta Trusková Úrad verejného zdravotníctva SR, Bratislava. Čo je to osteoporóza ?.

robert
Download Presentation

Osteoporóza a výživa

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Osteoporóza a výživa MUDr. Iveta Trusková Úrad verejného zdravotníctva SR, Bratislava

  2. Čo je to osteoporóza ? • Osteoporóza (riedke kosti) je ochorenie látkovej výmeny kostného tkaniva, ktoré sa prejavuje ubúdaním množstva kostnej hmoty a poruchami mikroštruktúry kosti, čo vedie k oslabeniu pevnosti kosti a tým k zvýšenej lámavosti.

  3. Kedy vzniká osteoporóza? • Nárast výskytu osteoporózy sa pripisuje jednak starnutiu populácie (stále viac osôb sa dožíva vyššieho veku) a jednak zmenou životného štýlu (obmedzovanie pohybu, kybernetizácia, zmena stravovacích zvyklostí, fajčenie apod.).

  4. Kedy vzniká osteoporóza? • Počas života sa kostná hmota stále obmieňa. Neustále v nej priebehajú dva úzko späté procesy - odbúravanie a novotvorba. Vo fáze rastu a dospievania prevažuje novotvorba kosti. Po 35. roku života nastáva prevaha odbúravania kosti na úkor novotvorby a kostná hmota v tele človeka postupne ubúda. Keď sa jej množstvo zníži pod normálnu hranicu, nazývame tento stav osteoporóza, čiže preriednutie kosti. Je to vlastne výsledok nerovnováhy medzi tvorbou a odbúravaním kosti.

  5. Kedy vzniká osteoporóza? • Zvýšené odbúravanie kostného tkaniva sa navonok nijako neprejavuje. Bežne sa za rok stratí asi 1-3% kosti, u zvlášť ohrozených osôb to býva nad 3%. Aby sa dosiahol určitý prah lámavosti, je potrebných aj niekoľko rokov. • Osteoporóza vo svojich začiatkoch nebolí! Človek preto býva náhle zaskočený až prvým prejavom osteoporózy - zlomeninou

  6. Výskyt ochorenia v populácii • Postihuje v populácii hlavne staršie populačné skupiny a ženy v klimaktériu. • Odhaduje sa, že rizikom osteoporotickej zlomeniny je ohrozená asi každá tretia žena a asi každý šiesty muž vo veku nad 50 rokov. To predstavuje asi 6-8% populácie. • Osteoporóze sa nevenuje pozornosť pre ňu samotnú, ale pre jej komplikácie - zlomeniny, ktoré spôsobuje. Medzi najčastejšie miesta zlomenín patria kosti predlaktia, stavce a horný koniec ramennej a stehennej kosti.

  7. Príčiny osteoporózy • Genetické faktory- množstvo kostnej hmoty je asi na 60% dané geneticky • Faktory vzrastu - nepriamo súvisia s genetickými (rizikový typ je nízka, chudá, štíhla postava) • Predčasný prechod u žien (hlavne pred 45. rokom), neskorý začiatok menštruácie v detstve • Dôsledok iných ochorení, a to hlavne endokrinologických

  8. Príčiny osteoporózy • Faktory životného štýlu, ktoré sa týkajú jednak výživy, návykových činností a mobility. • Z výživových faktorov sú to hlavne: • nedostatočný prívod vápnika, horčíka, vitamínu D a stopových prvkov, • nadmerná konzumácia alkoholu a kofeínu a fajčenie, • Významným faktorom životného štýlu je nedostatok pohybu.

  9. Výživa ako prevencia osteoporózy • Dostatočný príjem látok potrebných na stavbu kostí (vápnik, vitamín D, vitamín A, fosfor, horčík, vitamíny C a K, stopové prvky- stroncium • Obmedzenie – káva, fajčenie, alkohol

  10. Odporúčané množstvá vápnika (mg/deň) Deti: • 0 – 6 mes. - 400 • 6 mes.-1 rok - 600 • 1-5 rokov - 800 • 6-10 rokov - 800 – 1200 Dospievajúci: • 11-24 rokov- 1200-1500 Muži • 25-65 rokov – 1000 • nad 65 rokov 1500 Ženy tehotné a dojčiace -1200-1500 25-rokov až menopauza - 1000 v menopauze - 1200 - 1500

  11. Odporúčané množstvá ostatných výživových faktorov • Vitamín D :400 – 800 ug/os./deň • Vitamín C: 60 – 80 mg/os./deň • Fluór: 0,3 – 0, 5 mg/os./ deň • Horčík: 250 – 350 mg/os./deň

  12. Výživa ako prevencia osteoporózy • Pestrá vyvážená strava so zastúpením: • Mlieka a mliečnych výrobkov (0,25 – 0,5 l denne) • Rýb (2 – 3 krát týždenne) • Ovocia a zeleniny (400 – 600 g denne) • Sóje, strukovín (2 – 3 krát týždenne) • Netučného mäsa

  13. Pohyb ako prevencia osteoporózy • Pravidelný pohyb, prípadne pravidelné cvičenie • Pohyb-chôdza vo všeobecnosti zvyšuje kostnú denzitu. • Optimálna dávka a frekvencia pohybu nie sú stanovené jednoznačne. Všeobecne sa však uznáva, že požiadavka pohybu u dospelých je minimálne 1-2 kilometrová prechádzka denne (30 min – 1 hod denne). Plávanie síce nezvyšuje kostnú denzitu, ale zvyšuje svalovú hmotu a zlepšuje svalovú koordináciu, čím sa znižuje riziko pádov a ich následkov.

  14. Ako sa stravujú Slováci?

  15. Ako sa stravujú Slováci?

  16. Ako sa stravujú Slováci?

  17. Ako sa stravujú Slováci?

  18. Ako sa stravujú Slováci?

  19. Ďakujem Vám za pozornosť truskova@uvzsr.sk

More Related